近10年來，中國食品產業(yè)以20%的增速快速增長。食品產業(yè)作為“十一五”計劃重點發(fā)展的產業(yè)，在政策和經濟增長的雙重驅動下，也必將在未來獲得巨大的發(fā)展空間。但是面臨著原料成本的上升，新的食品安全標準的出臺，消費需求和趨勢的變化，激烈的市場競爭等隱性問題，中國的食品企業(yè)如何在激烈的競爭中，保持持續(xù)增長和長期盈利？
全球化環(huán)境下的中國食品市場
伴隨著全球一體化的趨勢，世界經濟迅速發(fā)展。亞太，作為全球經濟增長率最高的地區(qū)，也日益成為了全球食品生產與消費的最重要地區(qū)之一。中國，作為亞太地區(qū)重要的新興經濟地域，其巨大的食品市場潛力吸引了眾多世界知名食品加工企業(yè)到這里投資發(fā)展。調查顯示，近十年來，中國的食品產業(yè)以20%的年增長率高速發(fā)展。在政策和經濟的雙重驅動下，中國也涌現了一批具備世界競爭力的知名企業(yè)。同時隨著世界經濟一體化，和中國食品工業(yè)市場兼并和重組的步伐加快，中國的食品市場環(huán)境發(fā)生了根本性的變化，食品企業(yè)之間的競爭越來越表現為科技和創(chuàng)新的競爭，企業(yè)管理者特別是高層決策者面臨著新的挑戰(zhàn)。
科技創(chuàng)新——企業(yè)發(fā)展必由之路
面對技術和裝備水平落后，整體研發(fā)能力不高，關鍵技術自主創(chuàng)新率低等問題，中國的知名食品企業(yè)急需通過學習和了解先進的技術和設備的應用，以及自身的研發(fā)創(chuàng)新，從而在激烈的市場環(huán)境中與國際知名食品企業(yè)競爭發(fā)展。在此背景下，由士研信息服務有限公司主辦的“亞太食品科技創(chuàng)新2008” 國際峰會將于2008年11月20-21日在北京金融街洲際酒店召開。本次峰會將主題定為食品科技創(chuàng)新，將邀請食品行業(yè)管理機構的官員和食品企業(yè)的領導，食品科研機構的專家，食品行業(yè)的相關技術供應商等前來參與，深入探討亞太地區(qū)食品產業(yè)的發(fā)展趨勢、食品標準和食品安全、科技創(chuàng)新環(huán)境下的市場戰(zhàn)略，食品科技創(chuàng)新的最新成果和趨勢，食品包裝的創(chuàng)新和最新發(fā)展，冷鏈物流，和如何通過先進的技術解決方案提高食品企業(yè)的效率和利潤等產業(yè)熱點話題。
技術創(chuàng)新盛會，信息交流平臺
在國內外相關權威機構的支持下，“亞太食品科技創(chuàng)新2008”由士研信息服務有限公司主辦，峰會得到了國內外眾多知名食品企業(yè)的支持和認可。我們目前確認的發(fā)言人和參會代表有：聯合利華亞太研發(fā)副總裁Lou Lievense；百事可樂研發(fā)副總裁Shank Hu；雀巢研發(fā)總監(jiān)Olivier Ballevre；通用磨坊研發(fā)總監(jiān)Jad Arsan；瑪氏高級研發(fā)經理Sam Zhou；哥蘭比亞亞太區(qū)總監(jiān)Barry Fitzsimons；雀巢包裝研發(fā)和設計總監(jiān)Guido Bambagioni；美贊臣亞太研發(fā)總監(jiān)Hector A. Solorio；金寶湯大中華區(qū)研發(fā)總監(jiān)Lilly D’Angelo；格力高研發(fā)總監(jiān)Takashi Kometani；日清食品研發(fā)總監(jiān)Mitsuru Tanaka；吉百利食品包裝研發(fā)和創(chuàng)新經理Peter Jiang；卡夫食品包裝研發(fā)經理Nigel Li；匯源果汁副總裁高彥祥；伊利集團技術中心主任云占友；蒙牛集團研發(fā)中心總監(jiān)胡新宇；光明物流事業(yè)部總經理殷海平；蒙牛冰淇淋事業(yè)本部總經理張榮；娃哈哈包裝經理孫海濱；澳優(yōu)乳品副總經理戴智勇等。
同時，Asia Food Journal, Euromonitor International， Food and Drink Insight, Efeedlink，Food Science-ifis， FOODBEV等國際權威行業(yè)媒體將對此進行專場報道。眾多國內外知名食品企業(yè)科技創(chuàng)新精英將參與其中，食品安全，新產品研發(fā)，包裝創(chuàng)新，物流供應鏈管理等產業(yè)熱點話題將得到專題研討。此次峰會將吸引250+參會代表和40+演講嘉賓,勢必將受到國內外食品界業(yè)內人士的廣泛關注。旨在提供科技創(chuàng)新交流平臺,促進中國食品產業(yè)發(fā)展, 相信本次峰會將有利于中國未來食品產業(yè)的快速健康發(fā)展。
詳情請電話咨詢:+86 10 5900 0971/72或登陸本次論壇網站：www.asiafoodsummit.com
