本報(bào)昨日報(bào)道《超市檢測室成擺設(shè) 檢測報(bào)告只改日期》得到了廣州市工商局的高度重視。報(bào)道出街后，市工商局食品處副處長陳彥平一行便同記者前往華潤萬家五羊店，檢查食品檢測室情況。
24日上午11時(shí)，工商人員對華潤萬家五羊店進(jìn)行了突擊檢查。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，該超市公布的檢測報(bào)告仍然只改日期，其他數(shù)據(jù)并未變化；檢測室里找不到檢測員，只有兩名工作人員忙于其他事情，與羊城晚報(bào)報(bào)道一致。對比當(dāng)天華潤萬家公布的檢測結(jié)果與近幾日所拍攝的照片，陳彥平表示："檢測數(shù)據(jù)存在問題，我們需要查看臺賬中的檢測報(bào)告后進(jìn)一步核實(shí)。"
一同前來檢查的市工商局食品處副科長肖潤表示："檢測報(bào)告是通過農(nóng)殘檢測儀打印的，日期和檢測內(nèi)容無法進(jìn)行改動，對檢測報(bào)告進(jìn)行核查就可以得知到底有沒有做檢測。"然而，在翻看本月9日至21日的檢測記錄后發(fā)現(xiàn)，短短13天中，就有7天檢測報(bào)告缺失，報(bào)告中所提到的蔬果種類也與公布結(jié)果對不上號。
然而，華潤萬家負(fù)責(zé)人劉經(jīng)理回應(yīng)稱，每天都會做檢測，"可能檢測員偷懶，沒有即時(shí)更新公示欄的內(nèi)容",劉經(jīng)理還補(bǔ)充，華潤萬家有許多分店，所以存在一家店檢測某種蔬果后，另一家店不再重復(fù)檢測的情況。
既然天天都在檢，缺失的7天檢測報(bào)告去了哪里？
下午1時(shí)許，劉經(jīng)理送來了7份報(bào)告。經(jīng)查看，正是缺失的那7天的檢測報(bào)告。然而，在查看報(bào)告的同時(shí)肖潤便指出了報(bào)告上存在的兩個(gè)明顯問題：一是18日所抽檢的6個(gè)樣本中有3個(gè)抑制率都為26.6%,這種出現(xiàn)不同樣本檢測數(shù)值完全一樣的結(jié)果，與常規(guī)不符。二是從檢測數(shù)據(jù)比對看，有些產(chǎn)品農(nóng)殘明顯超標(biāo)，卻沒有看到復(fù)檢的報(bào)告，也沒有看到進(jìn)一步處理的記錄。對此，劉經(jīng)理表示會進(jìn)一步核查。
檢查完畢后，陳彥平向華潤萬家提出一系列整改意見并要求其提交整改報(bào)告。其中特別提到，要求超市必須堅(jiān)持天天檢測，檢測室不能另作他用，檢測人員配備要充足，做好各分店檢測結(jié)果的銜接工作。
對于整改意見，劉經(jīng)理表示當(dāng)天就執(zhí)行。
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部分超市食品檢測較規(guī)范
24日的突擊檢查中，一些超市的食品檢測室比較規(guī)范，檢測記錄也十分清楚。
不僅檢測設(shè)備齊全、每日檢測記錄清楚，王府井超市還對抽檢的不合格產(chǎn)品建檔。翻看檔案，一行行不同字體、不同顏色的文字，整齊地記錄著農(nóng)殘超標(biāo)果蔬名稱、供貨商名稱，處理結(jié)果等。記錄最早可以追溯到2008年。
"果蔬抽檢不可能做到全年合格，不合格的果蔬我們都有記錄，嚴(yán)格按照要求下架處理。"王府井超市食品檢測部羅經(jīng)理介紹。
在中華廣場的超市里，記者也看到了每天按時(shí)更新的檢測記錄以及抽樣數(shù)據(jù)。
