每年一屆的中國（北方）國際食品添加劑和配料展覽會(huì)，是由山東省食品工業(yè)辦公室、山東省食品工業(yè)協(xié)會(huì)與山東省食品添加劑專業(yè)委員會(huì)共同主辦的，是中國北方最具規(guī)模的盛會(huì)、是針對食品加工應(yīng)用的專業(yè)展覽會(huì)，是獲得參展商和觀眾認(rèn)可的展覽會(huì)，是行業(yè)協(xié)會(huì)組織的品牌展覽會(huì)。

    山東是中國最大的食品產(chǎn)業(yè)基地，食品工業(yè)是山東省確定的七大支柱產(chǎn)業(yè)之一，生產(chǎn)規(guī)模、經(jīng)濟(jì)總量、效益和出口創(chuàng)匯均居全國第一位，食品銷售收入連續(xù)多年居全國首位。青島有1000多家食品企業(yè)，加上膠東半島其它縣市，約20000 余家，其中外商投資總共近4000家，每年食品工業(yè)招商引資3000多萬美元。青島又是山東經(jīng)濟(jì)發(fā)展的龍頭，中國最重要的外貿(mào)口岸之一，食品出口量全國第一。隨著眾多的日、韓等國外食品企業(yè)在膠東半島投資，膠東半島已經(jīng)成為世界食品加工中心和食品配料采購中心。

    本屆展會(huì)將吸引國內(nèi)外飲料、焙烤食品、肉制品、罐頭、發(fā)酵、果蔬制品、乳制品、糖果、冷凍食品、酒類、調(diào)味品、淀粉衍生物、方便食品、營養(yǎng)保健食品、糧油加工、農(nóng)副產(chǎn)品深加工、煙草加工的生產(chǎn)企業(yè)，餐飲企業(yè)、科研、院校的專業(yè)人員以及食品添加劑、食品配料的用戶、經(jīng)銷商、貿(mào)易商到會(huì)參觀、訂貨和參加學(xué)術(shù)交流會(huì)和新產(chǎn)品新技術(shù)介紹會(huì)，預(yù)計(jì)專業(yè)觀眾將超過40000人。

    具體內(nèi)容參見：http://delmunsoft.com/news/zhanhui/2008/12/128481.html