今麥郎方便面酸價(jià)超標(biāo)事件又現(xiàn)波折。原本7月11日，河南省工商部門在對(duì)方便面食品的例行抽查中，查出今麥郎食品有限公司生產(chǎn)的“今野拉面”、“一元王香辣牛肉面”等多批次方便面被檢測(cè)出酸價(jià)超標(biāo)。誰(shuí)知，15天后，之前對(duì)此檢驗(yàn)的三門峽疾控中心自稱“檢測(cè)資質(zhì)認(rèn)證不全”，收回檢測(cè)報(bào)告，并對(duì)今麥郎道歉。但近日，其委托的復(fù)檢機(jī)構(gòu)國(guó)家糧油質(zhì)檢中心卻對(duì)外稱“只對(duì)送檢樣品負(fù)責(zé)”。

　　今麥郎究竟“有酸”還是“無(wú)酸”？面對(duì)撲朔迷離的事件，再讓我們走訪一下沈陽(yáng)市場(chǎng)。

　　超市未再上架，

　　消費(fèi)者購(gòu)買打怵

　　打開(kāi)今麥郎官方網(wǎng)站，首先彈出一張“公告”，上面寫的是由山西運(yùn)城今麥郎食品有限公司生產(chǎn)的三種產(chǎn)品一經(jīng)出事，公司立即主動(dòng)回收市場(chǎng)上問(wèn)題產(chǎn)品并送檢，檢查全部合格。盡管如此，記者在走訪沈陽(yáng)一些大型超市時(shí)發(fā)現(xiàn)，十二線附近、北站附近、文化路立交橋附近、鐵西區(qū)北二路附近等多個(gè)大型連鎖超市，都沒(méi)有看見(jiàn)“今野拉面”和“一元王香辣牛肉面”這些“曾經(jīng)”的問(wèn)題產(chǎn)品。而在一些小超市記者見(jiàn)到了今麥郎產(chǎn)品，但只是多為本地產(chǎn)的上品系列、辣煌尚系列和桶裝系列面，也沒(méi)有看見(jiàn)這兩批“問(wèn)題產(chǎn)品”。

　　在青年大街一大型超市，記者正好看見(jiàn)有幾位市民正在選購(gòu)方便面?？吹剿麄冞x擇時(shí)自然而然拿的是其他牌子，而不選擇今麥郎的。他們就表示，其實(shí)方便面就是圖方便，因?yàn)榭谖抖疾畈欢啵赃x擇哪個(gè)牌子都一樣。但最近今麥郎事件反復(fù)報(bào)，讓他們心里不禁有些擔(dān)心，不敢購(gòu)買，所以最近買方便面自然就選擇其他品牌了。

　　品牌競(jìng)爭(zhēng)加劇，

　　淘汰賽正式開(kāi)始

　　“現(xiàn)在食品安全上升到越來(lái)越重要的層次，消費(fèi)者習(xí)慣用腳投票，一旦哪家食品企業(yè)出了問(wèn)題，很可能造成客戶流失。”沈陽(yáng)市一連鎖超市的負(fù)責(zé)人說(shuō)。加之，現(xiàn)在每個(gè)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，賽跑中一旦摔跟頭，會(huì)讓其他品牌搶占份額。只有靠過(guò)硬的質(zhì)量等才能留住市場(chǎng)。

　　而記者從一個(gè)大型超市了解到，現(xiàn)在在他們店，康師傅、統(tǒng)一、今麥郎屬大品牌，占據(jù)方便面產(chǎn)品份額分別是40%、30%和20%，其余品牌僅占據(jù)剩下的10%。但在今麥郎事件的這段時(shí)間，這兩大品牌銷量確實(shí)出現(xiàn)一些上漲。而就在此事前段時(shí)間，這兩個(gè)方便面品牌巨頭為了贏得更大的市場(chǎng)份額還使用一些獎(jiǎng)勵(lì)銷售商等手段。

　　“現(xiàn)在，方便面搶占市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，小方便面廠家根本擠不進(jìn)來(lái)。”不過(guò)，這位負(fù)責(zé)人說(shuō)，這對(duì)方便面市場(chǎng)或許是一件好事，規(guī)模化企業(yè)的廠家對(duì)市場(chǎng)的承載能力強(qiáng)，而不合格的小廠家逐漸退出，是對(duì)市場(chǎng)的一種凈化，同時(shí)也能加強(qiáng)大企業(yè)的自律。

　　今麥郎“烏龍”

　　事件該誰(shuí)負(fù)責(zé)？

　　三門峽疾控中心26日發(fā)布聲明稱：“我中心受三門峽市工商局委托送檢的由山西運(yùn)城今麥郎食品有限公司生產(chǎn)的今麥郎今野拉面香辣牛肉面、今野拉面(老壇酸菜牛肉面)、一元王香辣牛肉面三批次產(chǎn)品的檢測(cè)報(bào)告，因我中心方便面酸價(jià)指標(biāo)檢測(cè)資質(zhì)認(rèn)證不全，以上三份檢測(cè)報(bào)告收回，聲明無(wú)效。并向因此而受到嚴(yán)重影響的今麥郎食品有限公司表示道歉。”

　　就此，人們不禁要問(wèn)，“既然沒(méi)有檢測(cè)資質(zhì)，為何還要檢測(cè)？”

　　國(guó)家糧油質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心有關(guān)負(fù)責(zé)人則表示：“我們只對(duì)他送來(lái)的樣品負(fù)責(zé)，不對(duì)他整個(gè)批次負(fù)責(zé)。”

　　人們不禁還要問(wèn)，“既然不對(duì)整個(gè)批次負(fù)責(zé)，那么，這樣的檢測(cè)權(quán)威嗎？”

　　專家表示，現(xiàn)在，檢測(cè)認(rèn)證“烏龍”事件頻發(fā)，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的公信力受到影響，使食品安全危機(jī)雪上加霜，因此，檢測(cè)認(rèn)證急需統(tǒng)一起來(lái)，不宜各自為政，自擺烏龍。本報(bào)記者 鄧麗婧