六月津門，暑氣漸濃，天津市薊州區(qū)桑梓鎮(zhèn)卻飄來陣陣沁人心脾的瓜香。日前，第二屆天津“西甜瓜擂臺(tái)賽”在此鳴鑼開賽，一場關(guān)于甜蜜的較量精彩上演。麒麟、京欣、美都、玉茹等一眾西甜瓜，個(gè)個(gè)圓潤飽滿、色澤鮮亮，恰似精雕細(xì)琢的藝術(shù)品，引得眾人垂涎，也吸引了全市52家種植高手?jǐn)y106個(gè)樣品前來一決高下。
此次擂臺(tái)賽以“津門擺擂，‘瓜’落誰家”為主題，堪稱天津西甜瓜界的“華山論劍”。主辦方天津市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)聯(lián)合承辦方天津市農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，以及協(xié)辦方薊州區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心、薊州區(qū)桑梓鎮(zhèn)人民政府，精心籌備，為這場盛會(huì)保駕護(hù)航。“這些參賽樣品不僅是種植戶辛勤勞作的結(jié)晶，也是天津市農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心新品種新技術(shù)引進(jìn)示范成果的集中展示，更是我市農(nóng)業(yè)科技水平不斷提升的深度體現(xiàn)。”天津市農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心副主任郭云峰在致辭中直言，2025年天津全力推進(jìn)“津農(nóng)精品”品牌提質(zhì)，而此次擂臺(tái)賽正是邁向農(nóng)業(yè)品牌化、精品化、高端化征程中的關(guān)鍵一步，是推動(dòng)西瓜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的生動(dòng)實(shí)踐。
比賽現(xiàn)場，評審環(huán)節(jié)如同一場嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?ldquo;科學(xué)大考”。專業(yè)評審團(tuán)引入科學(xué)品鑒評價(jià)體系，從外觀形態(tài)、口感風(fēng)味、綠色安全等核心維度，對參賽瓜品展開嚴(yán)苛評定，容不得半點(diǎn)馬虎。“大賽的檢測分為客觀分和主觀分，并且對主觀和客觀進(jìn)行了詳細(xì)劃分。我們主要依據(jù)市場上大部分人推崇的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定衡量優(yōu)質(zhì)西瓜的標(biāo)準(zhǔn)。”天津市農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心推廣研究員、本次大賽評委組組長李海燕介紹。同時(shí)，大眾評審?fù)镀杯h(huán)節(jié)熱鬧非凡，讓普通百姓也能參與其中，選出心中的“瓜王”。
最終本次賽事評出：一等獎(jiǎng)4名、二等獎(jiǎng)8名、三等獎(jiǎng)12名。一番激烈角逐后，大型西瓜組的靜海臺(tái)頭鎮(zhèn)李興莊園、中型西瓜組的靜海臺(tái)頭鎮(zhèn)新立村牛幸福、小型西瓜組的薊州區(qū)鳳秋家庭農(nóng)場、甜瓜組的武清一芳田農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司，4家種植主體憑借“果型周正、口感絕佳、品質(zhì)卓越”的超凡表現(xiàn)，過五關(guān)斬六將，一舉摘得超高榮譽(yù)的“擂主”桂冠，成為眾人矚目的焦點(diǎn)；另有中型西瓜組靜海臺(tái)頭鎮(zhèn)新立村牛廣紅、小型西瓜組寶坻區(qū)果佳歡家庭農(nóng)場、甜瓜組薊州侯家營村周海明，3家種植主體的樣品，憑借超高人氣，榮膺“最受大眾歡迎獎(jiǎng)”，收獲滿堂喝彩。
“去年我們在靜海區(qū)臺(tái)頭鎮(zhèn)舉辦的擂臺(tái)賽，桑梓西瓜和臺(tái)頭西瓜是天津市兩大地理標(biāo)志產(chǎn)品，都是名牌產(chǎn)品。這個(gè)地區(qū)種植西瓜面積相對較大，農(nóng)民種植積極性高，經(jīng)驗(yàn)豐富，最多的有上百年。我們選擇這樣的地區(qū)舉行活動(dòng)是為了提升地理標(biāo)志在市民中的影響力和知名度。最終目的是促進(jìn)產(chǎn)銷對接，讓市民認(rèn)識(shí)到這些產(chǎn)地和品種，讓農(nóng)民種植得好，同時(shí)銷售得好。”李海燕表示。
這擂臺(tái)賽可不單單是比個(gè)輸贏，更是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“助推器”?；顒?dòng)期間，一系列合作簽約如同重磅炸彈，炸響產(chǎn)業(yè)新未來。薊州區(qū)桑梓鎮(zhèn)人民政府與天津科技大學(xué)食品安全戰(zhàn)略與管理研究中心攜手，在西甜瓜等農(nóng)產(chǎn)品包裝、設(shè)計(jì)領(lǐng)域達(dá)成全面戰(zhàn)略合作，力求讓津門瓜香裹著地域文化走向四方；薊州區(qū)桑梓農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會(huì)與北京中鴻基國際文化有限公司、天津?yàn)I海文化中心簽下采購協(xié)議，以源頭直采＋品牌聯(lián)銷的新模式，打通從田間到餐桌的“高速路”，為西甜瓜品牌價(jià)值提升按下加速鍵。
小小瓜果，蘊(yùn)藏大大能量。在天津鄉(xiāng)村振興的道路上，它們正化作強(qiáng)勁的“甜蜜引擎”。從品種選育到標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，從品質(zhì)控制到品牌營銷，科技賦能貫穿全鏈條，一幅產(chǎn)業(yè)振興的美好畫卷正徐徐展開。
據(jù)悉，天津市農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心后續(xù)將持續(xù)深耕“農(nóng)匠達(dá)人秀”系列活動(dòng)，充分發(fā)揮“擂臺(tái)賽”的平臺(tái)優(yōu)勢，進(jìn)一步擴(kuò)大農(nóng)業(yè)品牌影響力，加快構(gòu)建“科技支撐+標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)+市場對接”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，為農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效注入源源不斷的活力，續(xù)寫津門農(nóng)業(yè)的精彩篇章。（農(nóng)民日報(bào)·中國農(nóng)網(wǎng)記者 林單丹）
