想要了解更多資訊，請(qǐng)即登陸：
www.coupelouislesaffre.com
世界頂級(jí)烘焙師之約
亞洲地區(qū)國(guó)際選拔賽
2011年5月26 – 28日
中國(guó)烘焙展，中國(guó)廣州
亞洲區(qū)選拔賽即將開(kāi)賽
烘焙界不容錯(cuò)過(guò)的盛事路易 ·樂(lè)斯福杯在結(jié)束了美洲、歐洲、地中海及非洲的比賽后，進(jìn)入到賽程的最后階段。來(lái)自亞洲7個(gè)國(guó)家的隊(duì)伍將于2011年5月26至28日在中國(guó)廣東中國(guó)烘焙展中進(jìn)行本洲選拔賽。
選手們將在：法式面包，甜酥類(lèi)面包和藝術(shù)面包三個(gè)類(lèi)別的比賽中決一高下。
亞洲區(qū)的參賽國(guó)有7個(gè)，分別為：澳大利亞、中國(guó)、韓國(guó)、印度尼西亞、菲律賓、越南以及日本。比賽將決出2支勝利隊(duì)前去參加2012巴黎歐洲烘焙展中舉行的烘焙世界杯決賽。
比賽中也將選出一支隊(duì)伍作為“挑戰(zhàn)者”繼續(xù)競(jìng)爭(zhēng)。2011年6月，在每個(gè)賽區(qū)選出的挑戰(zhàn)者隊(duì)總共6支隊(duì)伍中最強(qiáng)的隊(duì)將贏得參加烘焙世界杯決賽的一席之位。
路易·樂(lè)斯福杯的舉行重新打造了傳統(tǒng)上低調(diào)的烘焙行業(yè)在全球范圍內(nèi)的形象，帶其踏上新的臺(tái)階，并且向世人展示面包制作可以成為一門(mén)藝術(shù)。作為技術(shù)競(jìng)賽，整個(gè)賽事成為了一個(gè)人類(lèi)探索和前行的過(guò)程，在此期間尤其體現(xiàn)了人的創(chuàng)造力，團(tuán)隊(duì)精神以及登峰造極的能力。
關(guān)于路易•樂(lè)斯福杯
路易•樂(lè)斯福杯是2003年開(kāi)始舉行的烘焙競(jìng)技賽事，很快成為一項(xiàng)聞名遐邇的頂尖賽事。由來(lái)自全球6000多名面包師參與的第二屆路易•樂(lè)斯福杯，已然成為烘焙業(yè)首屈一指的盛事。樂(lè)斯福集團(tuán)，通過(guò)舉辦這一賽事，充分體現(xiàn)了對(duì)烘焙事業(yè)的全情投入和支持。
路易·樂(lè)斯福杯2010 – 2011 國(guó)際選拔賽賽程
|
地區(qū) |
日期 |
地點(diǎn) |
|
美洲 |
2010年9月26 – 29日 |
IBIE展覽會(huì) (美國(guó)拉斯維加斯) |
|
歐洲 |
2011年1月22 – 26日 |
SIRHA展覽會(huì) (法國(guó)里昂) |
|
地中海及非洲 |
2011年3月22 – 25日 |
Crémai展覽會(huì) (摩洛哥卡薩布蘭卡) |
|
亞太地區(qū) |
2011年5月26 – 28日 |
Interbake中國(guó)烘焙展 (中國(guó)廣州) |
媒體聯(lián)系人：納迪恩·德巴依 媒體聯(lián)系人：李秋瑩
郵件：nd@lesaffre.fr 郵件: qyli@lesaffre.com.cn
• 電話(huà)：(00 33) 3 20 14 80 14 電話(huà)：86 21 61152788*815
• 手機(jī)：(00 33) 6 27 26 28 23 手機(jī)：86 13601622634
