7月5日，中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)在北京舉辦了食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)會(huì)議，來自全國從事乳制品或添加劑生產(chǎn)、貿(mào)易的70余家企業(yè)的120多人參加了本次培訓(xùn)會(huì)議。協(xié)會(huì)宋昆岡理事長、牟靜君常務(wù)副理事長出席會(huì)議并發(fā)言；會(huì)議由協(xié)會(huì)劉美菊秘書長主持。
本次會(huì)議邀請了國家疾控中心營養(yǎng)與食品安全所的蔭士安老師、樊永祥老師和張儉波老師分別對GB 25596-2010《特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品通則》、GB 7718-2011《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》、GB 2760-2011《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行了詳細(xì)的講解并進(jìn)行了現(xiàn)場答疑。
根據(jù)《食品安全法》的要求，國家加快了食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的完善和制修訂工作。2010年12月20日以來，衛(wèi)生部先后發(fā)布了GB 25596-2010《特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品通則》、GB 2760-2011《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 7718-2011《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》等一系列食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后，企業(yè)在執(zhí)行中存在著理解上的不一致現(xiàn)象；而近一段時(shí)期，國內(nèi)外一系列由食品添加物質(zhì)引起的食品問題又把食品添加劑推到了風(fēng)口浪尖。為了為企業(yè)釋疑解惑，幫助對標(biāo)準(zhǔn)的正確理解，使標(biāo)準(zhǔn)得到較好地貫徹實(shí)施，中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)適時(shí)地組織召開了這次食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)會(huì)議。
學(xué)員們表示，通過本次培訓(xùn)，企業(yè)對相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)有了更詳細(xì)、更準(zhǔn)確的認(rèn)識，將為相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的順利貫徹實(shí)施起到推動(dòng)作用。
