中新網(wǎng)廣州8月15日電 （程景偉 洪薇）廣東省年內將建成覆蓋全省的食品安全風險監(jiān)測網(wǎng)絡。廣東省食安辦副主任吳圣明15日在廣州透露，到今年7月底止，11家省級監(jiān)測實驗室已確定，全省食源性疾病監(jiān)測網(wǎng)已建設完成，市、縣（區(qū)）食品安全風險監(jiān)測機構已進入研究評估階段。
建立健全食品安全風險監(jiān)測網(wǎng)絡，是2012年廣東"十件民生實事"之一的"抓好食品安全"兩項內容之一。據(jù)悉，7月底正式下發(fā)的《廣東省食品安全風險監(jiān)測網(wǎng)絡建設方案》提出，在年內建成由省級實驗室為龍頭，市級監(jiān)測機構作為骨干，縣級為輔助力量的多層次、跨領域、全過程的具有預警功能，涵蓋食源性疾病、食品中化學污染物及有害因素以及食源性致病菌監(jiān)測的網(wǎng)絡。
吳圣明表示，目前已經(jīng)確定的11家省級監(jiān)測實驗室，包括廣東省疾病預防控制中心、廣東省職業(yè)病防治院、農業(yè)部飼料質量監(jiān)督檢驗測試中心（廣州）、農業(yè)部農藥殘留質檢中心、廣東省海洋與漁業(yè)環(huán)境監(jiān)測中心等，分別由衛(wèi)生、農業(yè)、質監(jiān)、工商、食品藥品監(jiān)管等部門相關實驗室組成。
據(jù)介紹，廣東全省食源性疾病監(jiān)測網(wǎng)建設已經(jīng)完成，依托已建立的食物中毒上報、食源性疾病主動監(jiān)測電子信息網(wǎng)絡，以及省、市、縣三級疾病預防控制機構和分布在全省的27家異常病例監(jiān)測哨點醫(yī)院，建立覆蓋省、市、縣并延伸到鄉(xiāng)鎮(zhèn)的食源性疾病監(jiān)測網(wǎng)絡。
吳圣明稱，廣東各地食品安全風險監(jiān)測機構進入了研究評估階段，各地正按照每個市、縣（區(qū)）均建立1家食品安全風險監(jiān)測機構的要求，對食品安全風險監(jiān)測機構的評估和審核確認，目前已確認的有廣州、深圳、中山等9市。
吳圣明表示，各市風險監(jiān)測機構確立后，將根據(jù)重點建設、分布合理的原則，分別在珠三角、粵東、粵北、粵西四個地區(qū)，選定7家市級監(jiān)測實驗室，作為該區(qū)域重點監(jiān)測實驗室和省級參比實驗室；整個確認工作預計到今年第三季度全部完成。（完）
