因?yàn)樨澙?,他們結(jié)成一條“黑色”銷售鏈,把病死豬肉送上了百姓的餐桌。近日,山東省濰坊市奎文區(qū)檢察院以生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪批捕了犯罪嫌疑人古力晨、沈得仁、李辰、李從芳、余振航5人。
“成功商人”便宜賣掉病死豬
1995年秋,古力晨在山東省壽光市成立了一家牧業(yè)公司,主要經(jīng)營肉豬繁育與自養(yǎng)。由于頭腦靈活,古力晨把公司經(jīng)營得有聲有色,生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)值一度躍居當(dāng)?shù)啬翗I(yè)公司前列,他也因此成為當(dāng)?shù)氐?ldquo;成功商人”.
隨著經(jīng)營規(guī)模的擴(kuò)大,問題也隨之出現(xiàn)了。經(jīng)營肉豬養(yǎng)殖每天都會(huì)有肉豬死亡,眼看著養(yǎng)了好幾個(gè)月的豬一頭頭死去,古力晨十分心疼,如何處理這些病死豬成為了他的一塊心病。權(quán)衡再三,古力晨決定把病死豬銷售處理掉。而按照相關(guān)規(guī)定,所有病死豬應(yīng)當(dāng)進(jìn)行無害化焚毀處理,或者深埋,嚴(yán)禁對(duì)外銷售。
要銷售病死豬,需要一個(gè)可靠的具體負(fù)責(zé)人,古力晨在自己的下屬中鎖定了沈得仁。沈得仁是古力晨創(chuàng)辦的牧業(yè)公司的場長,深得古力晨信賴。當(dāng)公司的病死豬攢到三四頭時(shí),沈得仁便請示古力晨怎么處理。“把能賣的干脆都賣掉。”古力晨給出最快的答案。得到指令后,沈得仁便聯(lián)系一些買家前來公司拉貨。從2009 年開始,古力晨先后賣出病死豬400余頭。
“豬經(jīng)紀(jì)人”找到賺錢門道
今年48歲的李辰是當(dāng)?shù)匾幻麄€(gè)體屠宰戶,他還有一個(gè)特殊的身份--“豬經(jīng)紀(jì)人”,即專門介紹肉豬生意的中間人。
2009年起,李辰開始收購病死豬。每當(dāng)養(yǎng)殖場內(nèi)有病死豬需要出售時(shí),養(yǎng)殖戶會(huì)第一時(shí)間給李辰打電話,接到電話后,李辰便開車到養(yǎng)殖場拉貨,當(dāng)場交易。
按照市價(jià),一頭體重150斤的健康豬價(jià)值千元左右,而同等重量的病死豬只需要二三百元,販賣病死豬的暴利便在于此。從2009年開始,李辰先后從古力晨處收購病死豬200余頭,從其他養(yǎng)殖戶處收購100余頭。
從2012年6月開始,另一買家王小慶(另案處理)介入進(jìn)來,先后從古力晨經(jīng)營的公司中購入病死豬200余頭,共計(jì)2000余斤。收購之后,在沒有生豬定點(diǎn)屠宰證書和生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌的情況下,王小慶對(duì)病死豬進(jìn)行屠宰,妻子李從芳為其打下手,最多的時(shí)候,兩人能一天屠宰3頭病死豬。隨后,兩人將病死豬進(jìn)行分類處理,以低價(jià)賣給下家個(gè)體商販。至案發(fā),王小慶和妻子靠違法屠宰、販賣病死豬非法獲利6萬余元。
黑心商販的銷售訣竅:好肉里面摻病死豬肉
家住濰坊市的余振航,在自家附近經(jīng)營著一家冷鮮肉店。經(jīng)人介紹,余振航認(rèn)識(shí)了王小慶,開始大量從王小慶處購買病死豬肉。因?yàn)橘徺I量大,余振航成了王小慶的主要客戶,只要屠宰了豬,王小慶便會(huì)第一時(shí)間給余振航打電話。
對(duì)于購買的病死豬肉,余振航夫妻還有獨(dú)到的銷售訣竅--在顧客買肉比較多的時(shí)候,他們便會(huì)偷偷地在正常的豬肉里摻上幾斤病死豬肉??看朔N經(jīng)營手段,3個(gè)月里,余振航共計(jì)購進(jìn)病死豬肉1.5萬斤左右,盈利2萬余元。
32歲的萬欽亮(另案處理)與妻子在濰坊市坊子區(qū)經(jīng)營著一家肉火燒鋪,小兩口做火燒生意已經(jīng)4年有余,由于為人實(shí)在,吸引了一大批“回頭客”.在外人看來,萬欽亮的火燒鋪生意很不錯(cuò),每天早晨都能看到黑壓壓等著買火燒的長隊(duì),但是萬欽亮本人明白,他的肉“有問題”.這問題得從2012年5月份開始說起。
2012年5月的一天,萬欽亮偶然發(fā)現(xiàn)余振航正在給隔壁包子鋪送肉。恰好店中肉不多了,萬欽亮便上前詢問肉價(jià),由于價(jià)格非常便宜,萬欽亮意識(shí)到肉肯定來路不正,但他仍然讓對(duì)方也給自己送肉。至案發(fā),萬欽亮先后從余振航處購買了價(jià)值1萬多元錢的病死豬肉餡,共計(jì)2000多斤。
檢察官建議:源頭封堵,環(huán)環(huán)緊盯
濰坊市奎文區(qū)檢察院辦理該案的檢察官分析,病死豬肉往往攜帶多種人畜共患病原,一旦流入市場,就可能給食用者帶來難以預(yù)料的健康危害。例如人們所熟知的狂犬病、鏈球菌病等,均可以通過病死禽、畜類傳播。
“通過此案可以看出,生豬養(yǎng)殖戶和豬肉經(jīng)營者對(duì)病死動(dòng)物無害化處理的法律觀念淡薄和存在僥幸心理,把售賣病死豬所得成為彌補(bǔ)自身經(jīng)濟(jì)損失的重要途徑;而作為中間環(huán)節(jié)的病死生豬屠宰者對(duì)病死豬肉的危害沒有正確認(rèn)識(shí),導(dǎo)致私屠濫宰現(xiàn)象猖獗,加大了病死豬流入市場的風(fēng)險(xiǎn)和監(jiān)管的難度;病死豬肉較大的利潤空間、廣泛的市場需求以及有關(guān)部門執(zhí)法力度的疲軟,使黑心商販們一再鋌而走險(xiǎn)。”檢察官告訴記者。
如何斬?cái)嗖∷镭i肉的產(chǎn)銷鏈?該院檢察官建議:一是政府應(yīng)加大對(duì)病死豬處理的財(cái)政投入,落實(shí)好病死豬無害化處理補(bǔ)助政策,使養(yǎng)殖者不受到損失。二是加強(qiáng)法律宣傳,提高經(jīng)營者法律素質(zhì),如在養(yǎng)殖戶中廣泛開展法律法規(guī)的告知宣講,加強(qiáng)養(yǎng)殖戶對(duì)病死豬的無害化處理意識(shí)和法律責(zé)任意識(shí),從源頭杜絕病死豬的流出。三是加強(qiáng)法律監(jiān)督,加大對(duì)生產(chǎn)、銷售病死豬肉的違法行為的打擊力度,對(duì)違法者予以法律上的嚴(yán)懲,使意圖投機(jī)者有所忌憚。與此同時(shí),群眾應(yīng)自覺抵制病死豬肉,發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督作用。