楚天金報訊 記者解鴻震 通訊員王雪梅、李偉報道：湖北省質(zhì)監(jiān)局近期對我省月餅及餡料生產(chǎn)企業(yè)，以及部分糕點門店、部分商場（超市）生產(chǎn)加工和銷售的月餅和餡料產(chǎn)品質(zhì)量，開展了監(jiān)督抽查，昨日發(fā)布了抽查結果--共抽查了142家單位生產(chǎn)和銷售的220批次月餅及餡料，產(chǎn)品質(zhì)量抽查合格率為95.91%,抽查結果表明，我省月餅質(zhì)量安全狀況總體較好。其中，大中型企業(yè)抽查合格率為100%,小型企業(yè)抽查合格率為 95.95%,生產(chǎn)領域抽查合格率為96.84% ,流 通 領 域 抽 查 合 格 率 為90.00%.

    本次抽查存在的主要質(zhì)量問題是，少數(shù)企業(yè)的產(chǎn)品細菌等微生物指標不合格，還有少數(shù)企業(yè)存在過度包裝問題，有的單個月餅包裝最大空隙率高達77.8%.而按照國標的強制性規(guī)定，食品的包裝層數(shù)不得超過3層、包裝空隙率不得大于60%、初始包裝之外的所有包裝成本總和不得超過商品銷售價格的20%等。在這次抽查中，白玫瑰大酒店等4家星級酒店的月餅，因包裝空隙率超標，即包裝過度而被檢測為不合格。

    目前，省質(zhì)監(jiān)局已責成相關質(zhì)監(jiān)部門對本次抽查不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)，依法進行嚴肅查處、限期整改和責令召回，并將進一步加強日常監(jiān)管力度，確保節(jié)日市場食品安全。

    另外，對于此次抽查中部分較好企業(yè)、較差企業(yè)名單及其相關產(chǎn)品、品牌詳細名單（部分詳見右圖），可在湖北省質(zhì)監(jiān)局或省政府門戶網(wǎng)站查詢。