創(chuàng)新：企業(yè)活力之源——2011食品飲料工業(yè)榮格技術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng)揭曉

創(chuàng)新：企業(yè)活力之源——2011食品飲料工業(yè)榮格技術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng)揭曉
    28家獲獎(jiǎng)企業(yè)展現(xiàn)21項(xiàng)最富競(jìng)爭(zhēng)力的創(chuàng)新產(chǎn)品及技術(shù)


    
      頒獎(jiǎng)典禮現(xiàn)場(chǎng) 
   
      主辦方：榮格工業(yè)傳媒有限公司總裁，馬國(guó)熙先生致辭

由榮格工業(yè)傳媒有限公司及旗下《國(guó)際食品加工及包裝商情》雜志共同舉辦的"2011食品飲料工業(yè)榮格技術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng)"評(píng)選結(jié)果近日揭曉，經(jīng)過來自行業(yè)協(xié)會(huì)、科研院校、用戶企業(yè)的資深專家組成的獨(dú)立評(píng)委團(tuán)的嚴(yán)格評(píng)選，最終將這一行業(yè)大獎(jiǎng)授予28家企業(yè)的具有行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)型的創(chuàng)新產(chǎn)品及技術(shù)，以表彰這些企業(yè)為推動(dòng)我國(guó)食品飲料工業(yè)的發(fā)展所作出的突出貢獻(xiàn)。這些創(chuàng)新產(chǎn)品及技術(shù)涵蓋了食品飲料配料、食品飲料加工技術(shù)、食品飲料包裝以及食品安全等領(lǐng)域。

"2011食品飲料工業(yè)榮格技術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng)"頒獎(jiǎng)典禮暨慶祝酒會(huì)于2011年6月22日在上海新國(guó)際博覽中心，"2011亞洲食品配料、健康原料、天然原料中國(guó)展"（FiA/Hi/Ni China 2011）展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)隆重舉行。包括帝斯曼、龍沙、泰萊、ABB機(jī)器人部、納圖瑞克斯等在內(nèi)的百余位獲獎(jiǎng)企業(yè)高層代表，以及FiA展會(huì)展商、VIP買家、榮格雜志讀者等業(yè)內(nèi)人士齊聚頒獎(jiǎng)典禮，共同分享創(chuàng)新技術(shù)給中國(guó)食品飲料工業(yè)帶來的深刻變化。活動(dòng)還邀請(qǐng)?jiān)u委團(tuán)代表作為頒獎(jiǎng)嘉賓為所有獲獎(jiǎng)企業(yè)頒獎(jiǎng)，他們包括：上海市糖制食品協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)，馮富生先生；上海市糖制食品協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)，龔圣奎先生；上海市冷凍食品協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)，陸翔華先生；娃哈哈集團(tuán)有限公司研發(fā)中心博士，劉小杰先生。

自從2006年設(shè)立以來，食品飲料工業(yè)榮格技術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng)就以其公正、嚴(yán)格的評(píng)選流程和旨在推動(dòng)整個(gè)食品行業(yè)生產(chǎn)創(chuàng)新的宗旨而備受業(yè)界關(guān)注。榮格工業(yè)媒體總裁Mike Hay強(qiáng)調(diào)說："我們希望通過公平、公正、透明、獨(dú)立的評(píng)選，切實(shí)起到真推動(dòng)涂料行業(yè)的發(fā)展的目的，讓整個(gè)行業(yè)共享技術(shù)，從而推動(dòng)整個(gè)行業(yè)的進(jìn)步。這些工作必須有人完成，這是榮格作為專業(yè)的行業(yè)媒體的責(zé)任與使命。" 對(duì)于評(píng)選過程，Mike Hay總裁相信"公正客觀"是整個(gè)評(píng)選的核心內(nèi)容，"無論在任何獎(jiǎng)項(xiàng)中，最關(guān)鍵的要素在于獎(jiǎng)項(xiàng)必須真實(shí)，務(wù)必要做到公平、透明。我們的評(píng)委團(tuán)由獨(dú)立的專家小組組成，沒有任何企業(yè)可以從我們這里買到榮格技術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng)。只有憑借產(chǎn)品或技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，確定產(chǎn)品是否符合創(chuàng)新標(biāo)準(zhǔn)，才能最終獲得這一榮譽(yù)。這使榮格技術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng)有別于一些國(guó)內(nèi)的其他獎(jiǎng)項(xiàng)，真正得到業(yè)界廣泛認(rèn)可。"

