雙氧水和火堿泡出爽口牛百葉、肥大海參
以生產(chǎn)有毒有害食品入罪
荔灣黑作坊女檔主判三年半罰10萬(wàn)元
新快報(bào)訊 記者黃瓊 實(shí)習(xí)生徐利欣 通訊員黎鳴報(bào)道 看上去色澤明艷均勻的肥大海參、嚼上去爽脆可口的牛百葉，如果告訴你它們是用雙氧水和工業(yè)火堿炮制出來(lái)的，你還吃得下去嗎？昨天上午，一地下加工檔口的女檔主及其工仔被控生產(chǎn)有毒、有害食品，在荔灣區(qū)法院公開(kāi)受審。女檔主獲刑三年半，處罰金10萬(wàn)元；兩名工仔則分別獲刑兩年，處罰金2萬(wàn)元。
住宅私設(shè)地下工場(chǎng)
經(jīng)查明，今年2月至6月間，被告人黃云（化名）在自己居住的荔灣區(qū)大同路和龍里出租屋非法加工牛百葉、海參、牛心管。5月，她分別聘請(qǐng)了被告潘某和胡某做工仔，幫其搬運(yùn)貨物和協(xié)助其用工業(yè)火堿、雙氧水（過(guò)氧化氫）等化工原料加工牛百葉、海參和牛心管，并將加工好的食品拿到市面上銷售。
今年6月5日，荔灣區(qū)清平工商所在抽檢時(shí)，在黃某的非法工廠查獲牛百葉500公斤、海參200公斤等有毒有害食品，還查獲作案工具過(guò)氧化氫、火堿、196瓶硫酸亞鐵等一批化學(xué)物質(zhì)。
經(jīng)檢測(cè)，抽檢的部分海參含有過(guò)氧化氫，部分牛柏葉含有甲醛、過(guò)氧化氫。
現(xiàn)年35歲的黃云來(lái)自茂名，是非法加工場(chǎng)的老板。而潘某和胡某也都是30歲出頭，案發(fā)時(shí)胡某才剛到工場(chǎng)工作了14天。
化學(xué)浸泡色澤誘人
昨日庭上，黃云稱，在送貨人的調(diào)教下，她才學(xué)會(huì)如此炮制牛百葉及海參等，原料也是送貨人提供的。
黃云說(shuō)，她先用清水把牛百葉等泡開(kāi)，再加入工業(yè)原料，浸泡數(shù)個(gè)小時(shí)，"要不停盯著，過(guò)幾遍清水，不然就會(huì)發(fā)臭或者有工業(yè)原料的味道".黃云表示，"制作"過(guò)程并不省心，"泡一泡重量會(huì)增加，顏色會(huì)更好看更均勻，口感也很好。"
不過(guò)，這么"靚"的牛百葉、海參，黃云自己是不吃的。此前，她在偵查時(shí)曾供述，知道這樣的牛百葉、海參等肯定是對(duì)人體有害的，但為了賺錢(qián)，還是決定鋌而走險(xiǎn)："色澤好，干貨發(fā)大了，會(huì)吸引更多的客戶來(lái)買(mǎi)我的東西，每天大概能賣(mài)1000元左右。"
而潘某和胡某雖然主要是負(fù)責(zé)搬貨，但也時(shí)常幫忙換水、加料等。
危害公眾從重處罰
昨日庭審中，三位辯護(hù)律師均稱，雖然三人生產(chǎn)了有毒、有害食品，但是食品并沒(méi)有大量流入社會(huì)，沒(méi)有給群眾造成實(shí)質(zhì)性的傷害，社會(huì)危害性也小，請(qǐng)求法庭從輕處罰三名被告。
對(duì)此，公訴人指出，雙氧水是一種強(qiáng)氧化劑，可導(dǎo)致消化道癌癥，而工業(yè)火堿是一種具有強(qiáng)腐蝕性的強(qiáng)堿，人一旦使用有上述原料的食物，會(huì)強(qiáng)烈刺激消化道，會(huì)引起中毒甚至致癌。三人在經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使下，生產(chǎn)有毒有害食品的行為，不能放縱。
簡(jiǎn)單休庭后，法官對(duì)該案當(dāng)庭宣判，認(rèn)為三名被告雖然沒(méi)有致人中毒，但嚴(yán)重危害了社會(huì)群眾的健康安全，因此應(yīng)從重處罰，遂作出如上判決。
