進(jìn)京食品供應(yīng)"源頭"將全面摸清 《北京市食品安全條例》下半年審議，提高食品準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，上半年食品合格率95.69%

    新京報(bào)訊 （記者廖愛(ài)玲）北京市工商局昨日在半年工作會(huì)上通報(bào)，全市上半年食品合格率為95.69%,共下架不合格食品121批次。而在今年下半年，《北京市食品安全條例》將由市人大常委會(huì)審議，提高食品市場(chǎng)的準(zhǔn)入門(mén)檻，并全面摸清進(jìn)京食品供應(yīng)來(lái)源。

    備受關(guān)注的《北京市食品安全條例》此前已上網(wǎng)征集過(guò)公眾的意見(jiàn)，市工商局黨組書(shū)記、市食品辦主任張志寬介紹，下半年該《條例》將交由市人大常委會(huì)進(jìn)行審議，通過(guò)《條例》修訂，將嚴(yán)格食品市場(chǎng)準(zhǔn)入，擴(kuò)大安全食品對(duì)首都市場(chǎng)的占有率，保障進(jìn)京食品供應(yīng)和質(zhì)量安全，形成"產(chǎn)地要準(zhǔn)出、銷(xiāo)地要準(zhǔn)入、產(chǎn)品有標(biāo)志、質(zhì)量可溯源、風(fēng)險(xiǎn)可控制".

    來(lái)自市工商局公布的數(shù)據(jù)，全市上半年共檢測(cè)食品樣本2252個(gè)，食品合格率為95.69%,下架不合格食品121批次。

    由于北京8成以上的食品都來(lái)自外地供應(yīng)，張志寬為此要求，各區(qū)縣要全面摸清進(jìn)京食品供應(yīng)來(lái)源，并組織轄區(qū)的食品經(jīng)營(yíng)單位與京內(nèi)外優(yōu)質(zhì)食品供應(yīng)企業(yè)、基地簽訂安全食品供應(yīng)協(xié)議，通過(guò)這樣的方式來(lái)嚴(yán)格進(jìn)京食品的市場(chǎng)準(zhǔn)入。

    同時(shí)，全市統(tǒng)一的食品安全信用信息平臺(tái)也將逐漸搭建起來(lái)，對(duì)食品安全違法行為實(shí)施聯(lián)合懲戒。運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)等科技手段，實(shí)現(xiàn)北京大型乳制品、畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的原料奶、嬰幼兒配方乳粉、鮮肉產(chǎn)品可追溯，提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估能力。

    據(jù)介紹，目前市工商局已為一線(xiàn)執(zhí)法人員配備了300套數(shù)字化快速檢測(cè)系統(tǒng)和200臺(tái)便攜式分析儀器，在監(jiān)管任務(wù)較重、情況較復(fù)雜的地區(qū)還將探索設(shè)置專(zhuān)職監(jiān)督員、協(xié)管員隊(duì)伍，幫助協(xié)查發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，以提升對(duì)食品的風(fēng)險(xiǎn)防控能力。