中國(guó)烘焙展覽會(huì)已經(jīng)是第二次承辦路易o(hù)樂斯福杯了，在過去的幾天中（5月26日~28日）七支參賽隊(duì)通常較量，角逐進(jìn)入決賽的出線權(quán)：澳大利亞、中國(guó)、韓國(guó)、日本、印度尼西亞、菲律賓和越南。所有參加這輪比賽的隊(duì)伍都各顯其能，各出奇招，為我們帶來不同尋常且美味的面包作品，用他們的藝術(shù)面包作品的美麗和精致讓我們驚喜連連。每一支隊(duì)伍都充分顯示了非同凡響的藝術(shù)造詣及技藝。

2011路易o(hù)樂斯福杯亞太區(qū)選拔賽經(jīng)過兩天的激烈角逐后終于華麗落幕，而最后出線闖入決賽的幸運(yùn)隊(duì)伍是：日本隊(duì)和韓國(guó)隊(duì)，兩支隊(duì)伍將于2012年3月參加于巴黎舉行的烘焙世界杯。

韓國(guó)得知?jiǎng)倮南⒑笈d奮不已，隊(duì)員們與一直支持和鼓勵(lì)自己的家人們分享了這一難忘的時(shí)刻。的確在過去的兩個(gè)月里，他們遠(yuǎn)離在韓國(guó)其他地方的家人，來到首爾接受非常艱苦的訓(xùn)練。這支團(tuán)結(jié)友愛的隊(duì)伍用他們獨(dú)特的作品技驚四座......核桃面包，噴發(fā)的火山（甜酥類面包）以及韓國(guó)的樂魂（藝術(shù)面包）。他們將抱著勝利的決心挺進(jìn)9個(gè)月后的決賽。

今年的日本隊(duì)原本對(duì)是否參加這屆烘焙世界杯舉棋不定。他們?cè)?009年獲選，一年前就開始訓(xùn)練了，但是他們也面臨著前所未有的挑戰(zhàn)：日本隊(duì)有史以來第一次沒能自動(dòng)入選烘焙世界杯決賽，而該隊(duì)從來沒有參加過洲際選拔賽。2011年3月11日，他們的世界整個(gè)顛倒了：當(dāng)他們訓(xùn)練的時(shí)候，地震發(fā)生了，沒有水、沒有電，不能回家......就像所有其他日本人一樣，他們經(jīng)歷了這場(chǎng)浩劫所帶來的巨大創(chuàng)傷。

接下來該怎么辦？繼續(xù)訓(xùn)練，繼續(xù)...？是啊，但是該怎么辦呢？這個(gè)隊(duì)伍不能也不想就此作罷，所以他們重振旗鼓，去到南部偏遠(yuǎn)的地方繼續(xù)訓(xùn)練，他們各自的雇主都非常理解并給予他們更多的時(shí)間。他們的努力終于得到了成功的加冕：他們的作品突出、美妙、精致。

他們的勝利是戰(zhàn)勝客觀條件的里程碑...這也是他們最快樂的日子。

值得一提的是本次洲際選拔賽的"挑戰(zhàn)隊(duì)"是澳大利亞隊(duì)，這支隊(duì)伍首次參加本賽事，但他們卻顯示出了非凡的造詣和功力。

路易o(hù)樂斯福杯精彩無限，大家一起關(guān)注2012年3月在法國(guó)巴黎舉行的烘焙世界杯吧。