中國烘焙展覽會已經(jīng)是第二次承辦路易o樂斯福杯了，在過去的幾天中（5月26日~28日）七支參賽隊通常較量，角逐進入決賽的出線權：澳大利亞、中國、韓國、日本、印度尼西亞、菲律賓和越南。所有參加這輪比賽的隊伍都各顯其能，各出奇招，為我們帶來不同尋常且美味的面包作品，用他們的藝術面包作品的美麗和精致讓我們驚喜連連。每一支隊伍都充分顯示了非同凡響的藝術造詣及技藝。
2011路易o樂斯福杯亞太區(qū)選拔賽經(jīng)過兩天的激烈角逐后終于華麗落幕，而最后出線闖入決賽的幸運隊伍是：日本隊和韓國隊，兩支隊伍將于2012年3月參加于巴黎舉行的烘焙世界杯。
韓國得知勝利的消息后興奮不已，隊員們與一直支持和鼓勵自己的家人們分享了這一難忘的時刻。的確在過去的兩個月里，他們遠離在韓國其他地方的家人，來到首爾接受非常艱苦的訓練。這支團結(jié)友愛的隊伍用他們獨特的作品技驚四座......核桃面包，噴發(fā)的火山（甜酥類面包）以及韓國的樂魂（藝術面包）。他們將抱著勝利的決心挺進9個月后的決賽。
今年的日本隊原本對是否參加這屆烘焙世界杯舉棋不定。他們在2009年獲選，一年前就開始訓練了，但是他們也面臨著前所未有的挑戰(zhàn)：日本隊有史以來第一次沒能自動入選烘焙世界杯決賽，而該隊從來沒有參加過洲際選拔賽。2011年3月11日，他們的世界整個顛倒了：當他們訓練的時候，地震發(fā)生了，沒有水、沒有電，不能回家......就像所有其他日本人一樣，他們經(jīng)歷了這場浩劫所帶來的巨大創(chuàng)傷。
接下來該怎么辦？繼續(xù)訓練，繼續(xù)...？是啊，但是該怎么辦呢？這個隊伍不能也不想就此作罷，所以他們重振旗鼓，去到南部偏遠的地方繼續(xù)訓練，他們各自的雇主都非常理解并給予他們更多的時間。他們的努力終于得到了成功的加冕：他們的作品突出、美妙、精致。
他們的勝利是戰(zhàn)勝客觀條件的里程碑...這也是他們最快樂的日子。
值得一提的是本次洲際選拔賽的"挑戰(zhàn)隊"是澳大利亞隊，這支隊伍首次參加本賽事，但他們卻顯示出了非凡的造詣和功力。
路易o樂斯福杯精彩無限，大家一起關注2012年3月在法國巴黎舉行的烘焙世界杯吧。
