創(chuàng)新：企業(yè)活力之源——2011食品飲料工業(yè)榮格技術(shù)創(chuàng)新獎揭曉

創(chuàng)新：企業(yè)活力之源——2011食品飲料工業(yè)榮格技術(shù)創(chuàng)新獎揭曉
    28家獲獎企業(yè)展現(xiàn)21項最富競爭力的創(chuàng)新產(chǎn)品及技術(shù)


    
      頒獎典禮現(xiàn)場 
   
      主辦方：榮格工業(yè)傳媒有限公司總裁，馬國熙先生致辭

由榮格工業(yè)傳媒有限公司及旗下《國際食品加工及包裝商情》雜志共同舉辦的"2011食品飲料工業(yè)榮格技術(shù)創(chuàng)新獎"評選結(jié)果近日揭曉，經(jīng)過來自行業(yè)協(xié)會、科研院校、用戶企業(yè)的資深專家組成的獨立評委團的嚴(yán)格評選，最終將這一行業(yè)大獎授予28家企業(yè)的具有行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)型的創(chuàng)新產(chǎn)品及技術(shù)，以表彰這些企業(yè)為推動我國食品飲料工業(yè)的發(fā)展所作出的突出貢獻。這些創(chuàng)新產(chǎn)品及技術(shù)涵蓋了食品飲料配料、食品飲料加工技術(shù)、食品飲料包裝以及食品安全等領(lǐng)域。

"2011食品飲料工業(yè)榮格技術(shù)創(chuàng)新獎"頒獎典禮暨慶祝酒會于2011年6月22日在上海新國際博覽中心，"2011亞洲食品配料、健康原料、天然原料中國展"（FiA/Hi/Ni China 2011）展會現(xiàn)場隆重舉行。包括帝斯曼、龍沙、泰萊、ABB機器人部、納圖瑞克斯等在內(nèi)的百余位獲獎企業(yè)高層代表，以及FiA展會展商、VIP買家、榮格雜志讀者等業(yè)內(nèi)人士齊聚頒獎典禮，共同分享創(chuàng)新技術(shù)給中國食品飲料工業(yè)帶來的深刻變化?；顒舆€邀請評委團代表作為頒獎嘉賓為所有獲獎企業(yè)頒獎，他們包括：上海市糖制食品協(xié)會副秘書長，馮富生先生；上海市糖制食品協(xié)會副秘書長，龔圣奎先生；上海市冷凍食品協(xié)會秘書長，陸翔華先生；娃哈哈集團有限公司研發(fā)中心博士，劉小杰先生。

自從2006年設(shè)立以來，食品飲料工業(yè)榮格技術(shù)創(chuàng)新獎就以其公正、嚴(yán)格的評選流程和旨在推動整個食品行業(yè)生產(chǎn)創(chuàng)新的宗旨而備受業(yè)界關(guān)注。榮格工業(yè)媒體總裁Mike Hay強調(diào)說："我們希望通過公平、公正、透明、獨立的評選，切實起到真推動涂料行業(yè)的發(fā)展的目的，讓整個行業(yè)共享技術(shù)，從而推動整個行業(yè)的進步。這些工作必須有人完成，這是榮格作為專業(yè)的行業(yè)媒體的責(zé)任與使命。" 對于評選過程，Mike Hay總裁相信"公正客觀"是整個評選的核心內(nèi)容，"無論在任何獎項中，最關(guān)鍵的要素在于獎項必須真實，務(wù)必要做到公平、透明。我們的評委團由獨立的專家小組組成，沒有任何企業(yè)可以從我們這里買到榮格技術(shù)創(chuàng)新獎。只有憑借產(chǎn)品或技術(shù)的優(yōu)勢，確定產(chǎn)品是否符合創(chuàng)新標(biāo)準(zhǔn)，才能最終獲得這一榮譽。這使榮格技術(shù)創(chuàng)新獎有別于一些國內(nèi)的其他獎項，真正得到業(yè)界廣泛認(rèn)可。"

