第十二屆中國面制品大會及第十一屆冷凍與冷藏食品產(chǎn)業(yè)大會

　　2012年是中國方便食品快速發(fā)展的第20個年頭。20年來，方便食品產(chǎn)業(yè)已形成了一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。伴隨著方便面與速凍調(diào)理食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會所主辦的"中國面制品大會"與"冷凍與冷藏食品產(chǎn)業(yè)大會"也分別召開了十一屆和十屆。在近10年的快速成長中，兩個會議見證了中國方便食品的成長，也為行業(yè)搭建起一個廣泛交流的產(chǎn)業(yè)平臺。中國經(jīng)濟(jì)已進(jìn)入全新發(fā)展模式的新階段，在國家"十二五"規(guī)劃的指引下，未來我國將大力推進(jìn)方便食品制造業(yè)的快速發(fā)展，加大方便食品新產(chǎn)品開發(fā)力度，以滿足市場細(xì)分需求。規(guī)劃預(yù)期到2015年，方便食品制造業(yè)產(chǎn)值規(guī)模將達(dá)到5300億，實(shí)現(xiàn)30%的年均增長。中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會將有效對應(yīng)政府部門的指導(dǎo)要求，整合優(yōu)勢資源，搭建更廣闊的交流平臺。以"方便食品"大產(chǎn)業(yè)為發(fā)展方向，凝聚企業(yè)界、科技界的力量，為中國方便食品新一輪的發(fā)展創(chuàng)造新的發(fā)展機(jī)遇。

　　2012年9月5-7日，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會將在往屆成功召開兩個行業(yè)會的基礎(chǔ)上，在北京召開"第十二屆中國面制品大會"及"第十一屆冷凍與冷藏食品產(chǎn)業(yè)大會"，同時(shí)，會議將同期舉辦"方便食品20周年成果展"。會議及展覽將匯聚方便面、冷凍冷藏食品、掛面、咸味香精調(diào)味料、包裝設(shè)備等行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)和科技界的眾多專家，共同探討方便食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展所面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，以促進(jìn)未來幾年行業(yè)的發(fā)展與提升。會議將以"方便食品-創(chuàng)造安全與美味"為主題，邀請科技界、產(chǎn)業(yè)界及政府行業(yè)主管部門的代表，共同為中國方便食品產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展提出建議及合理規(guī)劃。會議力求從解決實(shí)際問題著手，針對誠信體系建設(shè)、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、市場分析、節(jié)能減排、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、信息發(fā)布、公眾科普等幾大板塊做深入研討，以提振行業(yè)發(fā)展信心，共筑方便食品產(chǎn)業(yè)的美好未來！