本報(bào)訊 繼光明和蒙牛先后卷入"乳礦物鹽"風(fēng)波后，日前，廣東合生元某乳鈣咀嚼片也被爆出含 "乳礦物鹽".對此，食品專家表示，乳礦物鹽作為"新資源食品",并非違禁品，只是不適合嬰幼兒食用，關(guān)鍵是相關(guān)產(chǎn)品的外包裝上必須標(biāo)注明確，以免誤導(dǎo)消費(fèi)者。
記者查閱了衛(wèi)生部2009年第18號公告后發(fā)現(xiàn)，衛(wèi)生部已批準(zhǔn)了茶葉籽油、鹽藻及提取物、魚油及提取物、甘油二酯油、地龍蛋白、乳礦物鹽、牛奶堿性蛋白等7種物品為新資源食品，其中對乳礦物鹽明確規(guī)定：使用范圍不包括嬰幼兒食品。按衛(wèi)生部定義，嬰幼兒是指0-36月齡（即0-3歲）的兒童。
乳業(yè)專家王丁棉在接受記者采訪時(shí)表示，在嬰幼兒食品中添加乳礦物鈣，可能對嬰幼兒腎功能造成壓力和不同程度的負(fù)擔(dān)，對嬰幼兒健康造成一定的危害。新資源食品因安全因素考慮，大多不被允許使用在嬰幼兒食品中。不過，專家認(rèn)為，新資源食品規(guī)定不允許嬰幼兒食用，并不意味著本身有害，而是出于對處理過程中未知風(fēng)險(xiǎn)的防范。
雖然國家明文規(guī)定禁止將乳礦物鹽添加入嬰幼兒食品中，但是市場上不少嬰幼兒補(bǔ)鈣的營養(yǎng)品、輔食中還在使用乳礦物鹽，比如一些乳鈣膠囊、兒童奶酪等。有些產(chǎn)品并未明確列出適用范圍，僅簡單說明適用于兒童，難免有打擦邊球、誤導(dǎo)消費(fèi)之嫌。業(yè)內(nèi)專家表示，這個(gè)問題凸顯出嚴(yán)格實(shí)行食品分級制的必要性。
所謂食品分級制，就是按照年齡、消費(fèi)習(xí)慣等將食品進(jìn)行分級，不同年齡段的人對食品消費(fèi)有不同限制，這樣就可以保證食品消費(fèi)的安全、營養(yǎng)和可靠。
（杭源）
