由商務部、江西省人民政府聯(lián)合主辦，南昌市人民政府、江西省商務廳、江西省農業(yè)廳等共同承辦的"2011第四屆中國綠色食品博覽會"于2011年11月3-6日在南昌隆重舉行。
據(jù)了解：中國綠色食品博覽會將以"綠色、生態(tài)、發(fā)展"為主題，走規(guī)?；?、品牌化、市場化、國際化的方向，秉承"新觀念、新方式、新手段"的服務要領，全面展示國內外名優(yōu)食品、特色食品、綠色食品以及食品原料、食品機械等相關產業(yè)發(fā)展的最新成果、構筑貿易洽談、技術交流、高峰論壇的平臺，進一步推動食品行業(yè)工商聯(lián)手、產銷銜接、促進食品生產、提高食品質量、擴大食品銷售、增加食品出口、確保食品安全。本屆 "綠博會"各級領導高度重視，商務部和江西省政府領導多次過問展會的籌備情況；開幕晚宴由省政府秘書長譚曉林主持，江西省政府代省長鹿心社出席并宣布開幕，商務部原副部長孫廣相、江西省政府副省長熊盛文出席并講話，市長陳俊卿出席并致歡迎辭；開館儀式由省商務廳廳長伍再謙主持，商務部原副部長孫廣相，副省長熊盛文等領導出席開館儀式。 "第四屆綠色食博會"展示面積之大、展位數(shù)量之多，參展商、采購商和觀眾人數(shù)都創(chuàng)下"綠色食博會"之最。大會設五個室內展區(qū)和一個室外展區(qū)，其中主館為綠色名優(yōu)特食品特裝展區(qū)，A館為茶文化酒文化及食品包裝機械展區(qū)，B館為國際食品及我國臺灣地區(qū)食品綜合展區(qū)，c館為外省市組團參展展區(qū)，D館為江西省食品展區(qū)，室外展區(qū)為大型蔬菜、花卉及綠色食品知識與城市形象宣傳展示區(qū)，本屆博覽會共有四川、廣西、廣東、云南、甘肅、寧夏、福建、貴陽、黑龍江、吉林、內蒙古、天津、上海、寧波、長春、合肥、廣州、蘭州等18個省、市組團參展，比上屆新增4個。省外參展企業(yè)比重提高，參展企業(yè)中省外企業(yè)占近50%，境外企業(yè)占20%,展會的全國性及國際性得到很好的加強；其次采購商主體結構提高，大型商貿流通企業(yè)的數(shù)量比上屆增加了20%，沃爾瑪、麥德龍、大連大商、中國連鎖經(jīng)營協(xié)會、北京商貿專業(yè)采購團等3500家國內外知名連鎖企業(yè)到綠博會采購，層次大幅提升；然后是參展企業(yè)檔次提高，今年組委會加大力度重點邀請食品行業(yè)的龍頭企業(yè)，貴州茅臺酒業(yè)、雙匯集團等超大展臺集體亮相。境外展臺有來自來自香港地區(qū)和韓國、斯里蘭卡、馬來西亞的企業(yè)首次參展。
展會期間，大小10000多個類別的展品琳瑯滿目，前來參觀、洽談、訂貨的專業(yè)采購商達3.8萬余人，參觀人數(shù)20.6萬人次。本屆博覽會效果顯著，取得了豐碩成果。展會現(xiàn)場交易金額達2.29億元，意向合同金額達38.10億元，總交易金額達40.39億元，相比上屆增長率9.77%。其中，農超對接簽約儀式上共簽訂了5億元的合同訂單。
據(jù)組委會透露，"2012第五屆綠色食博會"將在上屆基礎上，在展出規(guī)模，產品特色、參展范圍、外商數(shù)目、專業(yè)觀眾、活動論壇、大會服務等各個方面繼續(xù)擴大和完善。江西充分發(fā)揮優(yōu)勢產業(yè)規(guī)模大、特色產品集中度高、市場貿易區(qū)位優(yōu)勢明顯的特點，積極參展招商。預計第五屆中國綠色食品博覽會展位展出面積將超過50000平方米，展位達到2200個以上。
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