加硼砂、賣病豬、放違禁添加劑……
一批食品安全典型案例被曝光
"天安行動"查處案件417件
□商報記者 張潔
本報訊 食品安全關乎民生，我市七月底啟動"天安行動",打響一場食品安全集中整治"保衛(wèi)戰(zhàn)".至今出動執(zhí)法人員21474人次，受理投訴舉報768起，查處案件417件，移送公安案件6件，銷毀不合格食品10余噸。昨天，市政府召開新聞發(fā)布會，通報了部分案件查處情況，涵蓋非法添加、濫用食品添加劑、無證生產(chǎn)私屠濫宰等類型。
據(jù)悉，查處案件多源于群眾舉報，目前我市已落實100萬市級獎勵資金，設立單件最高可達10萬獎勵制度，"天安行動以來，最大一筆獎勵已兌付了4萬元，希望廣大消費者積極發(fā)現(xiàn)違法并舉報，政府將給與重獎。"年內(nèi)，相關部門還將不定期曝光在"天安行動"中查處的大案要案。
接下來，我市將建成全市食品安全監(jiān)測體系網(wǎng)絡平臺，并加快全市肉菜追溯體系、食品安全監(jiān)測預警體系、農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測體系建設，推進餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理進程。
案例1肉丸里添加硼砂
市食品藥品監(jiān)管部門經(jīng)過前后兩次對園區(qū)錦繡天堂餐飲管理有限公司現(xiàn)場檢查及抽樣檢驗，發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營的腐竹、牛肉丸、魚丸、鮮蝦滑中含非食用物質(zhì)硼砂，遂立案調(diào)查并移送公安機關。在掌握相關基本情況后，食品藥品監(jiān)管部門會同公安部門對該店進行突擊檢查，現(xiàn)場查獲用于制作肉丸的白色粉末，同時抓獲廚師梁某和馬某。據(jù)查，該店在潮州牛肉丸、津津肥?；?、津津魚滑中非法添加硼砂，違法所得53742元。市食品藥品監(jiān)管部門依法擬吊銷該店的 《餐飲服務許可證》，沒收違法所得53742元，并處537420元的罰款。
案例2小超市賣侵權(quán)飲料
今年7月，工商部門根據(jù)舉報對鄧某經(jīng)銷的維生素運動飲料進行檢查，經(jīng)打假人員對該飲料鑒定，認為該商品包裝上標注的圖案與公司注冊商標構(gòu)成近似，系商標侵權(quán)商品，遂立案調(diào)查。經(jīng)查實，當事人開設吳江市平望鎮(zhèn)端市村紅盛超市，已銷售該維生素運動飲料413瓶，非法經(jīng)營額8750元。蘇州工商部門依法對當事人做出責令立即停止侵權(quán)行為，沒收、銷毀侵犯注冊商標專用權(quán)的維生素運動飲料和罰款6000元的行政處罰。
案例3有機醬油以次充好
近期，質(zhì)監(jiān)部門根據(jù)舉報對蘇州市吉成醬業(yè)釀造有限公司開展現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)該企業(yè)在生產(chǎn)有機醬油的過程中添加了呈味核苷酸二鈉（I+G）、鮮寶、本味淋等3種物質(zhì)，其中呈味核苷酸二鈉（I+G）是食品添加劑，鮮寶、本味淋是調(diào)味品。根據(jù)國家標準，有機產(chǎn)品中只允許添加指定的37種食品添加劑、22種加工助劑，以及經(jīng)過評估的天然調(diào)味品。上述3種物質(zhì)雖然在普通釀造醬油中可以限量添加，但不能用于有機產(chǎn)品，該企業(yè)涉嫌以次充好。經(jīng)進一步調(diào)查，該企業(yè)使用上述3種添加劑生產(chǎn)并銷售了近7萬瓶"吉成有機醬油",涉案金額47.5萬多元，已涉嫌觸犯刑律，目前該案件移送公安機關。
案例4非法窩點制售病死豬肉
市商務部門牽頭會同市公安部門，一舉查獲了張家港楊舍鎮(zhèn)乘航街道農(nóng)義村一個非法收購、屠宰、銷售病死豬肉組織，搗毀2個非法屠宰窩點，收繳病死豬肉1650余公斤，抓獲吳某、孫某等涉案人員11名，徹底摧毀該犯罪團體。
案例5永樂蜜餞放違禁添加劑
近期，質(zhì)監(jiān)部門在執(zhí)法檢查時發(fā)現(xiàn)永樂食品有限公司涉嫌無證分裝黃莓果占、餅干、膨化食品，使用不合格大米生產(chǎn)飴糖，在蜜餞產(chǎn)品中超范圍使用食品添加劑等。質(zhì)監(jiān)部門隨即查封、抽樣顯示，大米原料不合格，蜜餞產(chǎn)品中檢出了不允許添加的硫酸鋁銨，鋁含量高達426mg/kg.
