年度盛典 中國食品工業(yè)“榮耀綻放”
慧聰網(wǎng)主辦的“食品工業(yè)十大評選”，自2009年舉辦以來，一直以發(fā)現(xiàn)行業(yè)年度優(yōu)秀、樹立行業(yè)標(biāo)桿、傳播和分享優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)，提升企業(yè)知名度，增強(qiáng)企業(yè)品牌推廣意識為宗旨。為更大范圍的表彰食品工業(yè)企業(yè)在過去一年中所呈現(xiàn)出來的新發(fā)展、新變化、新亮點(diǎn)，也為更好的搭建食品行業(yè)上下游企業(yè)間溝通、交流的平臺(tái)。本屆“十大評選”的獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置在上屆做出優(yōu)化的基礎(chǔ)上繼續(xù)升級，在保留傳統(tǒng)的“食品機(jī)械十大知名品牌”、“包裝機(jī)械十大知名品牌”、“食品添加劑及原輔料十大知名品牌”、“灌裝機(jī)十大知名品牌”、“輔助設(shè)備及部件十大知名品牌”獎(jiǎng)項(xiàng)之外，評選將上屆的噴碼機(jī)和貼標(biāo)機(jī)獎(jiǎng)項(xiàng)整合為“標(biāo)識設(shè)備十大知名品牌”，使得獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置更具包容性。
2011-2012年度中國食品工業(yè)十大評選頒獎(jiǎng)盛典現(xiàn)場
以上6個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)是對在過去一年中推動(dòng)行業(yè)發(fā)展而做出貢獻(xiàn)的企業(yè)及個(gè)人的集體表彰。然而，在行業(yè)過去一年的發(fā)展中，有一些企業(yè)散發(fā)著它們特有的“光彩”，為了表彰這些企業(yè)，本屆“十大評選”還特別設(shè)立了“中國食品配料行業(yè)突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”、“中國包裝行業(yè)年度最具創(chuàng)新品牌獎(jiǎng)”、“包裝機(jī)新銳企業(yè)”、“中國食品工業(yè)紙杯機(jī)年度‘卓越品質(zhì)’獎(jiǎng)”4個(gè)特別獎(jiǎng)項(xiàng)。此外，“十大風(fēng)云人物”、“消費(fèi)者滿意食品品牌”兩個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)的設(shè)立，也是本屆“十大評選”的亮點(diǎn)之一，它們的設(shè)立使得獲得為行業(yè)上下游之間，搭建了一個(gè)更具涵蓋性的溝通與交流平臺(tái)。
2012年9月18日，以上獎(jiǎng)項(xiàng)獲獎(jiǎng)名單在慧聰產(chǎn)業(yè)園彩虹大廳一一揭曉。名單中既有首屈一指的行業(yè)領(lǐng)軍品牌，也有后來居上的新銳品牌。這一份名單聚集了食品工業(yè)最具代表性的發(fā)展力量，凝聚著中國食品工業(yè)發(fā)展的希望和深切期待，更是2011-2012年度中國食品工業(yè)企業(yè)集體的榮耀綻放。
精英匯聚 圓桌論壇掀起現(xiàn)場“頭腦風(fēng)暴”
“十大評選”作為我國食品工業(yè)奧斯卡級別的行業(yè)年度盛典。經(jīng)過前三屆的口碑積累，越來越受到食品相關(guān)協(xié)會(huì)、行業(yè)企業(yè)以及各類媒體的熱切和積極參與。從本屆“十大評選”到場的嘉賓、企業(yè)及媒體來看可謂星光熠熠。同時(shí)他們的參與更是為“討論行業(yè)發(fā)展問題、探索行業(yè)發(fā)展道路”的“頭腦風(fēng)暴”提供了基礎(chǔ)。
2012食品裝備制造業(yè)發(fā)展圓桌高峰論壇成功召開