雖然今年是食品飲料工業(yè)榮格技術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng)舉辦的第五個(gè)年頭，但縱觀評(píng)選過程與評(píng)選結(jié)果依然"新鮮"不斷。首先，本次參賽企業(yè)數(shù)量相比去年激增60%，他們對(duì)21項(xiàng)技術(shù)進(jìn)行了激烈競(jìng)爭(zhēng)。最終共有28家企業(yè)獲獎(jiǎng)，其中有17家企業(yè)首次摘得這項(xiàng)榮譽(yù)。其次，考慮到當(dāng)今社會(huì)的健康意識(shí)不斷要求食品生產(chǎn)中配料的綠色、天然、功能性成分，今年的創(chuàng)新獎(jiǎng)特意在"食品飲料配料"的類別下細(xì)分了5個(gè)子類別，分別是：營(yíng)養(yǎng)型配料、成分型配料、加工型配料、調(diào)味型配料和防腐型配料。而其中營(yíng)養(yǎng)型配料也成為角逐最激烈的類別，最終，五家企業(yè)從中勝出，充分顯示出企業(yè)對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康這一熱點(diǎn)的不遺余力。

分析今年的獲獎(jiǎng)名單，我們還可以看到，更多中國(guó)本土企業(yè)從激烈的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，成為優(yōu)勝者，如：廣州輕機(jī)機(jī)械設(shè)備有限公司、瑞志機(jī)械有限公司、武漢天天好生物制品有限公司等。這說明本土供應(yīng)商的技術(shù)水平正在不斷提高。

從獲獎(jiǎng)技術(shù)角度看，高效節(jié)能認(rèn)識(shí)企業(yè)關(guān)注的熱點(diǎn)。如中天昊宇科技股份有限公司的全自動(dòng)連續(xù)式殺菌釜很好地解決了普通殺菌釜所存在的殺菌效率低、產(chǎn)品殺菌質(zhì)量一致性差、能源利用率低等缺點(diǎn)。再如，上海沛鑫包裝科技有限公司DSL-800A快速套標(biāo)機(jī)目前世界上單頭套標(biāo)最快的套標(biāo)機(jī)，其產(chǎn)能可達(dá)800/分鐘，大大提高了生產(chǎn)力。

同時(shí)，"2011食品飲料工業(yè)榮格技術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng)"仍然將亞洲最具規(guī)模的國(guó)際食品配料、健康天然原料全球巡展,--"2011亞洲食品配料、健康原料、天然原料中國(guó)展"（FiA/Hi/Ni China 2011）納入其戰(zhàn)略伙伴行列，以期待為展會(huì)參觀企業(yè)和創(chuàng)新獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)企業(yè)帶來資源互補(bǔ)。在談及活動(dòng)的戰(zhàn)略合作伙伴FiA展會(huì)時(shí)，榮格工業(yè)媒體總裁Mike Hay表示："FIA與我們的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手無疑為所有獲獎(jiǎng)企業(yè)提供了一個(gè)更廣大、更國(guó)際性的展示平臺(tái)。這不僅體現(xiàn)在所有獲獎(jiǎng)產(chǎn)品或技術(shù)都將在FiA展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)集中展示，讓展會(huì)參觀者可以通過參觀一個(gè)個(gè)荊門櫥窗，詳細(xì)了解每個(gè)獲獎(jiǎng)產(chǎn)品及技術(shù)；同時(shí)，本年度我們還聯(lián)合FiA展會(huì)推出了'創(chuàng)新獎(jiǎng)技術(shù)交流會(huì)'活動(dòng)，提供給優(yōu)秀獲獎(jiǎng)企業(yè)免費(fèi)參與技術(shù)交流的機(jī)會(huì)。更重要的是，作為全球連展的FiA具有亞洲最專業(yè)的食品工業(yè)參觀者，他們和那些獲獎(jiǎng)企業(yè)所尋找的合作商可能就是對(duì)方；甚至你可以在FiA的展商中找到我們的獲獎(jiǎng)企業(yè)的身影。從這一點(diǎn)上來說，F(xiàn)iA給獲獎(jiǎng)企業(yè)提供的優(yōu)勢(shì)是獨(dú)一無二的。"

相信通過榮格技術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng)的舉辦能夠?yàn)槭称凤嬃闲袠I(yè)的企業(yè)帶來更多的效益，鼓勵(lì)更多的企業(yè)和個(gè)人勇于創(chuàng)新，使創(chuàng)新之光熠熠生輝。

“2011食品飲料工業(yè)榮格技術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng)”獲獎(jiǎng)名單