由上海市質量技術監(jiān)督局食品生產監(jiān)督管理處、上海市食品生產監(jiān)督所、上海市食品安全協會和上海市食品添加劑行業(yè)協會聯合主辦的“2009上海食品安全和食品添加劑研討會暨食品添加劑和配料展覽會（簡稱FIS）”，于10月10日在上海光大國際酒店光韻1號廳和上海光大會展中心舉行，于12日結束這次“FIS”為了迎接世博、服務好世博，預防并確保世博會期間食品供應鏈的安全，上海市食品安全協會特別推出綠色安全食品展示專區(qū)； 據介紹，本次綠色安全食品展示會的準入條件是獲得綠色食品、有機食品和無公害農產品認證的企業(yè)和產品。將突出各地名特優(yōu)產品，突出國家級、省級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)和大型食品加工骨干企業(yè)，突出有高水準健康優(yōu)勢和潛力的產品。她將是上海迎世博綠色安全食品供應商的一次大檢閱，各地綠色安全食品展示的重要舞臺。
“FIS”期間舉辦的“食品安全和食品添加劑研討會”。由國家食品質量監(jiān)督檢驗中心、上海市質檢院、上海質技局食品生產監(jiān)督管理處、上海市食品生產監(jiān)督所、上海市食品與藥品監(jiān)督所、上海市食品添加劑行業(yè)協會等單位的10多位權威專家將圍繞世博園食品的監(jiān)督安管；世博園食品安全風險的無縫管理；世博園食品檢測方略及我國食品冷鏈發(fā)展現狀及進入世博園技術要求發(fā)表演講；以及對《食品安全法》實施以來的食品安全情況分析；“食品安全”第一責任人的風險責任；食品安全監(jiān)管中食品添加劑使用的風險評估發(fā)表演講并現場解答企業(yè)的困惑等等。
據悉，組委會已向國內外商貿企業(yè)發(fā)出了邀請。全國各大食品生產、加工商和分銷、貿易商；食品添加劑、配料生產商和貿易、分銷商以及來自韓國、日本等國家的上千家中外采購商到展會洽談采購。現場將有幾十家媒體對參展的展品做權威發(fā)布，展會做現場全程直播報道.
