18日上午9時30分， 亞洲最大的冷凍行業(yè)專業(yè)展會--------第15屆中國冰淇淋乳品原料及加工技術(shù)與設備展覽會在天津國際展覽中心隆重開幕。 此次展會為期3天，由中國冰淇淋展覽會組織委員會和天津企龍展覽服務有限公司主辦， 天津港保稅區(qū)英鵬食品配料和寧波鑫盛達有限公司等13家公司共同協(xié)辦， 同時還邀請了中國食品報、食品伙伴網(wǎng)等16家食品界知名媒體參與展會。現(xiàn)場人流涌動，來自全國各地的業(yè)內(nèi)人士和部分外資企業(yè)人員共同見證了中國冰淇淋工業(yè)年度盛會。另外第7屆中國（天津）速凍冷藏食品工業(yè)展會也同期在國展中心舉辦。

　　此次冰淇淋乳品展會總展出面積約2萬平米，約750個展位，展會現(xiàn)場分為A、B、C、D共四個展區(qū)，涉及國內(nèi)外先進的冰淇淋冷凍食品制造機械，包裝設備，食品添加劑、穩(wěn)定劑等原材料和輔料約上萬種，其中新技術(shù)設備占到40%，是食品行業(yè)最付盛名的年度交流平臺和供銷商洽談會。

   
現(xiàn)場參展企業(yè)
 

　　以下是各個展區(qū)的詳細介紹：

　　A展區(qū)主要展出食品添加劑、穩(wěn)定劑、餡料等原輔料；紙杯機、軟塑包裝紙等外包材料；雪糕模具和少量的食品冷藏冷凍設備。其中濟南凱麗維他食品發(fā)展有限公司展出了水果湯圓、炫果凍、雪繽紛等15個系列的冷飲配料品種；中國最大的燙印材料生產(chǎn)基地---焦作卓立燙印的參展也吸引了大批駐足觀眾。此展區(qū)中，魯櫻紅豆沙、美櫻唐納豆、杭州天舜萬多吉巧克力、無錫尚可、海南椰果系列和南派熱帶食品等特色食品配料格外顯眼； 裕櫻餡料、櫻旺餡料、久合餡料、達諾優(yōu)煉半固體復合調(diào)味料也成為一大特色； 青島七彩大地的藍莓等、沈陽文屾草莓制品、新疆聯(lián)捷的各色葡萄干等水果制品琳瑯滿目；天津一諾果味粉、華維豆?jié){、邁樂豆?jié){三家企業(yè)邀請現(xiàn)場參觀者免費品嘗飲品，吸引了大批的參觀者。海爾、青島益達、澳柯瑪、佛山市南海希世楓展出的冰柜等制冷設備同樣在這一展區(qū)倍受青睞。

　　B展區(qū)主要展出冰淇淋生產(chǎn)線、制冷壓縮機及配件、灌裝機、冷飲設備等。其中寧波鑫盛達機械有限公司展出的冰淇淋生產(chǎn)線及其公司負責人現(xiàn)場的詳細介紹使得許多參觀者駐足，同展區(qū)展出的還有江蘇百勝機械制造有限公司的平面回轉(zhuǎn)模花色雪糕機，南京山林冷食機械有限公司的花色線、擠壓線等。

　　C展區(qū)主要展出少量的食品如銀絲卷、糯米糍和面條等制造設備，同時也有部分新專利設備如新型高效螺旋單凍機在此展出。寧波市博邦機械廠的面條生產(chǎn)線，北京致遠日升、上海漢享的糯米糍加工生產(chǎn)線，上海煒飛和隆豫機電的面包、糯米糍、銀絲卷生產(chǎn)線，湖北宜都食品機械的月餅生產(chǎn)線等齊運轉(zhuǎn)并制作出精美的食品，參觀者即詳細了解了設備使用技巧，又增長了見識。另外宜都的全球首創(chuàng)粥巴鍋也成為此展區(qū)一大亮點。

　　此次展會也同期舉辦了數(shù)場冰淇淋技術(shù)講座和研討會，如今天上午安徽達諾乳業(yè)的關(guān)于高端乳制品的冰激淋研發(fā)應用講座，杜邦營養(yǎng)與健康的講座和杭曼香精的冷飲香精產(chǎn)品應用論壇等，今天下午和明天即將舉辦關(guān)于蜂蜜制品（鹽城市花美蜂蜜制品有限公司）、多糖膠（青島利邦達）等的9場研討會，詳細的的講座情況請繼續(xù)關(guān)注。

更多展會現(xiàn)場報道見：備受矚目的天津冰淇淋展隆重開幕