新華網(wǎng)青島3月22日電（記者張旭東 徐冰）山東省青島市即日起對食品安全管理實施"紅、黑名單",將誠信經(jīng)營、食品安全管理嚴(yán)格的企業(yè)或單位納入"紅名單",為其在年審年檢和評先評優(yōu)等方面開辟綠色通道；將在食品中使用違禁藥物或其他可能危害人體健康物質(zhì)的企業(yè)或單位納入"黑名單",除依法從重處罰外，還將實施監(jiān)管措施。

    青島市食安辦介紹，申請進(jìn)入"紅名單"的企業(yè)或單位要將食品安全納入企業(yè)目標(biāo)管理，食品安全控制體系完善，食品安全各項制度和規(guī)范完備，并且得到很好執(zhí)行；具有較大市場覆蓋面和品牌影響力，食品生產(chǎn)經(jīng)營及餐飲服務(wù)企業(yè)或單位連續(xù)三年內(nèi)無違法違規(guī)記錄等。

    據(jù)了解，青島市將對具有以下行為的食品企業(yè)或單位列入"黑名單",如在食用農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、收購、運輸、加工、銷售過程中使用違禁藥物或其他可能危害人體健康物質(zhì)，用非食品原料生產(chǎn)食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)生產(chǎn)食品等。

    "黑名單"企業(yè)（單位）在管理期限內(nèi)，除食品安全監(jiān)管部門依法對其違法違規(guī)行為從重處罰外，"黑名單"企業(yè)或單位的主要負(fù)責(zé)人3年內(nèi)不得參加各種評先選優(yōu)；情節(jié)嚴(yán)重的依法吊銷食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證，其直接責(zé)任人5年內(nèi)不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理。