西餐調(diào)料將成為調(diào)味品博覽會的一大亮點
——2006’中國國際調(diào)味品及食品配料博覽會最新動態(tài)
離9月在北京舉辦的2006’中國國際調(diào)味品及食品配料博覽會，只剩下三個月的時間。作為調(diào)味品行業(yè)今年的一件大事，各項準(zhǔn)備工作進行得怎么樣了？記者專程趕赴主辦方——中國調(diào)味品協(xié)會了解本次博覽會的最新籌備情況。
據(jù)博覽會負責(zé)人介紹，“作為業(yè)內(nèi)知名的品牌展會，本次博覽會的招展工作進行得非常順利，截止5月底，展位銷售已經(jīng)超過70%，超過預(yù)期目標(biāo)，已經(jīng)進入收尾階段。誠信經(jīng)銷商和博覽會產(chǎn)品金銀銅獎的推薦申報工作，也進行得非常火爆。其它準(zhǔn)備工作如媒體宣傳、配套活動、觀眾促進與后勤保障都在有條不紊地有序進行中，為了給參展企業(yè)以最好的服務(wù)質(zhì)量，最大的價值回報，我們會盡力做好各項籌備工作。”
據(jù)記者了解，本次博覽會參展企業(yè)類型豐富，涵括調(diào)味品產(chǎn)品9大類（醬油、食醋、醬、醬腌菜、腐乳、料酒、香辛料、復(fù)合調(diào)味品、味精）及相關(guān)企業(yè)（食品機械設(shè)備及包裝材料、各類食品配料與添加劑）。同時各類西餐調(diào)味品,如番茄醬、沙拉醬、蛋黃醬、橄欖油、西餐漬菜等，也都將在此次博覽會上有所展示。
行業(yè)內(nèi)的各知名企業(yè)，都已悉數(shù)報名參展。同時馬來西亞、加拿大、日本、韓國等調(diào)味品廠商也在與組委會聯(lián)系洽談參展事宜，希望能夠參加此次博覽會，了解國內(nèi)調(diào)味品市場信息和進行貿(mào)易洽談，尋求國內(nèi)的經(jīng)銷商和代理商。
采訪結(jié)束時，記者得知，近日中國調(diào)味品協(xié)會還接受了奧組委的委托，將牽頭奧運會調(diào)味品供應(yīng)商的選擇和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的制定工作。同時考慮到奧運會期間對西餐的要求較大，為了保證供應(yīng)，中國調(diào)味品協(xié)會將在全國發(fā)展西餐調(diào)味品供應(yīng)商的基礎(chǔ)上，開拓國際合作的渠道，吸引更多優(yōu)秀的國外西餐調(diào)品生產(chǎn)企業(yè)加入并與其建立聯(lián)系。
