“廚師節(jié)”活動(dòng)始于1990年，最初是由濟(jì)南、杭州、上海、天津、重慶、福州、廣州、合肥、南昌、長(zhǎng)沙、成都、西安等全國(guó)十二大城市的民間組織自發(fā)舉辦的，其目的是想通過(guò)廚師節(jié)的舉辦，進(jìn)一步弘揚(yáng)中華飲食文化，加強(qiáng)全國(guó)各地餐飲業(yè)的技術(shù)交流，營(yíng)造尊重廚師、崇尚創(chuàng)新的良好氣氛，鼓勵(lì)廚師為我國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展不斷努力奮斗。
首屆廚師聯(lián)誼節(jié)于1991年10月在濟(jì)南舉辦，最初定名為“全國(guó)十二城市廚師聯(lián)誼節(jié)”，這個(gè)名稱(chēng)一直沿用到1998年在上海舉辦的廚師節(jié)。1999年，從第九屆開(kāi)始更名為“中國(guó)廚師節(jié)”。2000年，第十屆中國(guó)廚師節(jié)的規(guī)模和檔次得到了進(jìn)一步的發(fā)展。今年已經(jīng)是第19屆“中國(guó)廚師節(jié)。“中國(guó)廚師節(jié)”是國(guó)家商務(wù)部支持的重點(diǎn)展會(huì)之一。作為行業(yè)例會(huì)，已成為我國(guó)餐飲行業(yè)中最具規(guī)模和影響力的品牌活動(dòng)。對(duì)加強(qiáng)行業(yè)交流，推動(dòng)行業(yè)發(fā)展，弘揚(yáng)中華飲食文化發(fā)揮了重要作用。一年一度的“中國(guó)廚師節(jié)”，已經(jīng)被譽(yù)為中國(guó)“廚師峰會(huì)”和“餐飲行業(yè)的廣交會(huì)”。
同期活動(dòng)時(shí)間表：
同期展會(huì) 第三屆中國(guó)開(kāi)封歐亞國(guó)際酒店及餐飲加盟品牌展覽會(huì)
第八屆中國(guó)開(kāi)封歐亞國(guó)際酒店用品博覽會(huì)
首屆中原餐飲博覽會(huì)即美食節(jié)
2000家品牌企業(yè)參展，80000平方米的展出面積，10萬(wàn)專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家，商機(jī) 無(wú)限！
10萬(wàn)精準(zhǔn)買(mǎi)家覆蓋全國(guó)食品、調(diào)味品、酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)商及餐飲業(yè)買(mǎi)家參觀采購(gòu)！
特別告知！凡8月31號(hào)前報(bào)名所有展商，組織單位給予豐富的回饋活動(dòng)！
參觀參展意向，更多詳情點(diǎn)擊：第二十二屆中國(guó)廚師節(jié)
