（資料圖片）
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省食安辦：莫吃陌生魚類
昨日，省食安辦通報，2013年3月17日媒體報道的雷州市部分群眾食用"跳跳魚"引起食物中毒事件，經(jīng)專家初步判斷，引起食物中毒的，并非中毒患者所認(rèn)為的"跳跳魚",而是外觀上與其相似的云斑裸頰蝦虎魚，該魚可含河豚毒素。截至昨日，21名患者已痊愈出院，住院的1名患者病情穩(wěn)定。
據(jù)了解，2007年3月，廣東省湛江市徐聞縣在省內(nèi)首次報告食用云斑裸頰蝦虎魚中毒事件，致16人中毒，1人死亡。群眾初以為與食用跳跳魚有關(guān)，后經(jīng)專家鑒定該魚種為云斑裸頰蝦虎魚。
專家建議，為避免中毒，不要食用陌生的魚類，尤其不要擅自吃沿海地區(qū)捕撈或撿拾的不認(rèn)識或未吃過的魚。在食用"跳跳魚"前，要仔細(xì)做好鑒別，如出現(xiàn)中毒癥狀，要盡早催吐處理，并到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)救治。
云斑裸頰蝦虎魚所含的毒素是河豚毒素，魚皮是毒性最強(qiáng)的部位。該魚種毒性強(qiáng)弱跟地域性和季節(jié)性有關(guān)，以冬季至翌年早春含毒最高。我國嚴(yán)禁銷售、加工云斑裸頰蝦虎魚。
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖系主任劉文生認(rèn)為，跳跳魚一般來說是無毒的，但如果跳跳魚吃了海水中有毒的藻類，誤食它也會引起中毒。跳跳魚多見于海洋和河流的交界處，海水中有不少海藻本身就含有毒素，可能在魚的體內(nèi)積累，人若食用則進(jìn)入人體內(nèi)。輕度中毒會出現(xiàn)腹痛腹瀉的癥狀，重度可能導(dǎo)致身亡。
可能的毒素被稱作"雪卡毒素",曾發(fā)現(xiàn)數(shù)百種毒魚體內(nèi)因攝食劇毒藻類而積累該種毒素。
