2011年10月10日，2011年秋季全國糖酒商品交易會（簡稱全國糖酒會）在沈陽開幕，參展企業(yè)近3000家。

全國糖酒會是國內(nèi)酒類和食品流通環(huán)節(jié)最大的交易平臺。

當(dāng)日上午，記者走訪白酒館區(qū)，皖酒二線品牌陣容強(qiáng)大，皖窖、安徽黃山、金太子、雅韻皖等悉數(shù)亮相。相比之下，鄂酒身影孤單，除復(fù)出僅2年多的黃山頭酒參加外，其他二線品牌集體缺席。

二線品牌依托產(chǎn)品升級實(shí)現(xiàn)增長

近年來，一二線名酒全面復(fù)蘇，眾多地方白酒品牌跨過5億元門檻。北京盛初營銷公司董事長王朝成認(rèn)為，7億元將是未來三年全國白酒行業(yè)第二梯隊的最低門檻，湖北白酒第二梯隊的銷售規(guī)模應(yīng)在1億-5億元。

王朝成表示，未來三年內(nèi)，全國主要白酒銷區(qū)將在現(xiàn)有品牌群的基礎(chǔ)上，繼續(xù)涌現(xiàn)出一批新的二線強(qiáng)勢品牌，這一群體將保持30個左右，并將基本穩(wěn)定下來。

在湖北市場，黃鶴樓、石花、楚園春、古隆中演義酒、黃山頭、監(jiān)利糧酒、珍珠液等白酒企業(yè)的銷售規(guī)模均在1億-5億元。其中，最近兩年增幅較大的是黃鶴樓、石花、楚園春。

黃鶴樓年銷售收入4億元，最近兩年翻了一番，其增長動力即在于以零售價200-300元/瓶的黃鶴樓年份原漿酒為主導(dǎo)的產(chǎn)品升級。

有關(guān)調(diào)查顯示，楚園春產(chǎn)品銷售在宜昌個別地區(qū)甚至超過了枝江、稻花香這兩個主導(dǎo)品牌，500元/箱（4瓶）的楚園春“大經(jīng)典”是其主銷產(chǎn)品。

此外，古隆中演義酒推出了五款“洞藏原漿”年份酒；年銷售過億元的監(jiān)利糧酒一直以低檔清香糧食酒為主，去年推出中檔光瓶酒，并形成一定銷售規(guī)模。

“純粹做光瓶酒將沒有發(fā)展前途。隨著糧食、人力成本上升、消費(fèi)升級，光瓶酒同樣面臨升級。”智邦達(dá)營銷公司董事長張健告誡監(jiān)利糧酒、楓林酒等品牌。

湖北部分二線品牌瓶頸重重

如今，白酒競爭環(huán)境已經(jīng)發(fā)生了根本性變化，大品牌已經(jīng)完成了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，競爭重點(diǎn)將從一二線城市和終端開始轉(zhuǎn)向三線城市和縣級市場。

全國一線、二線酒企銷售收入和利潤“盤子”迅速做大。今年1-8月，白云邊實(shí)現(xiàn)集團(tuán)銷售收入22.34億元，1～7月，枝江酒業(yè)集團(tuán)完成現(xiàn)價銷售35.55億元，這讓銷售規(guī)模處于1億-5億元的鄂酒品牌日益感受到越來越大的壓力。

為什么處于同一梯隊的鄂酒企業(yè)有些完成快速成長，有些企業(yè)卻遇到了增長門檻，其掣肘發(fā)展的瓶頸有哪些？

遠(yuǎn)景營銷咨詢公司董事長司圣國分析，具體企業(yè)原因各有不同，如經(jīng)營理念滯后束縛，企業(yè)團(tuán)隊或體制不穩(wěn)定，資金短板制約，以及產(chǎn)品升級不力，樣板市場打造不力等。

狼來了，生存空間逐步壓縮

在湖北，白云邊、枝江、稻花香（關(guān)公坊屬稻花香集團(tuán)）鄂酒“三巨頭”優(yōu)勢明顯，其中白云邊去年武漢市場銷售突破6億元，在鄂東、鄂東南市場占有率極高。

在各自家門口市場，盡管黃鶴樓、石花、楚園春等幾個二線白酒企業(yè)發(fā)展形勢向好，但湖北白酒企業(yè)面臨的一個共同問題是，外省區(qū)域性白酒品牌對湖北本土市場的大舉進(jìn)攻。

今年，四特、洋河、郎酒、迎駕、豐谷、詩仙太白等外來白酒在鄂的銷售都將過億元。特別是上升勢頭迅猛的洋河大軍進(jìn)軍武漢，有意在次高端白酒市場搶奪白云邊一杯羹。

狼真的來了！

目前，鄂酒1億-5億元梯隊在市場重新洗牌和劃分中已處于下風(fēng)，全國一二線名酒企業(yè)“兵臨城下”也讓鄂酒第二梯隊少了從容發(fā)展的余地。

隨著白酒市場競爭日趨激烈和競爭集中度愈來愈高，中小品牌白酒面臨招商難、做市場難、做品牌難。針對湖北白酒第二梯隊的現(xiàn)實(shí)處境，其增長突破口在哪？

張健稱，二線白酒企業(yè)想脫穎而出，須借助資本和全新營銷隊伍，實(shí)施差異化產(chǎn)品和營銷策略以減少成長阻力和壓力，向中檔市場延伸拓展生存和發(fā)展空間。