由紐倫堡國際博覽集團和中國綠色食品發(fā)展中心共同主辦的第六屆 BioFach China 中國國際有機食品博覽會于 2012 年 5 月 24 日 -26 日在上海國際展覽中心成功舉行。相比往屆展會，今年的 BioFach China 2012 是歷屆來意義最深刻的一屆，是在中國有機產業(yè)新局面下的一次成功展示。此屆展會共吸引了來自 11 個國家和地區(qū)的 189 家參展商參與此次盛會，并完美呈現了來自美國，澳大利亞和意大利的三個國際展團。為期三天的盛會共吸引了來自相關領域的 15,963 名觀眾（ 2011 年 :14,613 ）。所有的反饋都證明了 BioFach China 作為一個獨特并領先的有機行業(yè)平臺，使所有參會者獲取到最新的行業(yè)信息和網絡資源。

　　有機產業(yè)鏈的完整呈現

　　經過 6 年的發(fā)展， BioFach China 已經成功向中國市場呈現了 “ 有機 ” 的理念。觀眾們在展會現場找到了貫穿整個有機行業(yè)的完整產業(yè)鏈，包括了政府，認證部門，生產商，零售商，網上商超，機構和協會。一些老展商如有機農莊，吉林加一，樂活城，多利農莊，正谷農業(yè)，江西金源等都再次參展并展出了規(guī)模更大更出色的展臺。本屆展會中，由中國國際認證認可監(jiān)督管理委員會（ CNCA ）組織的由 10 個各地有機示范基地組成的政府代表團第一次參展，并成功博得了人們的眼球。首次參展的企業(yè)如崇本堂，噯呵， Bio Agricoop SCRL 都對 BioFach China 展會上的國際氛圍留下了深刻的印象。 “ 在這里你能找到一切與有機相關的東西。 ” 一位現場觀眾如是說道。

　　來自展商的評價

　　根據現場展商的反饋，本屆展會是歷屆來觀眾質量最高，效果最好的一屆展會

　　有機農莊副總經理李小雪女士說： “ 我們發(fā)現今年專業(yè)觀眾的質量都非常高，有不少決策者蒞臨我們展臺。這是我們所參加的 BioFach China 中最成功的一屆。 ”

　　美國蒙大拿州展團的組織者薛姍姍說： “ 這是一次非常成功的展會。我們對今年觀眾的數量和質量都非常滿意。我們一整天都在忙個不停，昨天我們接待了商超，規(guī)模較大的進口商，今天又接待更多的有機商店和一些分銷商。我們很期待今天下午能迎來又一個參觀高峰。我們明年一定還會來參展的！ ”

　　上海中穗有機農業(yè)的江偉說： “ 這是我們第一次參加 BioFach China 。我們在展臺上遇到了很多高質量的觀眾，并且和他們有很多很愉快的交流。我們感覺有機市場已經越來越成熟了。所有的消費者都有了很明確的目標，我們不需要再像以前一樣給他們培養(yǎng)有機的概念，我們唯一要做的是明確誰將會是我們的重要客戶。 ”

　　來自意大利 Vigna Palatina 公司的 Sabine Henrizi 說： “ 展會實在是太棒了！這是我第一次參加 BioFach China. 今天，我們已經和一家進口商達成了協議，他們非常喜歡我們的有機紅酒。感謝主辦單位為我們所安排的一切！ ”

　　同期活動熱烈討論市場形勢

　　自從國家認監(jiān)委 2012 年 3 月 1 日 發(fā)布新的有機行業(yè)政策以來，中國有機市場的發(fā)展正面臨巨大的挑戰(zhàn)。這在 BioFach China 同期研討會上成為了最熱門的話題。來自國家認監(jiān)委（ CNCA ）的演講人在 “BioFach China 2012 有機食品市場與發(fā)展國際研討會 ” 上介紹了新的有機標準和法規(guī)。約有 400 名聽眾參加了此次為期兩天的研討會。第一屆 “ 中國有機人大會 ” 為中國有機行業(yè)從業(yè)者建立了一個獨特的平臺，他們在這里可以交流理念，分享資源，并討論解決方案。由國家認監(jiān)委和歐洲聯盟駐華代表團共同主辦的 “ 中歐 - 歐盟有機產品認證研討會 ” 也發(fā)出了一個信號，中國和歐盟有機產品互通認證的談判正朝著一個非常積極的過程發(fā)展。其中一個參會者說： “ 研討會令人印象非常深刻，我們需要知道中國有機產業(yè)未來有著什么樣的發(fā)展。 ”

　　“ 樂活區(qū) ” 活動傳播環(huán)保理念

　　近年來， “ 樂活 ” 和 “ 低碳 ” 的生活方式在中國正變得更加流行。遵循這一趨勢， BioFach China 在過去幾年中也推動著這一理念。有機低碳生活推廣區(qū)的主題活動： “ 有機生活推廣 ” ， “ 社區(qū)支持農業(yè) ” 以及 “ 環(huán)保低碳推廣 ” 等吸引了很多觀眾駐足并且參與其中。此次展會的另一個亮點是 “ 有機廚房 ” 美食區(qū)，這是 BioFach China 第一次提供給觀眾一個完整的有機餐飲區(qū)理念。 “ 有機廚房 ” 由專業(yè)的有機餐廳來運營，原材料全部來自 BioFach China 的參展商。無論是早餐，午餐，還是商務洽談，有機永遠圍繞在您身邊，并充斥著整個會場。