映象福州有福之城

　　宜居福州

　　福州市為全國(guó)最宜居城市之一。2010年中國(guó)環(huán)境規(guī)劃院副院長(zhǎng)王金南在南京，首次公布了中國(guó)環(huán)境宜居城市的監(jiān)測(cè)指標(biāo)體系，并就此體系對(duì)中國(guó)31個(gè)省會(huì)城市及5個(gè)計(jì)劃單列城市做了一個(gè)評(píng)價(jià)。福州市以綜合得分最高而居全國(guó)最宜居城市榜首。此監(jiān)測(cè)體系是中國(guó)環(huán)境規(guī)劃院與亞洲開(kāi)發(fā)銀行的一個(gè)國(guó)際合作項(xiàng)目，選用國(guó)際上通用的PSR方法，選取水環(huán)境、水資源、大氣環(huán)境、土壤土地環(huán)境、聲環(huán)境、生態(tài)環(huán)境、生活的宜居性以及整個(gè)環(huán)境管理績(jī)效八大指標(biāo)建立監(jiān)測(cè)指標(biāo)。其中每一個(gè)一級(jí)指標(biāo)下面又分若干指標(biāo)，并通過(guò)專家、公眾及部分政府官員的權(quán)威認(rèn)證。

　　在新時(shí)期的建設(shè)中，傳承著歷史文化名城的光榮，現(xiàn)代城市建設(shè)日新月異。福州現(xiàn)有五星級(jí)酒店五家，四星級(jí)十六家，三星級(jí)三十四家，二星級(jí)九家。市區(qū)供國(guó)內(nèi)游客住宿賓館、飯店、旅館、招待所等1200多家。賓館酒店服務(wù)人員的熱情服務(wù)，會(huì)讓您有如沐春風(fēng)，賓至如歸的感覺(jué)。在您的旅游的歷程中增添別類的情調(diào)。福州不僅在發(fā)展高端酒店行業(yè)，還將大力打造經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店、城市旅店、鄉(xiāng)村酒店和度假飯店、商務(wù)飯店、主題飯店等多種形式和檔次的酒店產(chǎn)業(yè)，使城市擁有完備的酒店系統(tǒng)，“讓每一個(gè)游客都能方便地找到適合自己的一間房。”

　　樂(lè)居福州

　　福州山水清麗、生態(tài)環(huán)境優(yōu)美。濱江面海，環(huán)境舒適，氣候宜人，擁有各類園林37座，市區(qū)內(nèi)河107條，被譽(yù)為“東方威尼斯”；市級(jí)集中式飲用水源地水質(zhì)達(dá)標(biāo)率達(dá)100%，城區(qū)空氣質(zhì)量?jī)?yōu)良率達(dá)98.5%，生態(tài)環(huán)境質(zhì)量及城市綜合整治定量考核成績(jī)持續(xù)位居全國(guó)前列。先后被評(píng)為國(guó)家園林城市、國(guó)家綠化模范城市、國(guó)家環(huán)保模范城市，閩江兩岸生態(tài)環(huán)境建設(shè)、馬尾船政歷史文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目等獲得中國(guó)人居環(huán)境范例獎(jiǎng)；先后獲得國(guó)家衛(wèi)生城市、中國(guó)優(yōu)秀旅游城市、中國(guó)溫泉之都等稱號(hào)， 2011 年被評(píng)為全國(guó)文明城市。

　　以福州菜肴為代表的閩菜，歷史悠久，品種繁多，選料精細(xì)，制作嚴(yán)謹(jǐn)，為我國(guó)八大菜系之一，在烹飪界獨(dú)樹(shù)一幟，在海內(nèi)外素有盛名。閩菜之首佛跳墻，原料珍貴，制作講究，湯濃味厚。雞湯氽海蚌，制法獨(dú)特，湯清味醇，清新靚麗，號(hào)稱百菜之后。淡糟香螺片、荔枝肉、醉糟雞、香芋鴨等福州名菜也獨(dú)具特色。風(fēng)味小吃也是福州飲食文化重要組成部分。按制作原料分類，可分為米類、粉類、淀粉類、干果類、肉類和海鮮類等，尤以米、豆、糖為主要原料的最為著名。春節(jié)期間的紅、白年糕，正月十五的元宵，端午的粽子，冬至的搓“米時(shí)”等，是福州群眾喜愛(ài)的傳統(tǒng)食品。近年來(lái)，福州聚春園大酒店的“太極芋泥”，安泰樓、美食園的“鍋邊糊”、“肉丸”、“魚丸”、“扁肉燕”等獲得了“中華名小吃”稱號(hào)。

