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中國食品網

深圳牛肉價格創(chuàng)新高 肉源緊缺為漲價主因

   2012-09-14 中國食品網中食網6820

    記者昨日從國家統(tǒng)計局深圳調查隊獲悉,今年8月,全市牛肉價格明顯上漲,創(chuàng)近年來的新高。其中,后腿牛肉平均每公斤68.62元,牛腩55.42元,牛肉價格比上月漲5.2%,比上年同月漲29.1%.

    深圳調查隊相關負責人表示,牛肉緊缺是導致價格上漲的主要原因。據介紹,深圳市銷售的牛肉主要來自湖南、江西等地,肉牛養(yǎng)殖周期較長,其間需要長期資金支持和抗風險能力和耐性,一些規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)短期內難以提高存欄量,加上運輸、人工等費用增加,養(yǎng)殖利潤減少影響了供應量,造成牛肉供應緊缺,價格堅挺。(記者阮曉光 通訊員深調查)


 
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