首屆中國國際薯業(yè)博覽會展出面積1萬平方米，吸引了來自荷蘭、德國、美國、韓國等14個國家(地區(qū))以及國內(nèi)北京、甘肅、內(nèi)蒙古等22個省(區(qū)、市)的200多家薯業(yè)協(xié)會、科研、企業(yè)單位到會參展。圖為市委書記楊子興、市長許爾鋒率定西代表團步入會展中心。
為促進薯業(yè)國際貿(mào)易和交流，加快薯業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程，4月15日上午10時，第一屆中國國際薯業(yè)博覽會在北京全國農(nóng)業(yè)展覽館新館隆重開幕。市委書記楊子興、市長許爾鋒率定西代表團出席。經(jīng)過整合資源，統(tǒng)一品牌的定西馬鈴薯首次代表甘肅“盛裝亮相”薯博會。
農(nóng)業(yè)部副部長牛盾在開幕式上向與會代表介紹了中國的薯業(yè)生產(chǎn)、貿(mào)易、消費情況及今后的發(fā)展方向。他說，近十幾年來，中國薯類生產(chǎn)快速發(fā)展，種植面積和產(chǎn)量不斷增加，種植區(qū)域也在穩(wěn)步擴大。與之相關(guān)聯(lián)的薯類加工、倉儲、包裝、運輸、營銷、外貿(mào)也得到了全面發(fā)展，薯類加工產(chǎn)品不斷豐富，在最初的粉絲、粉條、普通淀粉等傳統(tǒng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，開發(fā)出了全粉、變性淀粉、快餐食品、休閑食品、精細化工、新能源等現(xiàn)代加工產(chǎn)品，產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸，產(chǎn)業(yè)整體實力不斷壯大。但與國際先進水平相比，中國的薯業(yè)發(fā)展仍有一定差距。三大薯類普遍存在優(yōu)良種薯應(yīng)用比例不高、專用品種少、規(guī)?；髽I(yè)數(shù)量不多、生產(chǎn)機械化水平較低等問題，需要通過國際合作和產(chǎn)業(yè)整合，不斷提升水平。
他進一步指出，中國政府高度重視馬鈴薯等薯類的發(fā)展。2001年，溫家寶總理曾指示:“加快引進和培育優(yōu)良品種，努力提高土豆的加工轉(zhuǎn)化程度，不斷開拓土豆消費市場，把小土豆辦成大產(chǎn)業(yè)”。2009年，中央財政將馬鈴薯重點產(chǎn)區(qū)原種補貼列為重要的支持政策，2010年繼續(xù)擴大了補貼范圍，農(nóng)機補貼也擴展到馬鈴薯種植和收獲機械。今后中國薯類產(chǎn)業(yè)發(fā)展將堅持區(qū)域化布局、種薯先行、科技興薯和產(chǎn)業(yè)推進的戰(zhàn)略方向，不斷擴大國際交流與合作，建立健全質(zhì)量控制體系，大力推進種薯良種化、種植標準化、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化、加工精深化。
據(jù)悉，中國國際薯業(yè)博覽會作為中國國內(nèi)舉辦的唯一一個最具規(guī)模的國際性薯業(yè)盛會，將全面展示國內(nèi)外在薯類科研、繁育、生產(chǎn)、加工、設(shè)備、生產(chǎn)資料、貯運等方面的最新發(fā)展成就，促進薯業(yè)國際貿(mào)易和交流，為中外企業(yè)提供一個良好的交流、展示平臺。本屆展會共有荷蘭、德國、美國等14個國家和地區(qū)以及國內(nèi)22個省(市、區(qū))的近200家企業(yè)到會參展。
展會的主要內(nèi)容首先是國內(nèi)外薯業(yè)企業(yè)以實物、演示、圖片、資料等多種形式展示目前世界薯業(yè)發(fā)展的最新成果。另外舉辦“中國國際薯業(yè)高峰論壇”，邀請國內(nèi)外行業(yè)管理機構(gòu)、科研單位的知名專家和企業(yè)家代表介紹最新產(chǎn)業(yè)政策、薯業(yè)發(fā)展動態(tài)，探討中外薯業(yè)合作，展望中國薯業(yè)未來發(fā)展前景。并且為新品種、新技術(shù)、新型生產(chǎn)資料、新型加工設(shè)備、新型加工產(chǎn)品提供發(fā)布平臺，邀請海內(nèi)外專家參觀、指點。最后舉辦烹飪表演，以此展示全國各地薯類產(chǎn)品的多種食用方法。
2011年第二屆中國國際薯業(yè)博覽會繼續(xù)舉辦。
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