第二屆"國際調(diào)味品新配料技術(shù)論壇"由中國調(diào)味品協(xié)會主辦，中國調(diào)味品協(xié)會調(diào)味食品配料專業(yè)委員會承辦，安琪酵母股份有限公司、天津春發(fā)食品配料有限公司、濟寧耐特食品有限公司、廣東肇慶星湖科技生物股份有限公司、《現(xiàn)代食品科技》雜志社共同協(xié)辦。

本次活動旨在更好地把握國際調(diào)味品發(fā)展趨勢，促進中國調(diào)味品行業(yè)更好、更快的健康發(fā)展，加強調(diào)味領(lǐng)域新興原料、新興調(diào)味技術(shù)的交流推廣。屆時，北京工商大學(xué)化學(xué)與環(huán)境工程學(xué)院教授宋煥祿、酵母抽提物專家李沛、天津科技大學(xué)副教授汪建明、天津春發(fā)食品配料有限公司質(zhì)量中心主任李松耀、韓國東南大學(xué)教授樸均溢、華南理工大學(xué)教授李國基等行業(yè)專家將針對中國調(diào)味品現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢、酵母抽提物中風(fēng)味成分分析、耐酸耐鹽性酵母抽提物研究及應(yīng)用、食品能量緩釋技術(shù)及其應(yīng)用進展、構(gòu)建咸味食品香精安全保障體系等多項課題進行深入探討。
  
     各行業(yè)專家聆聽第二屆新配料技術(shù)論壇

時間：2011年11月9日

地點：廣州錦漢展覽館2號館4號會議室