為進(jìn)一步濃厚國際葡萄·葡萄酒城文化氛圍，普及葡萄酒文化知識(shí)，培育消費(fèi)者健康向上的消費(fèi)理念，煙臺(tái)國際葡萄酒博覽會(huì)組委會(huì)決定在第六屆煙臺(tái)國際葡萄酒博覽會(huì)（2012年6月27-29日）期間舉辦第三屆自釀葡萄酒大賽（具體時(shí)間另行通知）。本次大賽由煙臺(tái)市葡萄與葡萄酒局、煙臺(tái)市葡萄酒協(xié)會(huì)主辦，葡萄酒旅游網(wǎng)、ISNAB(中國)學(xué)院、煙臺(tái)張?jiān)＜瘓F(tuán)、煙臺(tái)華納葡萄酒俱樂部協(xié)辦。
大賽本著公平、公開、公正的原則，采取盲評方式對參賽產(chǎn)品進(jìn)行品評，評委由國家級(jí)品酒師、行業(yè)代表及消費(fèi)者三方組成，每類參賽產(chǎn)品評出一、二、三等獎(jiǎng)，獲獎(jiǎng)比例不超過總參賽產(chǎn)品的30%。
大賽酒樣征集范圍：①紅葡萄酒（甜型、干型）②白葡萄酒（甜型、干型）③白蘭地。
大賽采取自愿參加的原則，不收取任何參評費(fèi)，社會(huì)各界葡萄酒愛好者均可報(bào)名參賽，成績優(yōu)異者將頒發(fā)榮譽(yù)證書并獲贈(zèng)獎(jiǎng)品，一等獎(jiǎng)獎(jiǎng)品為家用小型發(fā)酵罐。有意參賽者可準(zhǔn)備個(gè)人身份證復(fù)印件兩份及自釀酒（每種樣品至少兩瓶<750ml裝>）于2012年6月20日前送至或郵寄到煙臺(tái)市葡萄酒協(xié)會(huì)報(bào)名參賽。
協(xié)會(huì)地址：煙臺(tái)市觀海路71號(hào)道恩賓館5樓506室
協(xié)會(huì)電話：0535-2103160 聯(lián) 系 人：劉蘇儀
酒局電話：0535-6715267 聯(lián) 系 人：張 曉
電子郵箱：ptjjcygh@126.com
煙臺(tái)市葡萄與葡萄酒局
煙臺(tái)市葡萄酒協(xié)會(huì)
二〇一二年五月二十日
