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乳礦物鹽是籠罩乳業(yè)的新陰謀嗎?

   2012-12-14 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)8660

    與塑化劑事件攪動(dòng)中國(guó)白酒業(yè)一樣,乳礦物鹽風(fēng)波也正攪動(dòng)著中國(guó)乳業(yè)。

    自從光明乳業(yè)"小小光明寶寶奶酪"被爆出配料中含有禁止添加的礦物鹽以后,隨后恒壽堂、朵望、合生元等眾多品牌紛紛中槍?zhuān)脖槐雠淞现泻腥榈V物鹽。一時(shí)間,國(guó)內(nèi)嬰童補(bǔ)鈣市場(chǎng)引發(fā)出一場(chǎng)大地震。

    "乳礦物鹽事件出來(lái)以后,我們的銷(xiāo)量至少下降了40%."12月13日,一家嬰兒乳制品企業(yè)相關(guān)人士向《國(guó)際金融報(bào)》記者大倒苦水。

    "乳礦物鹽事件,看起來(lái)更像一場(chǎng)有策劃的預(yù)謀。"中商流通生產(chǎn)力促進(jìn)中心高級(jí)分析師宋亮在接受《國(guó)際金融報(bào)》記者采訪時(shí)表示,乳礦物鹽是以乳清為原料,經(jīng)去除蛋白質(zhì)、乳糖等成分而制成,其實(shí)是牛奶中的一部分,只不過(guò)是濃縮了而已。

    宋亮表示,塑化劑事件,在一些人看來(lái),是做空酒企的陰謀,那么乳礦物鹽事件看起來(lái)就更像,因?yàn)樗芑瘎┛赡苓€有毒,乳礦物鹽本屬無(wú)毒之物。只不過(guò)是如果3歲以下,體質(zhì)較差,消化能力較弱的嬰兒喝了以后,可能會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān),但目前為止,沒(méi)有特別的負(fù)面作用體現(xiàn)。

    復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院厲曙光教授也對(duì)外表示:目前沒(méi)有證據(jù)證明乳礦物鹽對(duì)嬰幼兒有害。

    "塑化劑事件和乳礦物鹽風(fēng)波,應(yīng)該都不是偶然事件。"宋亮分析,從全球經(jīng)濟(jì)的角度來(lái)看,無(wú)論是歐洲還是美洲,或者近鄰日本,經(jīng)濟(jì)哀鴻之聲一片,雖然中國(guó)經(jīng)濟(jì)也碰到增速放緩的問(wèn)題,但與其他國(guó)家相比,還是鶴立雞群,風(fēng)景這邊獨(dú)好。特別是乳制品、酒類(lèi)食品等行業(yè),中國(guó)的消費(fèi)能力依舊強(qiáng)大,每年都以比較快的速度在增長(zhǎng),這吸引了各類(lèi)企業(yè)的眼光,如何占領(lǐng)這個(gè)發(fā)展快速、潛力巨大的市場(chǎng),成了經(jīng)濟(jì)危機(jī)世界中的焦點(diǎn)。

    "對(duì)一些尚未進(jìn)入的企業(yè)來(lái)說(shuō),最好的辦法就是擾亂現(xiàn)有市場(chǎng)的秩序。"宋亮強(qiáng)調(diào),現(xiàn)在中國(guó)動(dòng)不動(dòng)就暴露出各種食品安全問(wèn)題,一方面說(shuō)明,老百姓更關(guān)注食品安全質(zhì)量問(wèn)題,另一方面,除了中國(guó)企業(yè)需要加強(qiáng)質(zhì)量管控外,利用民眾對(duì)食品安全的關(guān)注,惡意做空相關(guān)行業(yè)的跡象明顯增加。

    "乳礦物鹽是相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中的一個(gè)小漏洞,被一些人利用,希望相關(guān)部門(mén)盡快對(duì)此進(jìn)行研究,出臺(tái)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),以澄清誤會(huì)。"宋亮如是建議。

    上述相關(guān)人士透露,目前,乳礦物鹽在嬰幼兒人群中的使用,已經(jīng)進(jìn)入審批流程。希望相關(guān)部門(mén)能夠加快審批,盡早給乳礦物鹽對(duì)于嬰幼兒的適用情況以一個(gè)明確的結(jié)論。給消費(fèi)者一個(gè)明明白白的說(shuō)法,也讓企業(yè)不要蒙受不白之冤。


 
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