小竹簽烤肉部分店用豬肉替換牛肉向顧客銷售所謂的"烤牛肉串"一事，昨日下午3時，本報將記者暗訪以及檢驗等一套詳細資料遞交西安市食安辦，該辦正式受理并轉交辦理。
本報調(diào)查資料遞交西安市食安辦
針對本報近日連續(xù)報道的西安小竹簽烤肉部分店用豬肉替換牛肉銷售一事，西安市食品藥品監(jiān)督管理局一負責人表示，按照分工負責的原則，西安市食安辦已經(jīng)正式通知食安委成員單位西安市工商行政管理局盡快調(diào)查。本報向該局提供的資料由具體分管的領導負責。
昨日下午3時，西安市食品藥品監(jiān)督管理局總工程師張振興表示，針對《華商報》小竹簽烤肉部分店用豬肉替換牛肉向顧客銷售所謂的"烤牛肉串"的暗訪以及檢驗等詳細資料，已由西安市食安辦食品安全應急督查處正式受理，并轉交西安市工商行政管理局核實。
法學專家：情節(jié)嚴重可吊銷許可證
就小竹簽烤肉部分店用豬肉冒充牛肉制成"烤牛肉串"一事，昨日，西北政法大學民商法學教授齊章安表示，小竹簽烤肉部分店面向消費者提供以豬肉冒充牛肉的"烤牛肉串",侵犯了消費者的知情權和公平交易權，屬于欺詐消費者的違法行為。
根據(jù)《消費者權益保護法》第五十條的規(guī)定及《欺詐消費者行為處罰辦法》第五條的規(guī)定，對于欺詐消費者行為，由行政主管機關根據(jù)情節(jié)對經(jīng)營者進行警告、沒收違法所得、處以違法所得一倍以上五倍以下的罰款，沒有違法所得的處以一萬元以下的罰款；情節(jié)嚴重的，責令停業(yè)整頓、吊銷營業(yè)執(zhí)照。
其次，經(jīng)營者提供商品或者服務有欺詐行為的，應當按照消費者的要求增加賠償其受到的損失，增加賠償?shù)慕痤~為消費者購買商品的價款或者接受服務的費用的一倍。
齊教授表示，此外，行政主管部門還可根據(jù)《食品安全法》及《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法（衛(wèi)生部令第71號）》的相關規(guī)定，餐飲服務提供者經(jīng)營腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品的，食品藥品監(jiān)督管理部門可根據(jù)《食品安全法》第八十五條的規(guī)定，對餐飲服務提供者予以沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴重的，吊銷許可證。