在頒獎(jiǎng)開始前，由中國食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)楚玉峰秘書長主持，中國罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)梁仲康理事長、中國奶業(yè)協(xié)會(huì)原副理事長王懷寶、中天昊宇科技股份有限公司沈永賢董事長、廣東江大和風(fēng)香精香料有限公司李衛(wèi)華總經(jīng)理、北京二商大紅門肉類食品有限公司董桂啟部長和河北香格爾飲業(yè)有限公司董澤明總經(jīng)理，作為行業(yè)專家代表、食品上游企業(yè)代表以及行業(yè)下游企業(yè)代表，共同打造了主題為“綠色、安全、智能”的2012食品裝備制造業(yè)發(fā)展圓桌高峰論壇。
在論壇上，中國罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)理事長梁仲康談到現(xiàn)階段罐頭行業(yè)對加工、包裝乃至添加劑的新需求，節(jié)能環(huán)保型產(chǎn)品、智能化產(chǎn)品在罐頭行業(yè)的應(yīng)用情況以及國內(nèi)外市場先進(jìn)的應(yīng)用案例。中國奶業(yè)協(xié)會(huì)原副理事長王懷寶分享了乳品行業(yè)目前對加工、包裝的需求呈現(xiàn)的趨勢以及知名的乳企在“綠色”、“節(jié)能”上的先進(jìn)應(yīng)用案例。中天昊宇科技股份有限公司（以下簡稱“中天昊宇”）董事長沈永賢圍繞中天昊宇“綠色、安全、智能”代表性產(chǎn)品和市場反饋以及如何敏銳捕捉市場需求，及時(shí)轉(zhuǎn)化成產(chǎn)品贏取市場先機(jī)作了分享。廣東江大和風(fēng)香精香料有限公司（以下簡稱“江大和風(fēng)”）總經(jīng)理李衛(wèi)華介紹了江大和風(fēng)近些年的企業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)。兩位采購商代表分享了在采購過程中，如何考量優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商并均對“綠色、安全、智能” 產(chǎn)品的衡量和界定標(biāo)準(zhǔn)作了闡釋。
包括中央電視臺(tái)、北京電視臺(tái)、新浪網(wǎng)、騰訊網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)、人民網(wǎng)、中國網(wǎng)、中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)、中國食品報(bào)等來自全國各地的23家電視、網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊媒體，以及其他參會(huì)企業(yè)聆聽或積極提問參與論壇討論。
作為匯聚行業(yè)精英的一場行業(yè)盛會(huì)，到場的中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)宋昆岡理事長、中國輕工機(jī)械協(xié)會(huì)蔡娥娥副理事長、中國包裝和食品機(jī)械總公司葉金鵬總工程師、中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)啤酒專業(yè)委員會(huì)杜福泰秘書長、中國食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)肉類加工機(jī)械專業(yè)委員會(huì)吳建國秘書長、全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)梁偉副秘書長、上海市食品添加劑行業(yè)協(xié)會(huì)吉鶴立秘書長、慧聰網(wǎng)第十一事業(yè)群總經(jīng)理杜志琴女士、慧聰食品工業(yè)網(wǎng)總經(jīng)理季節(jié)女士，眾多協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)專家也參與和聆聽了這場集結(jié)行業(yè)各方力量，發(fā)現(xiàn)、探討、破解在發(fā)展中難題的行業(yè)“頭腦風(fēng)暴”，為促進(jìn)行業(yè)發(fā)展提供了他們的真知灼見。
