仇農(nóng)學(xué)

教授，博士導(dǎo)師，國務(wù)院批準(zhǔn)享受政府津貼專家。中國農(nóng)業(yè)工程學(xué)會農(nóng)產(chǎn)品加工分會常務(wù)理事，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會果蔬加工技術(shù)分會常務(wù)理事。長期從事食品及農(nóng)產(chǎn)品加工的教學(xué)和研究。主要研究方向?yàn)樗罴庸りP(guān)鍵技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化、食品分離技術(shù)以及農(nóng)產(chǎn)品加工理論等。

主持和參與的研究項(xiàng)目主要有有：國家“863計(jì)劃”課題、科技部十五重大科技專項(xiàng)、科技部十五科技攻關(guān)項(xiàng)目、科技部十五星火計(jì)劃、科技部十一五支撐計(jì)劃重大項(xiàng)目、農(nóng)業(yè)部“948”項(xiàng)目“、農(nóng)業(yè)部公益性行業(yè)科研專項(xiàng)、農(nóng)業(yè)部現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)體系等。曾獲陜西省人民政府科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)一項(xiàng)，三等獎(jiǎng)二項(xiàng)，教育部科學(xué)技術(shù)二等獎(jiǎng)一項(xiàng)，獲國家授權(quán)發(fā)明專利五項(xiàng)，在國內(nèi)外主要學(xué)術(shù)刊物和會議上發(fā)表論文一百多篇，出版專著七部。