失去春節(jié)消費的支撐，高檔白酒價格繼續(xù)走低。

　　晨報記者 殷立勤

　　□晨報記者 張谷微

　　去年1月，一瓶53度飛天茅臺最貴賣到2200元，今年1月，跌到1700元，而現(xiàn)在，市場價只有1200元左右——這一年來，茅臺價格玩起了“滑滑梯”。業(yè)內(nèi)人士分析稱，國家限制三公消費、“厲行勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費”等措施是導致高檔白酒量價齊跌的根本原因，而節(jié)后失去春節(jié)消費的支撐，又使其價格進一步走低。

　　為此，不少高端酒經(jīng)銷商家已使出特價、買贈、試飲等多種手段來刺激消費。有觀點認為，伴隨著高檔白酒價格的漸趨理性，自用的年輕消費群體將會進一步增多，而婚宴消費市場也是轉(zhuǎn)型的方向之一。

　　茅臺春節(jié)時售價最高

　　“53度飛天茅臺最貴時應該是2012年1月份，2000元出頭，那時很多人要買。”滬上某大型食品零售企業(yè)酒類采購管理部負責人嚴先生表示。2012年下半年，國家有關限制三公消費的政策發(fā)布后，高檔酒價應聲而跌。“過年時，53度茅臺已跌到1700元。”

　　實際上，根據(jù)記者從市場上其他零售終端了解到的信息來看，目前的價格可能更低。普陀區(qū)一家茅臺專賣店負責人說：“如果不要發(fā)票是1400元。去年過年時最高賣到2200元。”長寧區(qū)一家茅臺專賣店同樣也賣1400元，店主很熱情地兜售：“貨很足，買一兩箱沒問題，買得多還能送兩瓶紅酒。”

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，有些地方的售價甚至能低到1200元。從2200元到1200元，這一年多來，茅臺價格幾乎“腰斬”。

　　中低端白酒銷量也受影響

　　雖然沒有茅臺跌得那么嚴重，但是面對銷量下滑、價格下跌，五糧液經(jīng)銷商也同樣頭痛。滬上一家五糧液專賣店負責人吳先生感嘆：“我從2006年做這一行到現(xiàn)在，從來沒碰到過像現(xiàn)在這種跌法，跌得太快了！”

　　吳先生稱：“52度五糧液從2006年600元售價開始，一直在往上走，2011年上升最快，最高到1109元，一般專賣店給的優(yōu)惠最低也就降到950元。2011年整年都很好銷，幾乎不存在淡季。”

　　銷量和價格的變化往往是同步的。嚴先生說，2013年1月的銷售數(shù)據(jù)和2012年1月的相比，茅臺、五糧液的銷量差不多跌了20%-30%。

　　此外，不少商家反映，除了高檔白酒，中低端白酒的銷量也受到影響，比如嚴先生任職的食品公司，中低端白酒占了80%，而其銷量也降得更多，達40%。

　　節(jié)后淡季促高檔白酒再跌

　　在高檔白酒里，茅臺的價格沖得最高，跌得也最多。“價格上漲最主要原因就是供需不平衡。”嚴先生說，茅臺生產(chǎn)是限量的，每一瓶上市的茅臺酒，為了達到它特殊的口感，都至少是5年陳，也就是說要存放5年才能拿出來賣，這意味著現(xiàn)在供應市場的量是在5年前就已經(jīng)定下來的。但是，市場需求瞬息萬變，近幾年茅臺酒的需求一直在上升，供需不平衡日漸加劇。

　　上海市釀酒專業(yè)協(xié)會秘書長吳建華說，政府限制“三公消費”是造成茅臺等高端白酒量價齊跌最根本的原因。從今年春節(jié)前到現(xiàn)在的兩個月時間里，高端白酒的售價又在進一步下跌，差不多降了15%-20%，這是因為節(jié)后轉(zhuǎn)入消費淡季，失去春節(jié)消費的支撐，高端白酒的身價自然再降一截。

　　不排除價格繼續(xù)下滑可能

　　高檔白酒的價格未來是否還有下行空間？對此，嚴先生的觀點是，價格已經(jīng)到達低谷，且持續(xù)了半年多時間，再往下走的空間已經(jīng)不多，估計會維持目前的價格?，F(xiàn)在有很多年輕人也開始喜歡茅臺、五糧液，隨著價格走低，應該能夠促進消費者自用的增多。

　　此外，嚴先生認為，前幾年有不少煤老板、地產(chǎn)老板調(diào)轉(zhuǎn)槍頭，進入高檔白酒行業(yè)撈金。如今高檔酒水分被擠干，也能將這部分進來淘金的投資客和投機者淘汰。

　　但是，上海市釀酒專業(yè)協(xié)會秘書長吳建華認為，并不排除還將繼續(xù)下滑的可能，比如茅臺，降到1000元以內(nèi)也不是沒有可能。