2011第二屆中國(guó)國(guó)際冰淇淋冷凍食品工業(yè)展覽會(huì)“讓參與者得到實(shí)惠”已將冰展升溫       
        由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、北京新京貿(mào)國(guó)際展覽有限公司主辦的2011第二屆中國(guó)國(guó)際冰淇淋冷凍食品工業(yè)展覽會(huì)將于 2011年9月15－ 17日在上海光大會(huì)展中心舉行。
        上屆中國(guó)國(guó)際冰淇淋工業(yè)展覽會(huì)展位面積將突破 12000 平方米，參展商囊括了國(guó)內(nèi)冰淇淋的生產(chǎn)設(shè)備、展示設(shè)備、原輔材料、香精、香料、包裝、裝飾產(chǎn)品等。目前為止報(bào)名的一萬(wàn)多名專(zhuān)業(yè)觀眾來(lái)自全國(guó) 20 多個(gè)省市自治區(qū)的冰淇淋生產(chǎn)廠、冷凍食品加工廠、超市、經(jīng)銷(xiāo)商、代理商等各個(gè)領(lǐng)域。據(jù)知情人士透露，上屆到會(huì)的貿(mào)易買(mǎi)家將呈現(xiàn)數(shù)量多、實(shí)力強(qiáng)的特點(diǎn)。 食品伙伴網(wǎng)現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道詳情：http://bbs.foodmate.net/thread-408280-1-2.html     
        2011第二屆中國(guó)國(guó)際冰淇淋冷凍食品工業(yè)展覽會(huì)由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦，其被熱切關(guān)注的程度令人感受到中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)的凝聚力與影響力。協(xié)會(huì)辦公室每天都接到大量關(guān)于 2011第二屆中國(guó)國(guó)際冰淇淋冷凍食品工業(yè)展覽會(huì)的電話，有定展位的，有提建議的，有申請(qǐng)廣告宣傳的，還有咨詢(xún)展會(huì)其他相關(guān)問(wèn)題的……
        行業(yè)發(fā)展需要協(xié)會(huì)為冰淇淋冷凍食品行業(yè)搭建交流平臺(tái)
        自上世紀(jì) 90 年代以來(lái)的 10 年間，我國(guó)冰淇淋產(chǎn)量增長(zhǎng)了近 4 倍，增長(zhǎng)速度非?？?，冰淇淋已成為乳業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的新亮點(diǎn)。有數(shù)據(jù)顯示， 2009 年我國(guó)冷凍飲品產(chǎn)量為 233.9 萬(wàn)噸，累計(jì)同比增長(zhǎng)了 6.03% ；銷(xiāo)售產(chǎn)值達(dá)到 207.8 億元，同比增長(zhǎng) 20.37% 。盡管有了快速的發(fā)展，但與世界冰淇淋消費(fèi)大國(guó)來(lái)比，無(wú)論是消費(fèi)觀念、人均消費(fèi)量還是產(chǎn)品花色、產(chǎn)品技術(shù)含量以及新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)速度等都存在一定差距。目前，世界第一大冰淇淋消費(fèi)國(guó)澳大利亞年人均消費(fèi)冰淇淋為 18 升，美國(guó)的人均年消費(fèi) 15 升，意大利 10 升，日本為 7 升，而中國(guó)經(jīng)過(guò)了十幾年的培育，人均消費(fèi)量不過(guò) 2.7 升，排名仍然在全球 20 名以外。
        這些數(shù)據(jù)從另一方面說(shuō)明，我國(guó)冰淇淋市場(chǎng)發(fā)展空間還相當(dāng)廣闊，而產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)上下游的交流互動(dòng)，離不開(kāi)同行的相互學(xué)習(xí)借鑒，離不開(kāi)行業(yè)組織的引導(dǎo)，離不開(kāi)技術(shù)、法規(guī)、市場(chǎng)等信息的更新。展會(huì)負(fù)責(zé)人說(shuō)，舉辦中國(guó)冰淇淋冷凍食品工業(yè)展覽會(huì)，就是為了在大范圍實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)搭建平臺(tái)。
        中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)作為2011第二屆中國(guó)國(guó)際冰淇淋冷凍食品工業(yè)展覽會(huì)的主辦方，具有十幾年的辦展經(jīng)驗(yàn)和行業(yè)龐大的信息資料庫(kù)，長(zhǎng)期調(diào)研的大會(huì)組委會(huì)也聚攏了行業(yè)頂尖技術(shù)專(zhuān)家與各大冰淇淋企業(yè)的管理人士，對(duì)于行業(yè)走向及新產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)有著準(zhǔn)確的把握，對(duì)行業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題也有著敏銳的洞察。協(xié)會(huì)將這些資源應(yīng)用到企業(yè)發(fā)展中，從而實(shí)現(xiàn)促進(jìn)行業(yè)的整體發(fā)展。
        談到辦展宗旨，展會(huì)負(fù)責(zé)人對(duì)記者說(shuō)，“行業(yè)協(xié)會(huì)就是利用自身優(yōu)勢(shì)，為展商及專(zhuān)業(yè)觀眾提供切實(shí)的服務(wù)與指導(dǎo)，讓他們從展會(huì)上獲得更多的實(shí)惠。”
        據(jù)了解，主辦方中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)，是由國(guó)家有關(guān)部門(mén)授權(quán)管理制品、工業(yè)，包括冷凍飲品和冷凍食品行業(yè)的國(guó)家一級(jí)協(xié)會(huì)。
         2011第二屆中國(guó)國(guó)際冰淇淋冷凍食品工業(yè)展覽會(huì)，是全國(guó)參展企業(yè)的呼聲，更是食品行業(yè)縱深發(fā)展的需要。是全國(guó)矚目的冰淇淋、冷凍食品業(yè)生產(chǎn)城市，是全國(guó)最大的冰淇淋、冷凍食品生產(chǎn)加工基地之一，更是國(guó)內(nèi)外冷凍食品設(shè)備、原料廠商的必爭(zhēng)之地?，F(xiàn)階段我國(guó)的冰淇淋冷凍食品生產(chǎn)企業(yè)總數(shù)已超過(guò) 20000 家，總產(chǎn)值達(dá) 1500 多億元。。目前上海已成為全國(guó)最大的冰淇淋、冷凍食品、面及面制品、肉類(lèi)、調(diào)味品、餅干及休閑食品生產(chǎn)加工基地，華北、西北、中南等的市場(chǎng)需求。上海市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮?，為冰淇淋冷凍食品領(lǐng)域提供了廣闊的舞臺(tái)和無(wú)限商機(jī)。