　　閩劇、評(píng)話、十番：閩劇又稱“福州戲”。明代，昆山腔、弋陽(yáng)腔等傳入福州，福州方言戲曲逐漸興起。清光緒初到辛亥革命前后，稱“閩班”。1924年，鄭振鐸先生出版?zhèn)鹘y(tǒng)劇目《紫玉釵》等，正式以“閩劇”取代了“閩班”的稱號(hào)。評(píng)話是福州地區(qū)主要曲藝品種，講究唱、說(shuō)、做、表，有“人文活化石”之美譽(yù)。十番原名“協(xié)歡”，意為聲協(xié)和而成歡，是福州主要地方樂(lè)曲之一，由民間龍燈舞演變發(fā)展而來(lái)，曲調(diào)悠揚(yáng)動(dòng)聽(tīng)。

　　福州民間習(xí)俗可分為節(jié)俗、婚喪壽事俗、鄉(xiāng)俗、食俗、穿戴俗五大類別，主要有鬧花燈、踩高蹺、舞龍燈、舞獅子、賽龍舟、登高等民俗活動(dòng)。

　　福州之旅

　　福州是一個(gè)有著2200余年建城史的歷史名城。漢高祖五年（公元前202年），由閩越王無(wú)諸定都。唐開(kāi)元十三年（公元725年），因“州西北有福山”，始稱福州。自建城以來(lái)，福州一直是閩越地區(qū)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心。福州人在現(xiàn)代化建設(shè)的同時(shí)，保存了極具魅力的傳統(tǒng)生活方式。福州人以“海納百川，有容乃大”作為城市的主題精神，又以天賜的美麗景致和深厚的文化積淀，從而吸引了大量的旅游者。福州擁有29個(gè)國(guó)家A級(jí)旅游景區(qū)、3個(gè)國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)、5個(gè)全國(guó)工農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)、4個(gè)國(guó)家森林公園、17個(gè)國(guó)家重點(diǎn)文物保護(hù)單位等在內(nèi)的一批國(guó)家級(jí)旅游品牌及大量的名勝古跡，是中國(guó)優(yōu)秀旅游城市及國(guó)家歷史文化名城。

　　福州的美麗眾所矚目，既有深厚的歷史文化底蘊(yùn)，還有美麗的自然風(fēng)光。福州人文底蘊(yùn)深厚，孕育出曇石山文化、船政文化、三坊七巷文化、壽山石文化等閩都文化品牌，涌現(xiàn)出了林則徐、沈葆楨、嚴(yán)復(fù)、林覺(jué)民、鄭振鐸、冰心、鄧拓、侯德榜、陳景潤(rùn)、吳孟超等一大批杰出人物。福州自古就是全國(guó)有名的溫泉城市，至今已有1700多年歷史，孕育了福州獨(dú)特的溫泉文化。2010年，中華人民共和國(guó)國(guó)土資源部正式授予福州市“中國(guó)溫泉之都”稱號(hào)。同時(shí)福州擁有美麗的自然風(fēng)光，福州鼓嶺素有“左海小廬山”之美譽(yù)，自清末明初就是著名的避暑勝地，是鼓山國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)的重要組成部分。青云山國(guó)家級(jí)旅游景區(qū)，十八重溪旅游景區(qū)、福州國(guó)家森林公園、旗山森林公園、董奉山國(guó)家森林公園、靈石山國(guó)家森林公園等各具特色，風(fēng)景獨(dú)美。

　　旅游配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)日新月異。公路、鐵路、水運(yùn)和航空交通十分便利，區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯；地處長(zhǎng)三角、珠三角等中國(guó)最發(fā)達(dá)的兩大三角洲之間；面對(duì)臺(tái)灣，鄰近港澳，與東南亞聯(lián)系緊密；改革開(kāi)放以來(lái)，福州市大力推進(jìn)適度超前的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，海陸空三位一體、多層次、多功能的交通網(wǎng)絡(luò)體系初步形成；福州港為中國(guó)沿海二十個(gè)主樞紐港之一，福州長(zhǎng)樂(lè)國(guó)際機(jī)場(chǎng)已開(kāi)通國(guó)內(nèi)外航線80多條，通航國(guó)內(nèi)外50多個(gè)城市，溫福鐵路、福廈鐵路建成通車，向莆鐵路、合福鐵路即將建成通車，是兩岸直接往來(lái)和中西部地區(qū)出海的重要通道。旅游服務(wù)機(jī)構(gòu)不斷優(yōu)化，目前福州有星級(jí)飯店六十四家，共有客房10315間，床位16998個(gè)。旅行社127家，旅游汽車公司15家、游船公司1家，初步形成了融觀光游覽、文化體驗(yàn)、休閑度假、購(gòu)物娛樂(lè)等多種功能于一體的旅游產(chǎn)品體系和較為完善的旅游服務(wù)體系。

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