罐底日期被抹去了，可用打碼機再打上
N本報記者 林可/文 黃孔瑜/圖
關(guān)注理由：門口裝攝像頭，4個工人在倉庫里忙著加工，用香蕉水一刷，罐裝啤酒生產(chǎn)日期全沒了。
昨日，在福州蓋山鎮(zhèn)盤嶼村下厝一私人倉庫，倉山區(qū)工商局蓋山工商所執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)有人私自涂改罐裝啤酒的生產(chǎn)日期，現(xiàn)場查獲1.5萬箱百威和另一品牌罐裝啤酒，以及香蕉水和打碼機等作案工具，案值近百萬。初步清點，有2900箱聽啤已被更改日期。
工商執(zhí)法人員介紹，初步認定這批啤酒涉嫌虛假標識、竄改生產(chǎn)日期，已全部扣留?，F(xiàn)場沒有發(fā)現(xiàn)過期啤酒，這批貨屬于串貨的可能性更大些，即商家利用廠家不同銷售分區(qū)不同價的策略，從其他區(qū)域低價進貨，以賺取更多利潤。
食品生產(chǎn)日期被改的新聞不時見諸報端，如何辨別日期是否被改，工商執(zhí)法人員昨日也做了提醒。
倉庫內(nèi)暗藏啤酒窩點
盤嶼村下厝戰(zhàn)備路一帶十分偏僻，村里有不少整天大門緊閉的倉庫。有一間倉庫十分忙碌，每天早晚都有貨車來往搬運箱子，細心的居民走近一看，內(nèi)部堆滿啤酒。由于這些人形跡可疑，當?shù)鼐用衲涿e報。
12315指揮中心立即要求倉山工商局蓋山工商所核實。“我們找了一周多時間，才摸到這個倉庫。”蓋山工商所負責人介紹，由于舉報者提供的地點較難判定，他們逐一排查了村內(nèi)的倉庫才找到地點。
工商執(zhí)法人員敲門，一名睡眼蒙眬的工人誤以為是有人催貨遂將門打開。執(zhí)法人員進入后大吃一驚，現(xiàn)場整齊堆放著一箱箱百威和另一品牌的罐裝啤酒。
倉庫內(nèi)4名工人看到執(zhí)法人員后驚慌失措。工商通過警方告訴房東，讓房東通知貨主配合調(diào)查，但貨主至昨日下午一直未露面。
原日期一抹就沒新日期墨跡偏淡
倉庫兩側(cè)堆放著待加工的啤酒，而在倉庫后區(qū)則是隱蔽的加工點，在加工點還放著一臺監(jiān)視器，而監(jiān)控探頭就藏在門口隱蔽處。
地上的一箱香蕉水和打碼機引起執(zhí)法者注意。打開香蕉水，一股刺鼻的味道撲面而來。在香蕉水邊上，放著一把浸有香蕉水的刷子。執(zhí)法人員拿起刷子，對著啤酒罐底部印的日期一抹，只要抹兩下，生產(chǎn)日期及后面的代碼就全沒了。
工商執(zhí)法人員介紹，抹掉日期后，工人會把空白的罐底放到打碼機上重新印上日期。
對比廠家正規(guī)出廠的啤酒罐與加工后的啤酒罐，記者發(fā)現(xiàn)，加工的啤酒罐日期明顯字跡墨色偏淡，而廠家出廠日期字跡墨色很濃。
未發(fā)現(xiàn)過期啤酒或為低價串貨酒
所涉品牌啤酒經(jīng)銷商趕來驗貨后稱，這些啤酒都是真的，現(xiàn)場沒有假酒。
為何這倉庫需要修改生產(chǎn)日期？這中間究竟存有多少貓膩？經(jīng)銷商稱，罐裝酒底部除了有生產(chǎn)日期外，還有一個英文代碼，這是溯源碼，通過這些代碼，廠家才能查找出這些貨究竟是發(fā)到哪個片區(qū)的。
經(jīng)銷商推測，變更生產(chǎn)日期只有兩個可能，一是酒過了保質(zhì)期或保質(zhì)期臨近；二是這批酒有可能是從省外流入的串貨酒。這是由于廠家發(fā)給外省的啤酒批發(fā)價可能低于省內(nèi)價格，這就導致本省經(jīng)銷商會收購?fù)馐∑【?，讓這些酒回流福建，而為了防止廠家發(fā)現(xiàn)破綻而干預(yù)，就需要修改日期和代碼。
經(jīng)銷商透露，按照廠家規(guī)定，如果啤酒過期了，一定要進行銷毀，按照銷毀數(shù)量，經(jīng)銷商可向廠家領(lǐng)取補貼，但也不排除個別經(jīng)銷商鋌而走險，改日期再銷售。
在現(xiàn)場，記者發(fā)現(xiàn)有啤酒箱子的外包裝上的廠家批號代碼被撕掉，但有的沒撕完全，顯示生產(chǎn)日期為今年8月。對此，工商執(zhí)法人員解釋稱，從目前看，這批貨屬于串貨的可能性更大些。因為從外省串貨的啤酒批發(fā)價更低，有更多的利潤，導致一些商家違反廠家內(nèi)部管理規(guī)定，從其他銷售區(qū)域進貨。
據(jù)稱，一些生產(chǎn)企業(yè)為加強產(chǎn)品銷售市場管理，往往對不同經(jīng)銷商劃分不同的銷售區(qū)域，由于運輸成本等原因，少數(shù)經(jīng)銷商把有區(qū)域限制的產(chǎn)品，拿到其他銷售區(qū)域去銷售，稱之為“串貨”行為。
倉山區(qū)工商局執(zhí)法人員介紹，現(xiàn)場沒有發(fā)現(xiàn)過期啤酒，已將全部啤酒予以扣留。蓋山工商所陳所長表示，食品的生產(chǎn)日期不能隨便修改，否則就是違法的，修改生產(chǎn)日期，就會造成保質(zhì)期有可能變短，從而也違反了《食品安全法》。由于目前貨主仍未找到，加之所有被扣啤酒還需要經(jīng)過廠家進一步認定，做進一步調(diào)查。
□小貼士
生產(chǎn)日期咋辨真假？
工商部門建議，為防止購買到一些修改了生產(chǎn)日期的食品，消費者在選擇時務(wù)必仔細檢查生產(chǎn)日期，看是否模糊或者有涂改痕跡。一般情況下，出廠時的食品生產(chǎn)日期，干凈、色澤發(fā)亮，而更改后的通常模糊不清，且日期周圍很有可能留有墨跡，日期色澤暗淡。如果在紙質(zhì)包裝上發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)日期的區(qū)域有白色印記，很有可能被修改了生產(chǎn)日期。
此外，如在購買一些散裝食品或者超市自制食品時，要多對比一下，看生產(chǎn)日期是否都一樣，如果外包裝上的生產(chǎn)日期較新，但外包裝有明顯的褶皺和磨損等現(xiàn)象，最好慎重購買。
執(zhí)法人員介紹，一般壓印的生產(chǎn)日期很難修改，而如果是打印的生產(chǎn)日期，現(xiàn)在大多是點陣字，且有點斜體。而被改的日期，大多是正體，非點陣字。