消費(fèi)滿意食品品牌獎(jiǎng) 激發(fā)食品企業(yè)爭先創(chuàng)優(yōu)
隨著生活水平的提高，我國消費(fèi)者對食品需求也越來越高，這為我國食品制造業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了無限可能，也催生了眾多食品品牌，讓食品消費(fèi)市場競爭越來越激勵(lì)。那么，在這種環(huán)境下，食品企業(yè)該如何贏得消費(fèi)者的青睞呢？塑造良好品牌形象，獲得良好的消費(fèi)者口碑變得尤為重要?；勐斁W(wǎng)十大評選的“消費(fèi)者滿意食品品牌獎(jiǎng)”便是應(yīng)此運(yùn)而生。它旨在通過消費(fèi)者的口碑效應(yīng)，以實(shí)現(xiàn)樹立行業(yè)標(biāo)桿，激發(fā)食品企業(yè)爭先創(chuàng)優(yōu)，促進(jìn)行業(yè)的長足發(fā)展的目標(biāo)。
“消費(fèi)者滿意食品品牌獎(jiǎng)”涵蓋了飲料、乳品、月餅、調(diào)味品、食用油、速凍食品、休閑食品、白酒、啤酒、肉制品，十個(gè)食品行業(yè)的200個(gè)品牌。由消費(fèi)者直接投票產(chǎn)生最終的獲獎(jiǎng)品牌。獎(jiǎng)項(xiàng)最大限度的體現(xiàn)了消費(fèi)民意，是對獲獎(jiǎng)品牌最大的認(rèn)可。在頒獎(jiǎng)現(xiàn)場伊利、青島啤酒、金鑼、娃哈哈等全國乳制品、啤酒、肉制品和飲料行業(yè)知名品牌登臺(tái)接受了來自消費(fèi)者的表彰。
注重交易 踐行“幫助天下商人輕松做生意”承諾
慧聰網(wǎng)作為國內(nèi)著名B2B電子商務(wù)平臺(tái)，“幫助天下商人輕松做生意”是其成立20年以來一貫的承諾。一直以來，慧聰網(wǎng)以線上線下的采購洽談活動(dòng)，為買賣雙方搭建了一個(gè)具有高匹配度、高效率屬性的商務(wù)洽談平臺(tái)。以幫助賣家找到客戶，幫助買家節(jié)約采購成本，踐行著慧聰網(wǎng)“幫助天下商人輕松做生意”的諾言。
在頒獎(jiǎng)典禮的最后環(huán)節(jié)，慧聰網(wǎng)“采購經(jīng)理人俱樂部”的啟動(dòng)儀式作為壓軸出場。俱樂部首批共20個(gè)成員上臺(tái)從慧聰網(wǎng)第11事業(yè)群總經(jīng)理杜志琴女士、慧聰食品工業(yè)網(wǎng)總經(jīng)理季節(jié)女士的手中，接過采購經(jīng)理人俱樂部成員證書。
“匯聚業(yè)內(nèi)采購精英、聚焦采購行業(yè)熱點(diǎn)，諦造資深專業(yè)載體”作為俱樂部的主旨將伴隨俱樂部一同成長。俱樂部的成立標(biāo)志著慧聰網(wǎng)向注重“促成企業(yè)間交易”方向轉(zhuǎn)變，也有利于其更好的執(zhí)行“幫助天下商人輕松做生意”的承諾。同時(shí)俱樂部的成立也為行業(yè)采購經(jīng)理人們提供了一個(gè)相互交流、相互學(xué)習(xí)和共同成長平臺(tái)。
創(chuàng)新不斷 “十大評選”持續(xù)發(fā)展
2011年，我國現(xiàn)價(jià)食品工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)7.8萬億元，同比增長31.6%，人均利潤7.08萬元，同比增長1.28萬元，規(guī)模以上食品企業(yè)主營業(yè)務(wù)收入利潤率6.87%，同比增長0.31個(gè)百分點(diǎn)，食品工業(yè)投資占食品工業(yè)總產(chǎn)值比重為12.5%，比“十一五”末提高1.14個(gè)百分點(diǎn)……一組組驚艷世人的數(shù)字昭示著，食品工業(yè)在成本上升、食品安全等壓力下，仍然保持了繁榮、穩(wěn)定、產(chǎn)銷兩旺的局面。
