FIC- 秋季展作為亞洲規(guī)模最大的中國國際食品添加劑和配料展覽會 ( 簡稱 FIC) 的延伸和補充 , 已在哈爾濱、成都、北京、廣州、濟南等地成功舉辦了九屆 , 展商數量和參觀人數也逐年增加，每年都有 300 多家參展商參展和 1 萬多名專業(yè)觀眾蒞臨參觀，為供需雙方提供了一個高效商務平臺。在全球經濟危機爆發(fā)，以及出現了一系列食品安全事件的大環(huán)境下， 2009 年的秋季展，立足于拉動和擴大內需，促進行業(yè)貿易、交流，同時使食品企業(yè)正確認識、合理使用食品添加劑，增強食品安全意識，杜絕非食用物質和濫用食品添加劑，促進食品行業(yè)的健康發(fā)展。
移師鄭州，是參展企業(yè)的要求，也是食品行業(yè)的需要。河南省是沿海開放地區(qū)與中西部地區(qū)的結合部，具有獨特的區(qū)位優(yōu)勢，河南省是中國第一農業(yè)大省，隨著食品深加工行業(yè)的發(fā)展，據統(tǒng)計，河南省食品工業(yè)企業(yè)已超過 33 萬家，年銷售收入超過 2800 億元，目前河南省已成為全國最大的肉類、面及面制品、速凍食品、調味品、餅干及休閑食品生產加工基地，是食品添加劑生產和應用大省。此外 , 與河南毗鄰的華北、西北、中南的各省市區(qū)都有著很大的市場需求。
協會作為 FIC 和 FIC －秋季展的主辦方，具有多年的辦展經驗和行業(yè)龐大的信息資料庫，展會在不斷創(chuàng)出規(guī)模的同時，協會還將邀請多位行業(yè)專家現場咨詢，同時舉辦多場新產品和新技術交流會，使展會成為了解市場行情，了解行業(yè)發(fā)展動向的貿易峰會。
