為期4天的2012廣州食品博覽會（春季）（簡稱廣州春季食博會）昨日在廣州·琶洲·中洲中心開幕，觀眾可免票、免費(fèi)入場。廣大市民可隨時到展會現(xiàn)場琶洲中洲中心，品嘗中外美食、各地小吃、美酒選購各大品牌食品。
廣州春季食博會面積25，000平方米，分三層樓，負(fù)一樓是各地美食、小吃，數(shù)十家廣州著名酒家進(jìn)駐，如東江、炳勝、陶陶居、廣州酒家、蒙地卡羅大城小廚、佰福薈、加禾王府井、寶業(yè)、南粵嘉宴、四季漁鄉(xiāng)等，現(xiàn)場制作各類廣府美食。還有臺灣風(fēng)味小吃、印度、泰國等東南亞風(fēng)味美食、西班牙等西式傳統(tǒng)經(jīng)典及創(chuàng)意餐點(diǎn)，全部現(xiàn)場烹飪，各種美食即時品嘗。
展會一樓為品牌食品區(qū)，薈萃中外品牌食品。包括休閑食品、特色手信、糧油調(diào)味品、農(nóng)特產(chǎn)品、養(yǎng)生食療食材、糖酒飲品等等。紅牡丹絲苗米，致美齋天頂頭抽，利口福、秋之風(fēng)系列廣州風(fēng)味手信，椰樹椰汁，萬家歡米面，天哥鮑魚，千佳紅葡萄酒，珠江純生，貓屎咖啡，統(tǒng)一阿薩姆奶茶，雙橋味精等多不勝數(shù)。還專設(shè)有太古倉國際紅葡萄酒展區(qū)，法國、澳大利亞等中外知名紅酒、葡萄酒應(yīng)有盡有。
展會二樓“藥食同源”區(qū)設(shè)有“食養(yǎng)坊”，廣州中醫(yī)藥大學(xué)黃帝內(nèi)經(jīng)教研室專家教授現(xiàn)場講授食療養(yǎng)生課程，一天一個主題，分別是市民日常生活煮食經(jīng)常用到的姜、陳皮、蓮藕和蘿卜。并親自為觀眾把脈辨別體質(zhì)，定做藥膳方和健康食譜。還有“國醫(yī)館”，廣州市十三行國醫(yī)館養(yǎng)頤居養(yǎng)生食療中心專家現(xiàn)場為您調(diào)配保健藥膳、靚湯和調(diào)理養(yǎng)生茶。
在廣州春季食博會現(xiàn)場，觀眾可足不出館品盡天下美味。
