一個大棚可以容納近萬人，但食客卻還沒有工作人員多
“How to speak in Germany?”(這個用德語怎么說？) 看到?jīng)]有顧客前來就餐，穿著頗具德國巴伐利亞風(fēng)格的紅色長裙的小李問來自德國的酒娘。蟹島度假村，此時已是晚上6點(diǎn)50分，正是吃飯的高峰時間，小李所在的大棚有上下兩層，有近萬個座位，但顧客卻只有40幾人。
昨天是為期一個月的北京國際啤酒節(jié)開幕的第二天，恰逢周日。
服務(wù)生比顧客多
晚上6點(diǎn)30分，大雨之后的天空一片晴朗。記者來到緊鄰啤酒節(jié)入口處的一個大棚，只見11個穿著鮮艷德國服飾的姑娘正坐在木質(zhì)的長條桌子旁聊天。一個在此勤工儉學(xué)的服務(wù)生介紹，這些人是從德國請過來的酒娘，專門為此次啤酒節(jié)服務(wù)。主辦方宣稱有1000多人，實(shí)際上100多個，而且部分酒娘來自烏克蘭，都在德國學(xué)習(xí)。
而在視野所及的范圍內(nèi)，服務(wù)人員三三兩兩聚在一起聊天，有10多名服務(wù)生甚至坐了下來，只剩下幾個服務(wù)生還站在各自服務(wù)的區(qū)域。偌大的棚內(nèi)，只有50位游客在就餐。而據(jù)目測的結(jié)果，不包括外籍酒娘，共有超過100名服務(wù)員和后廚工作人員。
而這種情況，已經(jīng)比下午2點(diǎn)多的情況要好很多了。那時候，大棚內(nèi)只有十幾名顧客。后來下大雨時，客流就更為稀少。
晚上9點(diǎn)，記者再次進(jìn)入大棚，此時樂隊(duì)已經(jīng)在大棚中央進(jìn)行表演，但客流與之前相比并無明顯改善。
開車來就不喝酒
“警察就在外頭站著呢，喝酒后誰敢開啊。”在烤羊大棚東側(cè)的露天座位上，從西城趕來的潘小姐說。她和媽媽的面前，有四瓶橙汁和一瓶礦泉水，而在座的其他幾個人面前都有一個啤酒杯，遠(yuǎn)處還有三個空杯子。“我們今天開了兩個車過來，我和媽媽開車，因此就不喝酒了。”
逛啤酒節(jié)卻不喝酒，在本次啤酒節(jié)上并不少見。曾經(jīng)留學(xué)德國的李小姐昨天帶著媽媽前來，她們點(diǎn)了烤豬肉、烤腸和面包圈以及兩杯酸棗汁。“我和媽媽都不喝酒，這次來主要是為了品嘗德國烤肉的味道，懷念一下在德國的日子。”李小姐說。
昨天下午6點(diǎn)到7點(diǎn)的用餐高峰時段，記者隨機(jī)調(diào)查了大棚的50個座位，有4桌完全沒有喝酒，37桌擺了礦泉水或飲料，9桌只點(diǎn)了啤酒。
優(yōu)惠期一扎60元
下午5點(diǎn)，記者走進(jìn)烤魚大棚。一進(jìn)門，一位女士就走過來說道，“他們這個魚跟鹽堆的一樣，太咸了，根本沒法兒吃。”原來，這位陳女士中午和愛人、兒子專程從通州過來，她對每一個顧客都要說這句話。“我就想提醒大家，別上他們的當(dāng)，花50元買這份不能吃的東西。”
“菜咸了可以要求換一份吧？”記者說。“他們(指啤酒節(jié)經(jīng)營方)說德國的烤魚就是這種口味的，而且商品一經(jīng)售出，就不退換。”陳女士說，幾年前，她和愛人去德國旅游了一次，吃了他們那兒的烤魚，感覺并沒有這么咸。
另外，啤酒節(jié)上的食品有點(diǎn)偏少。只有烤豬、烤雞、烤魚、烤羊、烤腸等肉食以及面包圈。一位顧客想點(diǎn)一些沙拉或是一些蔬菜，都未能如愿。
與德國慕尼黑啤酒節(jié)相比，本次啤酒節(jié)的價格也并不便宜。在蟹島的宣傳欄上，主辦方在介紹啤酒節(jié)經(jīng)濟(jì)時表示，慕尼黑啤酒節(jié)一扎啤酒的價格是8.6歐元，合人民幣是86元，而在北京國際啤酒節(jié)的菜單上，一扎啤酒的價格是90元。只是在實(shí)際售賣中，服務(wù)生會告知顧客，現(xiàn)在是優(yōu)惠期，一扎啤酒的價格是60元。
