提振食品安全信心 助推食企貿(mào)易對(duì)接
--第十四屆亞洲食品配料、健康天然原料展6月在滬圓滿落幕
由歐洲博聞?wù)褂[咨詢有限公司、中國(guó)醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會(huì)和上海博華國(guó)際展覽有限公司聯(lián)合組織的第十四屆亞洲食品配料、健康原料、天然原料中國(guó)展（Fi Asia-China Hi Ni China 2012）已于2012年6月26-28日在滬圓滿落下帷幕，同期舉辦了2012天然及營(yíng)養(yǎng)保健品中國(guó)展（NPC 2012）以及亞洲規(guī)模最大層次最高的制藥展覽--第十二屆世界制藥原料中國(guó)展（CPhI China 2012）。
盡管開(kāi)展幾日天公不作美，但依然絲毫未減退觀眾的參觀熱情。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，2012年6月26至6月28日為期三天的展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，共吸引37,682人數(shù)的食品、醫(yī)藥和保健品相關(guān)行業(yè)的專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家、生產(chǎn)商、渠道商到現(xiàn)場(chǎng)參觀洽談，觀眾人次同比去年增加46%。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的極高人氣同時(shí)帶動(dòng)了另一重大突破--2013年展位預(yù)訂簽約火爆，三天展期中，2013年展位銷(xiāo)售面積已超過(guò)一半。
（圖一：展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)參觀登記人潮涌動(dòng)）
展會(huì)規(guī)模與參展陣容創(chuàng)歷屆之最
本屆展會(huì)規(guī)模已擴(kuò)大至20,000平方米，展覽面積同比去年增長(zhǎng)47%，參展企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)30%，展會(huì)吸引了來(lái)自近20個(gè)國(guó)家和地區(qū)的行業(yè)巨擘參展亮相。不僅有來(lái)自美國(guó)、俄羅斯、印度、立陶宛、馬來(lái)西亞、韓國(guó)、菲律賓、中國(guó)臺(tái)灣等國(guó)家和地區(qū)的參展商和展團(tuán)。國(guó)內(nèi)行業(yè)翹楚也紛至沓來(lái)，包括：鹽城捷康、贛州菊隆、江西金農(nóng)、山東禹王、臨沂山松、山東谷神、安徽金禾、淄博中軒、阜豐集團(tuán)、浙江茗皇、上海北連等業(yè)內(nèi)各領(lǐng)域的佼佼者也同臺(tái)競(jìng)技。
（圖二：展商&觀眾貿(mào)易對(duì)接）
創(chuàng)新展區(qū)--提振食品安全信心，描繪市場(chǎng)發(fā)展藍(lán)圖……
今年，展會(huì)除了食品原配料和添加劑類(lèi)主要展區(qū)，更進(jìn)一步打造了兩大特色專(zhuān)區(qū)，Vita專(zhuān)區(qū)和食品機(jī)械及檢測(cè)專(zhuān)區(qū)。2012年最新確立的關(guān)于食品工業(yè)"十二五"發(fā)展規(guī)劃中，就明確提出開(kāi)展食物新資源、功能資源和功效成分的構(gòu)效，提高食品與保健食品及其原材料生產(chǎn)質(zhì)量和工藝水平，發(fā)揮和挖掘我國(guó)特色食品原料優(yōu)勢(shì)。大力發(fā)展天然、綠色、環(huán)保、安全有效的食品和特殊膳食食品。正是基于市場(chǎng)需求和政策導(dǎo)向的強(qiáng)勁勢(shì)頭，Vita專(zhuān)區(qū)應(yīng)運(yùn)而生。其一經(jīng)推出就吸引了數(shù)十家公司的熱烈響應(yīng)，業(yè)內(nèi)聞名的上海博程生物科技有限公司、江蘇璽鑫維生素有限公司、春之谷生物制品有限公司、浙江茗皇天然食品開(kāi)發(fā)有限公司等悉數(shù)亮相展會(huì)。三天展期中，吸引觀眾不計(jì)其數(shù)，現(xiàn)場(chǎng)人潮涌動(dòng)，客商陸續(xù)洽談簽約，該展區(qū)同時(shí)還為專(zhuān)業(yè)觀眾帶來(lái)數(shù)場(chǎng)企業(yè)最新產(chǎn)品和技術(shù)的研討會(huì)。
眾所周知，這幾年的食品安全問(wèn)題早已成為國(guó)人揮之不去的夢(mèng)靨，除了食品安全法律法規(guī)需要出臺(tái)完善，提升食品安全檢測(cè)能力亦成當(dāng)務(wù)之急。因此，為了提振消費(fèi)者對(duì)食品安全的信心，本屆展會(huì)特設(shè)食品機(jī)械及檢測(cè)專(zhuān)區(qū)來(lái)助推行業(yè)規(guī)范化發(fā)展，展區(qū)匯聚了食品檢測(cè)領(lǐng)域的眾多海內(nèi)外知名企業(yè)，包括：SKS-SHATZ 、OK KOSHER、歐陸分析、STAR-K、北京艾凡卡、Registrar Corp、深圳市雅各之星等，展示企業(yè)最新科研產(chǎn)品，為食品安全保駕護(hù)航。
圖三：創(chuàng)新展區(qū)集聚人氣）
高端活動(dòng)，面面俱到
展會(huì)三天，除了高質(zhì)量的展商和觀眾以外，主辦單位還精心策劃了40多場(chǎng)內(nèi)容豐富的主題論壇和活動(dòng)。從政策法規(guī)的解讀到市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析以及最新科技的分享等，邀請(qǐng)到有關(guān)機(jī)構(gòu)的專(zhuān)家領(lǐng)導(dǎo)和企業(yè)代表的領(lǐng)軍人物，幫助參會(huì)嘉賓把握政策脈搏，剖析行業(yè)新規(guī)，學(xué)習(xí)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，共同探討行業(yè)發(fā)展方向，讓觀眾領(lǐng)略全方位的展會(huì)魅力。
--論壇一：食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)&食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)
