“廚師節(jié)”活動始于1990年，最初是由濟南、杭州、上海、天津、重慶、福州、廣州、合肥、南昌、長沙、成都、西安等全國十二大城市的民間組織自發(fā)舉辦的，其目的是想通過廚師節(jié)的舉辦，進一步弘揚中華飲食文化，加強全國各地餐飲業(yè)的技術交流，營造尊重廚師、崇尚創(chuàng)新的良好氣氛，鼓勵廚師為我國餐飲業(yè)的發(fā)展不斷努力奮斗。
首屆廚師聯(lián)誼節(jié)于1991年10月在濟南舉辦，最初定名為“全國十二城市廚師聯(lián)誼節(jié)”，這個名稱一直沿用到1998年在上海舉辦的廚師節(jié)。1999年，從第九屆開始更名為“中國廚師節(jié)”。2000年，第十屆中國廚師節(jié)的規(guī)模和檔次得到了進一步的發(fā)展。今年已經(jīng)是第19屆“中國廚師節(jié)。“中國廚師節(jié)”是國家商務部支持的重點展會之一。作為行業(yè)例會，已成為我國餐飲行業(yè)中最具規(guī)模和影響力的品牌活動。對加強行業(yè)交流，推動行業(yè)發(fā)展，弘揚中華飲食文化發(fā)揮了重要作用。一年一度的“中國廚師節(jié)”，已經(jīng)被譽為中國“廚師峰會”和“餐飲行業(yè)的廣交會”。
同期活動時間表：
同期展會 第三屆中國開封歐亞國際酒店及餐飲加盟品牌展覽會
第八屆中國開封歐亞國際酒店用品博覽會
首屆中原餐飲博覽會即美食節(jié)
2000家品牌企業(yè)參展，80000平方米的展出面積，10萬專業(yè)買家，商機 無限！
10萬精準買家覆蓋全國食品、調(diào)味品、酒類經(jīng)銷商及餐飲業(yè)買家參觀采購！
特別告知！凡8月31號前報名所有展商，組織單位給予豐富的回饋活動！
參觀參展意向，更多詳情點擊：第二十二屆中國廚師節(jié)
