新規(guī)正式實施
部分綠色食品認證"超期服役"
為了吃得安全健康,很多人在選購食品時會選擇帶有"綠色"或"有機"認證標志的。然而,一直以來,綠色食品市場魚龍混雜。10月1日起,農(nóng)業(yè)部修訂的《綠色食品標志管理辦法》正式實施,這一辦法的實施將利于綠色食品市場的整頓。不過,記者走訪市場發(fā)現(xiàn),新規(guī)實施近一周后,目前綠色食品市場仍存在不規(guī)范現(xiàn)象。
綠色食品價格親民
所謂綠色食品,是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標準生產(chǎn)、實行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標志使用權的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關產(chǎn)品。不過,和同樣倡導安全、優(yōu)質(zhì)概念的有機食品不同,記者發(fā)現(xiàn),市售帶綠色食品標志的產(chǎn)品價格在同類中并不算高。
10月11日,記者走訪了京城多家大型超市,在糧油、水果、雞蛋、調(diào)料等多個種類的食品中都能找到綠色食品。在朝陽區(qū)京客隆超市北苑店記者發(fā)現(xiàn),一款帶有綠色食品標志的某品牌盒裝15枚雞蛋售價26.8元,而沒有標志的同品牌產(chǎn)品24枚產(chǎn)品售價35.5元,折合計算每枚帶有綠色食品標志雞蛋僅比無標志的雞蛋高出0.3元。與此同時,一款帶有綠色標志某品牌豆瓣醬類產(chǎn)品在超市促銷中也比同類產(chǎn)品便宜3元。
綠色食品和有機食品、無公害食品、普通食品到底有哪些區(qū)別?中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術研究所所長葉志華表示,綠色食品、有機食品、無公害最顯著的區(qū)別是:技術等級標準不同,有機食品的技術標準要求最高,綠色食品次之。嚴格來講,無公害食品應當是普通食品都應當達到的一種基本要求。綠色食品是我國提出的一個概念,其容許使用農(nóng)藥、化肥等,但必須按照綠色食品生產(chǎn)技術操作規(guī)程進行。而有機食品在種植、生產(chǎn)、加工過程中不允許使用任何農(nóng)藥、化肥、食品添加劑和防腐劑、抗生素等化學物質(zhì)。
葉志華表示,有機食品由于對環(huán)境、農(nóng)資等方面有著嚴格要求,且產(chǎn)量較低,只適合在小范圍進行生產(chǎn)。
新規(guī)嚴格規(guī)定抽檢率
為保證市場上綠色食品的安全,《綠色食品標志管理辦法》相比于舊辦法,監(jiān)管更加嚴格,突出表現(xiàn)在對于抽檢率的規(guī)定。
記者了解到,除每年對獲得綠色使用標志的進行常規(guī)的年檢外,新辦法明確產(chǎn)品的抽檢率超過了30%,這個抽檢比例是所有食品中比例最高的。以去年為例,我國獲得綠色食品標志的產(chǎn)品16000多個,每年將有5000多個產(chǎn)品必須檢查。如檢查發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品將在媒體上予以公告。老辦法只是提到對產(chǎn)品進行檢測,對于怎么監(jiān)管并沒有詳細規(guī)定。
另外,新版辦法對食品安全及企業(yè)誠信作出明文規(guī)定。新辦法規(guī)定,申請使用綠色食品標志的生產(chǎn)單位,前三年內(nèi)無質(zhì)量安全事故和不良誠信記錄。在使用綠色食品標志期間,因檢查監(jiān)管不合格被取消標志使用權的,三年內(nèi)不再受理其申請,情節(jié)嚴重永久不再受理其申請。
"新辦法的出臺對企業(yè)、產(chǎn)品的準入條件更加嚴格,對綠色企業(yè)和產(chǎn)品的監(jiān)管力度更加大,將有效維護綠色食品品牌的公信力,讓消費者吃上更加安全、更加放心的綠色食品。"葉志華表示。
選購產(chǎn)品需讀懂認證
監(jiān)管辦法更為嚴格,不代表市售綠色食品都是合乎安全健康的,記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),一些綠色食品存在著綠色認證標志"超期服役"的現(xiàn)象。
10月11日,記者在京客隆超市看到某款"綠色雞蛋",標志編號:LB-31-0903060777a,其中的090306,代表這款產(chǎn)品是在2009年3月6日被認證為"綠色食品".
但按規(guī)定,"綠色食品"標志的有效期為3年,顯然,這款商品的"綠色食品"標志已經(jīng)"超期服役".
同時,一些企業(yè)在使用"綠色食品"標志時存在不規(guī)范現(xiàn)象,如到期仍在使用老編號,未及時更換新編號;一個產(chǎn)品獲得了認證,其他沒有認證的產(chǎn)品也掛上了綠色標志;個別企業(yè)僅使用標志和文字,未使用編號等。
那么,普通消費者該如何辨別綠色食品真?zhèn)危?/p>
專家指出,消費者要學會讀懂包裝上的綠色食品標志。綠色食品標志有四種形式,包括圖形、中文"綠色食品"、英文"GreenFood"以及中英文與圖形組合等。圖形由三部分組成,上方是廣闊田野上初升的太陽,中心是蓓蕾,下方是植物伸展的葉片。
一般來說,綠色食品標志都要求貼在產(chǎn)品的顯眼位置,上面需注明企業(yè)信息碼。
根據(jù)新修訂的辦法,綠色食品標志使用證書有效期為3年。
消費者如有疑問,可登錄中國綠色食品網(wǎng)或國家認監(jiān)委網(wǎng)站查詢"綠色食品"標志真?zhèn)魏瓦M行投訴。