由上海食品添加劑行業(yè)協(xié)會(huì)組織的論壇，主題圍繞"食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)&食品添加劑使用規(guī)范和限量標(biāo)準(zhǔn)"。邀請(qǐng)到場(chǎng)的演講嘉賓有：浙江科技學(xué)院農(nóng)業(yè)化工學(xué)院院長(zhǎng)毛建衛(wèi)教授、上海大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院翁新楚教授等，與嘉賓共同探討農(nóng)產(chǎn)品深加工發(fā)展和最新科技，以及大豆蛋白食品的發(fā)展趨勢(shì)等熱門(mén)話題。此外，上海市食品添加劑行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)吉鶴立教授還為聽(tīng)眾解讀了食品添加劑最新使用標(biāo)準(zhǔn)，并帶來(lái)由其編著的《食品添加劑GB2760-2011》指南，深受參會(huì)代表歡迎，會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)座無(wú)虛席。
?。▓D三：由上海食添協(xié)組織的會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)）
--論壇二：國(guó)際論壇，分享頂尖企業(yè)的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)
由食品科研的頂尖機(jī)構(gòu)-國(guó)際食品科學(xué)與技術(shù)聯(lián)合會(huì)（IUFoST）組織的主題為"中國(guó)出口市場(chǎng)面臨的挑戰(zhàn)及開(kāi)拓新市場(chǎng)的對(duì)策"這場(chǎng)國(guó)際論壇，邀海到海內(nèi)外學(xué)術(shù)領(lǐng)域以及業(yè)界擁有突出見(jiàn)解的專(zhuān)家分享他們的成功經(jīng)驗(yàn)和策略，如：加拿大小麥局、美國(guó)農(nóng)業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)，百勝餐飲集團(tuán)、聯(lián)合利華、沃爾瑪?shù)绕髽I(yè)高管分享他們的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，備受展商和觀眾的關(guān)注，參會(huì)現(xiàn)場(chǎng)海內(nèi)外嘉賓齊聚一堂，共同學(xué)習(xí)交流。
（圖四：會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)）
--2012食品飲料工業(yè)-榮格技術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng)隆重揭曉
展會(huì)同期舉辦了由榮格主辦的2012食品飲料工業(yè)榮格技術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng)評(píng)選及頒獎(jiǎng)儀式，這是目前中國(guó)食品工業(yè)界最具影響力和權(quán)威性的獎(jiǎng)項(xiàng)之一，已連續(xù)成功舉辦了6年。當(dāng)天，盛會(huì)吸引了包括帝斯曼、龍沙、等在內(nèi)一百五十余位獲獎(jiǎng)企業(yè)高層代表、FiAC展會(huì)專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家、評(píng)委團(tuán)代表等業(yè)內(nèi)人士齊聚頒獎(jiǎng)典禮，共同分享和見(jiàn)證創(chuàng)新產(chǎn)品及/技術(shù)給中國(guó)食品飲料行業(yè)帶來(lái)的深刻變化，奏響行業(yè)創(chuàng)新最強(qiáng)音。同時(shí)，所有獲獎(jiǎng)產(chǎn)品在FiAC展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)集中展示，方寸之地盡現(xiàn)創(chuàng)新獎(jiǎng)精華，讓行業(yè)專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家能在第一時(shí)間集中了解行業(yè)的領(lǐng)先技術(shù)及創(chuàng)新產(chǎn)品，把握行業(yè)發(fā)展潮流，為企業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)注入新概念。
（圖五：頒獎(jiǎng)區(qū)&獲獎(jiǎng)企業(yè)合影）
--浙江省知名食企相聚推介，臺(tái)上臺(tái)下互動(dòng)交流
由浙江省食品添加劑協(xié)會(huì)主辦的浙江省知名企業(yè)產(chǎn)品專(zhuān)場(chǎng)信息發(fā)布會(huì)今年首次在FIAC展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)推出，就受到來(lái)自：浙江新昌制藥、浙江新銀象、紹興亞美、浙江王龍集團(tuán)、浙江茗皇、浙大百川、浙江華源制藥、衢州果膠等十家企業(yè)的大力支持。在展期內(nèi)紛紛展示、推介企業(yè)產(chǎn)品，活動(dòng)吸引了數(shù)百家來(lái)自海內(nèi)外的專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家前來(lái)洽談交流，大幅提升了企業(yè)的參展或參觀成效。
Fi全球系列展在國(guó)際享有至高美譽(yù)，足跡遍及東南亞、南美洲、歐洲等食品原配料、添加劑及健康天然原料的主要市場(chǎng)。作為Fi全球展的首站——中國(guó)站，組委會(huì)一直努力追求拓寬食品行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈而不懈努力。迄今，展會(huì)已打造成為食品原配料、醫(yī)藥原料、保健品三大領(lǐng)域的一站式采購(gòu)盛會(huì)。相信經(jīng)過(guò)又一年的積累與沉淀，2013年FIAC將為您搭建更專(zhuān)業(yè)、周到、高效的貿(mào)易溝通橋梁，讓我們相約2013年6月25-27日上海新國(guó)際博覽中心！