案例6超市賣不合格食品
今年7月，工商部門對蘇州市吳中區(qū)橫涇昆山快樂購超市木東路加盟店銷售的食品進行抽樣檢驗。經(jīng)檢測，其中青竹梅、原味魷魚絲、地瓜干等食品不符合食品安全國家標準，遂立案調(diào)查。蘇州工商部門對當事人依法做出沒收違法所得，沒收不合格食品，罰款人民幣15000元。
案例7餐廳超范圍經(jīng)營
市食品藥品監(jiān)管部門在某燕鮑翅精作房有限責任公司檢查時，發(fā)現(xiàn)該單位餐飲服務許可證備注內(nèi)容為"含涼菜，不含生食海鮮、裱花蛋糕",但該單位擅自改變餐飲服務備注項目從事生食海鮮（北極貝刺身、白玉豚刺身）制售，同時，存在經(jīng)營超保質(zhì)期限食品等行為。給予該單位警告、沒收違法所得23563.6元，并處罰款121818元的行政處罰。
案例8園藝公司賣假農(nóng)藥
市農(nóng)委執(zhí)法人員在對蘇州伽德寧園藝綠化有限公司進行執(zhí)法檢查時發(fā)現(xiàn)，其倉庫內(nèi)有10種農(nóng)藥產(chǎn)品涉嫌擅自修改農(nóng)藥標簽內(nèi)容。經(jīng)抽樣檢驗，其中4種農(nóng)藥定性為假農(nóng)藥，5種農(nóng)藥定性為劣質(zhì)農(nóng)藥，1種農(nóng)藥產(chǎn)品定性為擅自修改標簽內(nèi)容。最終市農(nóng)委依法作出沒收假農(nóng)藥，沒收違法所得11920元；并處罰款82760元的行政處罰。
案例9凍牛肉完全無檢疫
市農(nóng)委接工商部門案件移交，并依法調(diào)查核實，當事人王某從廣州運輸500箱共計10噸冷凍牛肉至蘇州銷售，并貯存于某冷庫內(nèi)，該批冷凍牛肉外包裝箱上無檢疫標志，且王某不能提供動物檢疫合格證明。市農(nóng)委執(zhí)法部門依法給予責令立即改正，并處罰款人民幣5.1萬元的行政處罰。
案例10私屠濫宰生豬
今年9月14日，市商務部門聯(lián)合多部門于凌晨2時對位于蘇州城鄉(xiāng)結(jié)合部的白洋灣街道新漁村一非法屠宰點開展突擊執(zhí)法，當場查獲一頭剛屠宰完畢生豬以及周某等3名從事非法屠宰人員。聯(lián)合執(zhí)法人員取締該私屠濫宰點并依法對周某私屠濫宰行為作出警告，罰款以及沒收屠宰工具，查扣生豬產(chǎn)品25公斤等行政處罰。
