FHC China 2012, 中國首選的進(jìn)口食品和葡萄酒盛會將再次在今年11月14-16日舉辦其第十六屆盛會，并且打破以往的所有記錄。在剩下7個月的時(shí)間里，主辦單位宣布展位面積比去年增加25%，展館比去年同期增加到四個，有更多的來自世界各地的食品、飲料產(chǎn)品參展。

　　就今年FHC為何有如此增幅的問題，華漢國際會議展覽有限公司的總經(jīng)理，F(xiàn)HC的主辦單位博金寧先生解釋道：“這里主要有兩個原因。第一，中國消費(fèi)者對進(jìn)口食品和葡萄酒的購買量在增大，由于需求量增加，許多企業(yè)把FHC作為進(jìn)入中國市場的首選。”“第二，中國每年有許多食品和葡萄酒的展會，然而這些展會除了FHC，主要是由中國生產(chǎn)商組成的。”“FHC亮點(diǎn)和特色是所有的展商都是國際企業(yè)或者代理國際品牌的公司，提供中國進(jìn)口市場高質(zhì)量的進(jìn)口食品。相較于中國制造食品，擁有價(jià)格和品質(zhì)優(yōu)勢的進(jìn)口食品，有著不同的受眾群。所以，我們將繼續(xù)保持FHC全部是進(jìn)口食品展商的特色，買家可以在展會上尋找來自世界各地的美食。”“FHC今年的增長反映出海外供應(yīng)商傾向于參加有高品質(zhì)產(chǎn)品展出的展會，因而整個展會的品質(zhì)和水準(zhǔn)都得到了提升。”

　　再有，F(xiàn)HC 2012 為消費(fèi)者提供大范圍的進(jìn)口產(chǎn)品供品嘗、挑選和訂單。目前，已有來自70個國家和地區(qū)，超過1100家企業(yè)預(yù)定展位。今年展會最大的部分是葡萄酒與烈酒。今年首次開辟葡萄酒與烈酒的專業(yè)展館為方便專業(yè)買家尋找到特有產(chǎn)品。另外，為了吸引更多的買家，該館內(nèi)還有一系列的葡萄酒活動舉行，包括“中國葡萄酒變革”研討會、中國侍酒師葡萄酒挑戰(zhàn)賽、中國葡萄酒服務(wù)頒獎儀式、侍酒師酒廊和葡萄酒盛宴。

　　另外，還有一個專業(yè)展館是咖啡與茶。展品包括咖啡機(jī)、咖啡豆、配料和特色茶葉。展會期間，還有咖啡大師挑戰(zhàn)賽、咖啡杯測研討會、咖啡烘焙指南和研討會。冰激凌產(chǎn)品是另外一個在中國迅速發(fā)展的行業(yè)，也反映在FHC 2012展會上，包括頂級的配料供應(yīng)商、產(chǎn)品和設(shè)備。同時(shí)肉類專區(qū)是FHC第三個專區(qū)展會，提供給肉類出口商、進(jìn)口商和分銷商集中展示的平臺。肉類展區(qū)的展商來自阿根廷、澳大利亞、巴西、加拿大、美國和首次參展的丹麥，由丹麥農(nóng)業(yè)和食品委員會主辦。另外，買家還可以在FHC上看到進(jìn)口食品包括水果、蔬菜、腌制食品、罐頭、調(diào)味料、休閑食品、巧克力、乳制品、海鮮、烘焙產(chǎn)品等等。

　　FHC 2012跟其他展會相比，是擁有最大規(guī)模的國家展團(tuán)的展會。包括36個國家展團(tuán)已經(jīng)報(bào)名參展，另外首次參展有兩個地區(qū)展團(tuán)，代表多個國家參展。其中歐盟展團(tuán)包括27個成員國和他們的食品，將有一個展臺包括食品品嘗展示和現(xiàn)場烹飪其國家的特色美食。來自南美洲，安第斯地區(qū)委員會將代表4個國家包括玻利維亞、哥倫比亞、厄瓜多爾和秘魯?shù)拿朗澈惋嬃袭a(chǎn)品首次官方參加FHC 展會。

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