雖然今年是食品飲料工業(yè)榮格技術(shù)創(chuàng)新獎舉辦的第五個年頭，但縱觀評選過程與評選結(jié)果依然"新鮮"不斷。首先，本次參賽企業(yè)數(shù)量相比去年激增60%，他們對21項技術(shù)進行了激烈競爭。最終共有28家企業(yè)獲獎，其中有17家企業(yè)首次摘得這項榮譽。其次，考慮到當(dāng)今社會的健康意識不斷要求食品生產(chǎn)中配料的綠色、天然、功能性成分，今年的創(chuàng)新獎特意在"食品飲料配料"的類別下細(xì)分了5個子類別，分別是：營養(yǎng)型配料、成分型配料、加工型配料、調(diào)味型配料和防腐型配料。而其中營養(yǎng)型配料也成為角逐最激烈的類別，最終，五家企業(yè)從中勝出，充分顯示出企業(yè)對營養(yǎng)健康這一熱點的不遺余力。

分析今年的獲獎名單，我們還可以看到，更多中國本土企業(yè)從激烈的競爭中脫穎而出，成為優(yōu)勝者，如：廣州輕機機械設(shè)備有限公司、瑞志機械有限公司、武漢天天好生物制品有限公司等。這說明本土供應(yīng)商的技術(shù)水平正在不斷提高。

從獲獎技術(shù)角度看，高效節(jié)能認(rèn)識企業(yè)關(guān)注的熱點。如中天昊宇科技股份有限公司的全自動連續(xù)式殺菌釜很好地解決了普通殺菌釜所存在的殺菌效率低、產(chǎn)品殺菌質(zhì)量一致性差、能源利用率低等缺點。再如，上海沛鑫包裝科技有限公司DSL-800A快速套標(biāo)機目前世界上單頭套標(biāo)最快的套標(biāo)機，其產(chǎn)能可達800/分鐘，大大提高了生產(chǎn)力。

同時，"2011食品飲料工業(yè)榮格技術(shù)創(chuàng)新獎"仍然將亞洲最具規(guī)模的國際食品配料、健康天然原料全球巡展,--"2011亞洲食品配料、健康原料、天然原料中國展"（FiA/Hi/Ni China 2011）納入其戰(zhàn)略伙伴行列，以期待為展會參觀企業(yè)和創(chuàng)新獎獲獎企業(yè)帶來資源互補。在談及活動的戰(zhàn)略合作伙伴FiA展會時，榮格工業(yè)媒體總裁Mike Hay表示："FIA與我們的強強聯(lián)手無疑為所有獲獎企業(yè)提供了一個更廣大、更國際性的展示平臺。這不僅體現(xiàn)在所有獲獎產(chǎn)品或技術(shù)都將在FiA展會現(xiàn)場集中展示，讓展會參觀者可以通過參觀一個個荊門櫥窗，詳細(xì)了解每個獲獎產(chǎn)品及技術(shù)；同時，本年度我們還聯(lián)合FiA展會推出了'創(chuàng)新獎技術(shù)交流會'活動，提供給優(yōu)秀獲獎企業(yè)免費參與技術(shù)交流的機會。更重要的是，作為全球連展的FiA具有亞洲最專業(yè)的食品工業(yè)參觀者，他們和那些獲獎企業(yè)所尋找的合作商可能就是對方；甚至你可以在FiA的展商中找到我們的獲獎企業(yè)的身影。從這一點上來說，F(xiàn)iA給獲獎企業(yè)提供的優(yōu)勢是獨一無二的。"

相信通過榮格技術(shù)創(chuàng)新獎的舉辦能夠為食品飲料行業(yè)的企業(yè)帶來更多的效益，鼓勵更多的企業(yè)和個人勇于創(chuàng)新，使創(chuàng)新之光熠熠生輝。

“2011食品飲料工業(yè)榮格技術(shù)創(chuàng)新獎”獲獎名單