楚天都市報(bào)訊 本報(bào)記者龍瀅
今年月餅，除了傳統(tǒng)口味以外，增添了不少新口味。一個(gè)最為明顯的現(xiàn)象就是：廠家競相比拼月餅的養(yǎng)生招牌，紛紛在餡料上添加起"養(yǎng)生"功能來。
海參枸杞包進(jìn)月餅
眼下月餅市場開始啟動，打著各類"養(yǎng)生"旗號和包著"稀罕"餡料的月餅呼啦啦冒出來。在武昌徐東附近一家大超市，記者剛走近月餅展賣區(qū)，就有促銷員上前來說："我們家的是養(yǎng)生月餅，包的是桂圓、枸杞。還有無糖月餅，可以防'三高'……"
記者收集了四家廠家的月餅宣傳冊，餡料中除了人參、蟲草、干貝、雪蛤、鮑魚外，還有紅棗、核桃、紫薯、靈菇、馬蹄、枸杞、桂圓等。這些新口味月餅成為各廠家推薦的熱點(diǎn)，其風(fēng)頭也大大蓋過傳統(tǒng)口味的月餅。
在淘寶網(wǎng)上，有店家推出包括紅豆沙、浮小麥、苦瓜粉、桂圓、百合等餡料月餅，自稱益心、益肝、益脾等效果，還有的通過微博營銷，某店家在微博上標(biāo)稱養(yǎng)生山珍月餅，是用牛肝菌、羊肚菌、松茸、竹蓀等名貴野生菌做的，"市場上獨(dú)一無二的，無論是送親友，送領(lǐng)導(dǎo)都很有檔次和品位。"
養(yǎng)生月餅功效有限
穿上"養(yǎng)生"外衣的月餅，價(jià)格就會變得不一般。在超市內(nèi)，同等規(guī)格和包裝下，號稱"養(yǎng)生"的月餅價(jià)格要翻番。有一家餅屋的員工說，"養(yǎng)生"月餅幾乎每天銷售量是普通月餅的2-3倍，原因是，一來消費(fèi)者覺得新奇，二來人們越來越注重養(yǎng)生健康。
養(yǎng)生月餅的營養(yǎng)價(jià)值到底有多少呢？記者仔細(xì)查看網(wǎng)上各種養(yǎng)生月餅的成分，有的含量很少，如一款百合月餅百合花干約為1.5%.更有根本找不到相關(guān)食材的含量說明。
一位中醫(yī)醫(yī)生昨日告訴記者，從中醫(yī)藥角度看，養(yǎng)生是一個(gè)持續(xù)過程，雖然部分養(yǎng)生月餅里加入了一些中草藥成分，但在加工過程中，營養(yǎng)物質(zhì)有可能受損。另外，月餅畢竟是應(yīng)景類食品，人們不是經(jīng)常食用，其所起到的保健功效自然也就非常有限。
不過，也有理性的消費(fèi)者。顧客李先生直言，他覺得月餅玩的是"養(yǎng)生"噱頭，消費(fèi)者大可不必當(dāng)真。