食品工業(yè)持續(xù)的高速增長，為食品加工及包裝、食品添加劑等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了歷史機(jī)遇，然而食品安全、勞動(dòng)力成本上升等問題，又讓相關(guān)企業(yè)必須應(yīng)對殘酷的市場競爭與挑戰(zhàn)。誰能善于創(chuàng)新、不斷滿足市場需求？誰能彰顯實(shí)力，從容應(yīng)對各種挑戰(zhàn)？此時(shí)，推新薦優(yōu)、樹立行業(yè)典范顯得尤為必要。“2011-2012年度中國食品工業(yè)十大評選”就在這種背景下應(yīng)運(yùn)而生。
本屆評選作為慧聰網(wǎng)舉辦的第四屆活動(dòng)，在汲取前三屆成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，又有許多創(chuàng)新之處。“消費(fèi)者滿意食品品牌”獎(jiǎng)項(xiàng)的設(shè)立，使得評選活動(dòng)真正意義上聯(lián)通了食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)，為實(shí)現(xiàn)“表彰優(yōu)秀、分享精彩、打造品牌、貫通渠道、影響終端、發(fā)掘機(jī)會(huì)、共襄行業(yè)發(fā)展”的宗旨創(chuàng)造了更大的舞臺(tái)。
以“綠色 安全 智能”為主題的“2012食品裝備制造業(yè)發(fā)展圓桌高峰論壇”的舉辦，也是往屆沒有的創(chuàng)新舉措。行業(yè)專家、行業(yè)企業(yè)以及媒體的共同探討，實(shí)踐了“十大評選”集結(jié)行業(yè)各方力量發(fā)現(xiàn)、探討、破解在發(fā)展中難題，共同促進(jìn)食品工業(yè)健康、快速、穩(wěn)步前行的活動(dòng)目的。
本次評選活動(dòng)汲取往屆活動(dòng)成功運(yùn)作的經(jīng)驗(yàn)，強(qiáng)化全程媒體傳播，采用更加科學(xué)的“前四后二”的傳播方式。聯(lián)合大眾媒體、財(cái)經(jīng)媒體、行業(yè)媒體自活動(dòng)啟動(dòng)至結(jié)束后兩個(gè)月進(jìn)行全程報(bào)道；依托報(bào)紙、雜志、網(wǎng)絡(luò)、手機(jī)報(bào)、EDM等媒介形式，打造立體宣傳；采用微訪談、新聞報(bào)道、網(wǎng)友調(diào)查、專題討論、專家研討等報(bào)道手法，不斷挖掘活動(dòng)中的各種“故事”，最大限度提升活動(dòng)傳播力和影響力，以實(shí)現(xiàn)樹立行業(yè)標(biāo)桿、推廣行業(yè)精英品牌的目標(biāo)。
此外，走出釣魚臺(tái)，選擇在慧聰產(chǎn)業(yè)園頒獎(jiǎng)是“十大評選”的一大改變之一。20年，新慧聰、新起點(diǎn)！慧聰網(wǎng)以這種方式向業(yè)界傳遞出組織承辦中國食品工業(yè)年度盛事的能力和自信。也讓人們進(jìn)一步的了解慧聰、了解慧聰?shù)奈幕约盎勐斎说木瘛?/p>
隨著，主持人相約明年再見的聲音響起，這場匯聚了行業(yè)專家、行業(yè)企業(yè)及行業(yè)媒體心血和期望的“2011-2012年度中國食品工業(yè)十大評選”畫上了圓滿句號。鮮花與掌聲是對過去成績的肯定與表彰，證書與獎(jiǎng)杯更是對未來發(fā)展的鞭策與期待！最后，再次祝賀所有獲獎(jiǎng)?wù)?，你們是行業(yè)的中流砥柱和希望，愿你們從這個(gè)起點(diǎn)出發(fā)，在各自的細(xì)分領(lǐng)域不懈追求，永不止步，為企業(yè)和行業(yè)發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)！
