本報訊 記者徐明報道：昨日，記者從省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，我省近期將深入開展餐飲服務環(huán)節(jié)打擊非法添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑及餐用具專項整治行動。對餐飲服務單位故意添加非食用物質(zhì)行為，要一律移送司法機關處理。

    據(jù)了解，此次整治行動將嚴厲打擊非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為。以集體用餐配送單位、中央廚房、各類食堂、小餐飲為重點監(jiān)管單位，采取定期巡查與突擊檢查相結(jié)合的方式，加大監(jiān)督檢查力度，增加檢查頻次。以亞硝酸鹽為重點，嚴肅查處采購和使用非食用物質(zhì)，超范圍、超劑量使用食品添加劑問題。

    同時，加大餐用具監(jiān)督抽檢力度，加強對重點餐飲服務單位集中消毒、自行消毒及一次性餐用具的監(jiān)督抽檢。充分發(fā)揮食品安全快速檢測技術(shù)，提高監(jiān)督抽檢工作效率。對抽檢出的不合格餐用具，要及時對使用單位依法查處，對集中消毒的餐用具，在依法查處的同時，要及時向衛(wèi)生、工商等部門通報相關信息。