黃金八月，夏秋之交，三晉大地正在醞釀著一場激動人心的大豐收，而山西酒飲市場已經迎來了新一年的豐收季-第六屆山西酒飲食品博覽會。8月21日，經過為期三天的時間，萬眾矚目的第六屆山西酒博會終于在一片贊美聲中在中國煤炭博物館落下了帷幕。
本屆展會由中華人民共和國商務部支持，山西省商務廳牽頭，與中國國際貿易促進委員會山西省分會、山西省工業(yè)經濟聯(lián)合會、太原市會展工作辦公室共同主辦，由專業(yè)展覽公司山西萬聯(lián)會展有限公司獨家承辦。
本屆展會與前幾屆展會相比，無論規(guī)模還是水平都是空前的。由于本次展會的參展商有七成都是來自山西本土的廠家和經銷商，這也讓我們看到了近年來山西酒飲市場的巨大進步和發(fā)展，山西酒飲食品廠商實力的提高，市場事業(yè)的逐漸開闊和品牌意識的快速樹立。
這些進步從參展商重視形象和包裝的一致行動就能表現(xiàn)出來。一進展館來到序廳中，山西杏花村汾酒集團的展臺就會映入眼簾。今年汾酒集團的展臺充滿了設計感、時代感和科技感，在展臺四周的玻璃罩中，擺放著汾酒集團的經典產品。而且，今年汾酒集團著重介紹了他們的企業(yè)文化，兩邊的展墻上掛著中央領導視察汾酒廠的照片；展臺對面掛著一幅巨大的投影儀屏幕，一直播放著汾酒集團的發(fā)展歷史和酒廠美麗的風光；這個展區(qū)布置得就像一個旅游區(qū)，觀眾可以隨便參觀，合影留念。梨花春和杏泉汾的展區(qū)都用了中國紅作為主色調，精心設計了展架，整個展區(qū)充滿喜慶氣氛。而運城格瑞特酒業(yè)的展區(qū)設計運用了歐洲風格，特點鮮明，非常吸引人。
瓷器是中華文化的瑰寶，酒文化是華夏文明的結晶，兩大璀璨文化的碰撞會擦出怎樣的火花呢，答案就在山西酒博會。本屆展會上，參展商都特別鐘愛瓷瓶作為展品的包裝。看到形態(tài)各異、婀娜多姿的瓷器，就會忍不住想到其中的美酒是多么的晶瑩剔透、香氣四溢。據展商介紹，用瓷器作為包裝，首先是體現(xiàn)他們要把中國千年酒文化傳承下去的決心，同時，也是其品牌的外在形象的表現(xiàn)。"酒香不怕巷子深"的時代已經一去不復返，現(xiàn)今的市場就是要用充滿文化積淀和創(chuàng)新思維的形象和宣傳來吸引顧客。
今年展會，進口葡萄酒經銷商的異軍突起是一大亮點。前衛(wèi)的展區(qū)，精致的酒架，晶瑩的葡萄酒總是能吸引觀眾駐足觀看，甚至忍不住品嘗一下。展區(qū)的品酒師也耐心地給觀眾介紹葡萄酒的健康價值和文化內涵，同時從握杯到"一看、二聞、三品"不厭其煩地講解品嘗葡萄酒應該注意的事項。一位經銷紅酒的參展商介紹說：葡萄酒是世界五大健康飲品之一，長期飲用對養(yǎng)生有很大作用。暫時不懂也不要緊，不要把葡萄酒看得太過神秘而敬而遠之。
經過主辦方的精心組織和參展廠家的努力工作，本屆展會取得了巨大的成功。吸引了來自山西省全省十幾個市、縣以及河北、山東、河南、內蒙古等省外三千多名專業(yè)觀眾前來參觀洽談。交易額也取得了不俗的成績：僅汾陽的一個小酒廠就拿到價值一百多萬元的訂單，更不用說梨花春、汾陽王等大酒廠了。據主辦方統(tǒng)計，展會全部交易額達15億元。
本屆展會不僅吸引了酒飲經銷商來參觀洽談，許多普通市民也慕名而來，選購美酒。有一對夫妻就對我們說，下個月是就是他們兒子大喜的日子，一直不能確定喜宴上用什么酒。聽說山西酒博會上酒的品種很全，又是廠家參展，質量有保證，所以就決定逛一逛展會，給兒子的好日子選一個好的喜酒。
本屆展會從開幕到閉幕，進展非常順利，各方面反映的情況也特別好。主辦單位的各領導在開幕式上就對山西酒博會能舉辦六年，并且一年比一年規(guī)模大、檔次高表示了認可，同時也對山西酒博會對山西經濟作出的貢獻給了充分的肯定。參展商們也非常稱贊展會的組織和服務，并且對我們說，在展會上，他們不僅維系了老客戶，而且和許多意向客戶進行了洽談，相信對以后的發(fā)展會有很大幫助。
展會組委會表示，只要市場需要，山西酒博會就會秉承一貫的宗旨和目標，一直舉辦下去。同時努力提高組織能力和服務水平，把酒博會辦成山西酒飲市場的真正的大豐收。
