經(jīng)文化部批準(zhǔn)、中國國際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)支持，由中國國際展覽中心集團(tuán)公司、中國食文化研究會(huì)與國際健康健美長壽學(xué)研究會(huì)三家共同主辦的2012中國民族特色飲食文化暨養(yǎng)生健康產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)將于2012年 6月22日至24在中國國際展覽中心（三元橋）舉辦。展會(huì)旨在弘揚(yáng)民族特色飲食文化，打造民族綠色高端品牌；推動(dòng)民族特色飲食產(chǎn)業(yè)化、集團(tuán)化、規(guī)?；l(fā)展，培育地區(qū)經(jīng)濟(jì)新增長點(diǎn)。屆時(shí)，包括"傳統(tǒng)食品創(chuàng)新高峰論壇"、"健康長壽養(yǎng)生高峰論壇"在內(nèi)的多場主題高峰論壇將在展會(huì)同期舉行。
博覽會(huì)根據(jù)行業(yè)特點(diǎn)，特設(shè)五大展區(qū)，即：民族食品老字號及清真展區(qū)，地方特色食品展區(qū)、民族飲品展區(qū)，酒文化展示區(qū)、保健及功能食品展區(qū)，預(yù)計(jì)展會(huì)面積將超過20000平米。同時(shí)，博覽會(huì)每個(gè)展區(qū)都將開辟現(xiàn)場傳統(tǒng)技藝互動(dòng)區(qū)，讓觀眾深入體驗(yàn)中國傳統(tǒng)飲食文化，實(shí)現(xiàn)企業(yè)與消費(fèi)者的深入互動(dòng)。由于博覽會(huì)舉辦期間正值端午節(jié)小長假，預(yù)計(jì)參觀觀眾有望突破20萬人次。
