2010年9月16-17日，由中國飲料工業(yè)協(xié)會、國際瓶裝飲用水協(xié)會、歐洲瓶裝飲用水協(xié)會聯(lián)合主辦的“2010中國·國際包裝飲用水峰會（CGPW2010）”在青島成功召開，本次峰會的召開得到衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局、工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司和國家質(zhì)檢總局食品司的大力支持，以及吉林、廣東、福建、江蘇、上海等地方行業(yè)協(xié)會及組織的傾情協(xié)辦。
此次峰會是繼2008CGPW成功舉辦后的第二屆，康師傅、雀巢、景田、青島嶗山、怡寶、農(nóng)夫山泉、5100、四川藍(lán)劍、達(dá)能等國內(nèi)重要的包裝飲用水企業(yè)均積極參與其中，會議吸引了來自飲用水企業(yè)、供應(yīng)商企業(yè)、科研院校等國內(nèi)外330余名代表到會，CGPW已成為中國包裝飲用水行業(yè)的第一交流平臺。
政府部門高度重視本次峰會
作為我國重要的消費(fèi)品，包裝飲用水行業(yè)一直被政府部門高度關(guān)注。本次峰會的召開得到衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局、工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司、國家質(zhì)檢總局食品生產(chǎn)監(jiān)管司的大力支持和重要指導(dǎo)，會議邀請了來自衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督張旭東處長、工信部消費(fèi)品司的郭翔處長、質(zhì)檢總局食品司的張艷陽女士，分別從食品安全、行業(yè)管理、信用體系建設(shè)以及生產(chǎn)監(jiān)管的角度做了重要發(fā)言，同時(shí)也指出了對行業(yè)存在的問題，希望能夠通過政府、協(xié)會、行業(yè)的共同努力促進(jìn)中國包裝飲用水行業(yè)的健康發(fā)展。
中國包裝飲用水行業(yè)要順勢而為
中國飲料工業(yè)協(xié)會趙亞利理事長在峰會上指出：2008-2010年間，包裝飲用水作為中國飲料業(yè)的龍頭產(chǎn)品，是快速發(fā)展的“黃金三年”，發(fā)展態(tài)勢與地區(qū)經(jīng)濟(jì)水平、人口密度、資源分布呈現(xiàn)正相關(guān)，高端水市場已初顯雛形。此外趙理事長還分析了行業(yè)發(fā)展的動因，其中消費(fèi)需求和水資源狀況是決定性的因素，另外，城市管網(wǎng)飲用水安全隱患、城市化進(jìn)程的加速、區(qū)域品牌的優(yōu)勢崛起促進(jìn)了飲用水市場進(jìn)一步擴(kuò)大，此外、天氣因素、市場投入等也都是行業(yè)發(fā)展的客觀因素。
在談到中國包裝飲用水行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展時(shí)，趙理事長引用了“居安思危，思則有備，有備無患”的古語，重點(diǎn)指出珍惜水資源、包裝材料安全、大桶水準(zhǔn)入門檻三方面的關(guān)注點(diǎn)。
國際包裝飲用水市場分析
歐洲瓶裝飲用水協(xié)會秘書長Patricia Fosselard女士在報(bào)告中指出：去年歐盟瓶裝水消費(fèi)量為516 億升（約合5160萬噸），占到歐盟飲料總消費(fèi)量的40%，占到全球包裝飲用水總消費(fèi)量的39%。在歐洲包裝飲用水分為：天然礦泉水、泉水、瓶裝飲用水（也稱為加工水）等幾種，其中天然礦泉水所占比例為84%、泉水為13%，這與天然礦泉水、泉水在歐洲悠久的歷史有關(guān)。同時(shí)她的報(bào)告中還提到了歐洲瓶裝飲用水行業(yè)在碳足跡、水的利用率、包材回收等方面的做法，凸顯了瓶裝飲用水是一個(gè)健康、負(fù)責(zé)的消費(fèi)品行業(yè)。
根據(jù)英國加納地亞公司的數(shù)據(jù)顯示，2009年全球飲料總消費(fèi)量為6390億升（約合6.39億噸），其中包裝飲用水占到總消費(fèi)量的41%，在前者中瓶裝水占25%，桶裝水占16%。毫無疑問全球飲料行業(yè)的增長動力也主要來自于包裝飲用水。桶裝水方面，亞洲、拉丁美洲、非洲市場的表現(xiàn)非常突出。另外，加納地亞公司的Robert先生在他的報(bào)告中還提及了加味水和蘇打水的情況。根據(jù)西方的觀念，二者均屬于軟飲料（Soft Drink），特別是傳統(tǒng)意義上的蘇打水應(yīng)該是含有二氧化碳的水。
