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春節(jié)全國花了5390億 高檔餐飲銷售下降明顯

   2013-02-16 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)10740

  這個(gè)春節(jié)全國花了5390億!

  比去年增長14.7% 高檔餐飲有點(diǎn)冷

  2013年春節(jié)黃金周落幕,歡樂的商家們也開始盤點(diǎn)自己的腰包。

  據(jù)商務(wù)部監(jiān)測,除夕至正月初六,全國重點(diǎn)監(jiān)測零售和餐飲企業(yè)銷售額5390億元,比2012年春節(jié)期間增長14.7%。

  據(jù)介紹,年味十足的傳統(tǒng)消費(fèi)占據(jù)了主要市場,吃穿用等剛性需求保持了穩(wěn)定增長。而受倡導(dǎo)“光盤”的餐飲新風(fēng)尚影響,今年春節(jié)的高端餐飲消費(fèi)有點(diǎn)冷。

  高檔餐飲銷售下降明顯

  今年春節(jié),餐飲市場多了節(jié)儉實(shí)惠,少了排場浪費(fèi)。來自商務(wù)部的統(tǒng)計(jì)稱,高檔酒店、高檔食材和高檔酒水的銷售下降明顯。據(jù)監(jiān)測,浙江重點(diǎn)監(jiān)測高檔酒店的銷售額比去年春節(jié)期間下降20%以上。

  而各地主營年夜飯、親友聚餐等大眾餐飲卻銷售火爆,北京、河北、浙江、山東、河南、重慶等地的餐飲企業(yè)還為顧客設(shè)置 “半份菜”、“拼盤菜”等適量點(diǎn)餐產(chǎn)品,并提供量需為用、型號不同的餐盤和免費(fèi)打包服務(wù)。春節(jié)期間,天津、湖北、上海、河南重點(diǎn)監(jiān)測餐飲企業(yè)營業(yè)額同比分別增長18.5%、15.5%、6.0%和5.3%。

  電子產(chǎn)品成年貨“新寵”

  在消費(fèi)結(jié)構(gòu)上,除了傳統(tǒng)的糕點(diǎn)、煙酒,數(shù)碼相機(jī)、手機(jī)、平板電腦、單反相機(jī)等時(shí)尚電子產(chǎn)品成了今年的年貨“新寵”。南京市重點(diǎn)監(jiān)測商貿(mào)企業(yè)iPad、iPhone等高端數(shù)碼產(chǎn)品黃金周銷售額同比增長約36%。

  蘇寧電器的工作人員告訴記者,由于在春節(jié)期間所有門店均正常營業(yè),加上賣場為春節(jié)長假市場準(zhǔn)備的海量特價(jià)機(jī)型和優(yōu)惠促銷活動(dòng),使得春節(jié)首日,家電銷售就呈現(xiàn)出大幅增長。

  今年的春節(jié)與情人節(jié)相遇,增添了甜蜜氣氛,也讓金銀珠寶市場迎來消費(fèi)高峰。商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示,全國重點(diǎn)監(jiān)測零售企業(yè)金銀珠寶銷售額同比增長了38.1%。

  健康休閑消費(fèi)受追捧

  滑雪、泡溫泉、踏春賞花,在今年的春節(jié)黃金周期間,度假旅游成為不少消費(fèi)者的新選擇。

  河北崇禮四個(gè)滑雪度假區(qū)日均接待游客超過2萬人次,湖北咸寧溫泉一票難求,湖南炎陵春節(jié)期間接待游客10萬多人次,在浙江長興、安吉農(nóng)舍住房一鋪難求。

  根據(jù)對北京、天津、上海、哈爾濱、三亞等39個(gè)重點(diǎn)旅游城市的監(jiān)測,春節(jié)黃金周期間共接待游客7600萬人次,同比增長15%。

  出境游也持續(xù)增長,港澳臺(tái)地區(qū)及泰國、韓國是今年熱門的出境游目的地。

  晨報(bào)記者 劉映花


 
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